فرائیڈ mussels کے: ہدایت

mussels کے - سب سے مزیدار سمندری غذا سے ایک. وہ کیلوری میں کم ہیں اور پروٹین کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے. سب سے زیادہ مفید فوری طور پر پکڑنے کے بعد تیار کیا جاتا ہے جس لائیو mussels کے، سمجھا جاتا ہے. مختلف طریقوں سے تیار سمندری غذا. حقیقی اور انتہائی سوادج بنا ہوا حاصل کیا جاتا mussels کے ہدایت ہم اس مضمون میں پیش کرتا ہے. سمندری غذا کی ایک مزیدار رات کے کھانے تیار کریں.

فرائیڈ mussels کے. نسخہ پہلے

ضروری اجزاء:

• mussels کے - تقریبا 1 کلو؛
• ایک گلاس پانی (آپ لے سکتے ہیں ایک سفید شراب) ؛
• آٹے - چند spoonfuls؛
• زیتون کا تیل؛
• میئونیز؛
• نمک، کالی مرچ؛
• نیبو، dill اور لہسن.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کس طرح تلی ہوئی clams کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ نسخہ بہت سادہ ہے، آپ کو خصوصی پاک کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، ڈش کو فوری طور پر تیار کیا. سمندری خوراک کی تیاری کے ساتھ شروع کریں. mussels کے بے دخل کر دیا جائے چاہئے. پین شراب یا پانی ڈال. ابال لانے. سمندری غذا رکھو اور ڑککن کے ساتھ احاطہ. 1-2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جیسے ہی شیل کو ظاہر کرے گا کے طور پر، شور، ان کو ختم اور فلیپ بند فاڑ. کالی مرچ کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ گوشت کے موسم. آٹے میں رول اور زیتون کا تیل کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں اتار دیا. ساس، جس بنا ہوا mussels کے ساتھ اچھی طرح جانے کو تیار کریں. dill اور لہسن نچوڑا ساتھ میئونیز، سیزن کے ایک چمچ کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے نیبو کا رس: ترکیب درج ذیل ہے. ایک پلیٹ پر سمندری غذا تیار کی گئی، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. ساتھ ڈش کی خدمت لہسن کی چٹنی.

mussels کے پیاز کے ساتھ تلی ہوئی: ہدایت

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہے:

• منجمد mussels کے - 700 G؛
• سرخ شراب (خشک) - ایک تہائی کے nozzle (150 ملی)؛
• تیز پات؛
• (ایک چمچ کے بارے میں) چینی کی سا؛
• 2-3 درمیانے پیاز؛
• نمک.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پگھلانا سمندری غذا. پیاز نصف بجتی کاٹ، اور تیل میں ایک کڑاہی میں ایک وسیع sauté پر، زیادہ سے زیادہ گرمی میں بھون. پھر mussels کے شامل کریں اور ہیٹنگ کی سطح کو کم. بھون، وقفہ وقفہ سے stirring. 5 منٹ کے لئے کافی. اس کے بعد،، چینی، نمک ڈال ذائقہ کالی مرچ شامل کریں. شراب کی مخصوص رقم ڈالو. کھولتے ہوئے اور اس جگہ خلیج کی پتی کو لاو. مائع بخارات بن کر اڑ جانے کے بعد، نمک تلا ہوا mussels کے لئے کوشش کریں. ہو گیا. پلیٹوں پر سمندری خوراک کا بندوبست اور خدمت. ڈش نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

ٹماٹر، لہسن اور تلسی کے ساتھ فرائیڈ mussels کے

نسخہ درج ذیل اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے:

• mussels کے - تقریبا 1 کلو؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل؛
• پیاز؛
• ٹماٹر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سفید شراب کی ایک چوتھائی کپ؛
• تازہ تلسی اور oregano؛
• نمک.

تیاری کی ٹیکنالوجی

تازہ سمندری غذا، دھونے اور صاف. شیل دور نہ کریں. تازہ نہیں ہے، تو ہم لیتے ہیں اور منجمد کر سکتے ہیں. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں. یہ 2-3 منٹ کے لئے پیاز اور لہسن sauté. کیوب میں ٹماٹر کاٹ، پین میں ڈال دیں. تازہ جڑی بوٹیوں کاٹنا اور سبزیاں شامل کریں. شراب میں ڈالو. چند منٹ کے لئے Sauté، ڈش جلا نہیں ہے ہلچل. پین، نمک کے ساتھ موسم mussels کے لئے شامل کریں اور ڑککن بند. ایک اور 5 منٹ ابالنا. ایک پلیٹ پر ڈالو اور نیبو کا رس، ریڈی بھنا ہوا mussels کے ساتھ چھڑکی. 4 حصوں کے لئے ہدایت.