کھانا پکانے میں سرخ پھلیاں

سرخ پھلیاں انسانی جسم کی عمر کو سست کہ طاقتور ینٹ ہیں جو antotsianitov کے مواد پر دیگر سبزیاں، کے درمیان ایک اہم پوزیشن پر قبضہ. مزید برآں، ان چیزوں میں شراکت وریدوں کو مضبوط بنانے اور کینسر کی ترقی کو روکتا ہے، لیکن وہ ہیٹ ٹریٹمنٹ سیم کے ایک حصہ میں کھو کر رہے ہیں.

کھانا پکانے میں، سرخ سیم فائبر، وٹامن، لوہا، پروٹین اور دیگر چیزوں کے ایک منبع کے طور پر باقاعدگی سے استعمال کیا جاتا ہے. یہ صرف کھانا پکانے یہ اپنی ساخت میں oliosaharidy شامل ہٹانے کے، اور درد اور اپھارہ کی قیادت کرنے لینا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے اس سے پہلے ہے. ڈیڑھ گھنٹے کے دوران فلیان پکانا.

یہ غور کرنا چاہیے کہ سیم pods نادان طور توڑ، اور جب پک بیج. تازہ اور خشک سرخ پھلیاں، پھر جب تک مصالحے کے ساتھ پانی میں پکایا یہ نرم ہو جاتا ہے جب تک. اس کے بعد، پانی سوھا ہے، اور ختم ڈش مکھن اور اجمودا کے ساتھ خدمت کی ہے.

آپ بھی ابلی سبزیاں کے سانی، ھٹی کریم کے ساتھ بھر، یا ایک ترکاریاں کے طور پر "vinaigrette کے" چٹنی کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.

پھلیاں اکثر اس طرح کے طور پر نمکین، شہوت انگیز آمدورفت اور پیسٹری مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے. اس کے لئے یہ، ٹھنڈے پانی میں رکھ دیا جاتا ہے، ایک فوڑا لایا اور دو منٹ کے لئے ابالا اور پھر گرمی سے ہٹا دیا احاطہ کرتا ہے اور ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دے دی.

ہمیں تفصیل سے کئی ترکیبیں سرخ پھلیاں استعمال کرتے ہیں اس پر غور کریں.

1.Zakuska "vinaigrette کے".

اجزاء: پھلیاں ایک کپ، sauerkraut کے دو سو گرام، دو آلو، ایک پیاز، دو گاجر اور بیٹ، اجمود، نمک اور مصالحے، خوردنی تیل.

پھلیاں، ابالنے کے اختلاط کرنے گوبھی، diced آلو، کٹی پیاز میں، diced بیٹ اور گاجر، کٹی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کی ضرورت ہے. سب کچھ اچھی طرح ملا ہے خوردنی تیل شامل کریں.

2. گری دار میوے کے ساتھ اسنیک پھلیاں.

اجزاء: سیم کے تین سو گرام، دو پیاز، نصف اخروٹ کا ایک کپ، نصف سرکہ، نمک، مصالحے، جڑی بوٹیاں cilantro کے ایک چمچ.

ٹینڈر (مائع، ہے جہاں یہ جوش باہر نہیں آیا ہے) جب تک ابالا سرخ پھلیاں، پیچھے لگنا، یہ تلی ہوئی پیاز، کٹی گری دار میوے، مائع کی ایک چھوٹی سی رقم میں شامل کیا جاتا ہے. ڈش سرکہ، نمک اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار ہے، دھنیا اور کے "چھلانگ-suneli» ایک چھوٹی سی تعداد کو شامل ہے، سب کچھ ملا اور ایک بڑی تالی پر پھیلا ہوا ہے.

3. سیم کا سوپ.

اجزاء: پھلیاں، دو پیاز، گری دار میوے کے پچاس گرام، آدھا آٹے کے ایک چمچ، سرخ گرم مرچ کے دو گرام، مکھن کے دو چمچوں، ٹھنڈے پانی کے دو لیٹر، اجمود کے تین گرام کے نصف کپ.

پھلیاں پانی سے بھرنے اور رات کھڑے کرنے کی اجازت دی. پھر نمک کے چمچ وہاں شامل کیا ہے اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے ڈال دیا گیا تھا. دریں اثنا، پیاز بھون، کالی مرچ اور آٹے کے اختتام پر انہوں نے مزید کہا. سوپ کو اپنی شفٹ، کٹی گری دار میوے، نمک اور مصالحے کو بھی شامل کرنے اور ایک اور بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. سوپ کے پیالے میں ڈالا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

4. Lobiani (جارجیا کھانا).

اجزاء: خمیر آٹا، سیم کی دو سو گرام، cilantro کے، ایک بلب، Khmeli Suneli، نمک اور کالی مرچ، فراانگ کے لئے مکھن.

آٹا کم نافذ کیا جاتا ہے، (جیسا کہ سیم، نمک اور مصالحے، تلی ہوئی پیاز) مرکز میں پڑھنا ڈال، اور مرکز کے کنارے جکڑنا، اور پھر پین اور مکھن میں بھون، کور کے سائز کے ایک رولنگ پن سے باہر لپیٹ. جب ایک طرف تواسٹید ہے، کیک وندا ہے.

اس طرح، اب ہر عورت ایک سنیک کے لئے یا پہلے کورس کے طور پر اس باورچی سیم جانتا ہے. بہت سے مفید خصوصیات کے ساتھ، اس سبزی بھی ایک اچھا ذائقہ ہوتا ہے، اور اس سے بنایا آمدورفت پرورش اور خوشبودار ہو جائے گا. کسی بھی صورت میں، ہر کوئی ان کی مالیت کی تعریف کرے گا.