پکانے mussels کے: مزیدار سمندری غذا ہدایت

شاندار سمندری غذا اور مزیدار. اس کے علاوہ، وہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ، وٹامن اور معدنیات کی ایک قسم ہے. کوک انہیں بھی مشکل نہیں ہے، اور اس کا نتیجہ شاندار ہے. مثال کے طور پر، کسی بھی پاستا پکوان جو mussels کے ساتھ منسلک ہے تو، ریستوراں سے باہر لگ رہے ہو گے. ان کی تیاری کے لئے ہدایت فراانگ اور بیکنگ شامل ہو سکتے ہیں - ہر ذائقہ کے لئے ایک آپشن نہیں ہے.

mussels کے بریڈیڈ

یہ ڈش سفید شراب کے علاوہ میں ایک گرم دن میں ایک اچھا کولڈ بیئر کے لئے ایک بہترین بھوک بڑھانے کے طور پر کام، یا جائے گا. - سفید شراب کے تین سو گرام - ایک سو ملیلیٹر، انڈے، بریڈانگ، نیبو، کالی مرچ، نمک کے لئے آٹے دریا mussels کے: یہاں آپ کو آپ کے باورچی خانے میں اس ہدایت کو دوبارہ تخلیق کی ضرورت ہے. اچھی طرح پانی چلانے کے تحت گندگی اور ملبے ڈوب کے سمندر سے mussels کے کللا. ، ایک پلیٹ پر خشک کپڑے اور جگہ PAT آٹے کے ساتھ چھڑک اور باری. دوبارہ چھڑک اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں. انڈے، نمک، کالی مرچ whisk ایک، شراب میں ڈال اور پر شکست دی. ایک بہت ہی بلے باز حاصل کرنے کے لئے تھوڑا سا آٹا شامل کریں. ابھی تیار بلے mussels کے رکھنے کے لئے. آپ یہ بھی صرف بلے کے ساتھ ان چھڑک کر سکتے ہیں. ویسے بھی، ٹیسٹ اضافی ہلا کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. بھون mussels کے نسخہ کسی بھی مناسب طریقے سے کی اجازت دیتا ہے. ایک گہری fryer ہے تو، عمل بہت سادہ ہے. لیکن یہ کام اور ایک skillet استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے. یہ crackled تاکہ سرخ گرم تیل، اور یہ سب mussels میں جگہ، ایک کانٹا کے ساتھ ان کے الگ ان کو علیحدہ کرنے کے لئے. ، گرمی، بھون کو کم تقریبا تین منٹ کے لئے کی باری ہے اور ایک اور تین منٹ کے بعد مکمل طور پر بریڈانگ سے browned ہو. اب آپ کو محفوظ طریقے سے اندھیرے گولڈن براؤن کو سیپ spatula یا چمچ، obzharivaya ملا کر سکتے ہیں. ایک پلیٹ پر تیار سمندری غذا رکھو اور لیموں کا رس ڈال. شراب یا بیئر کا ایک گلاس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سبزیوں کے ساتھ سمندری خوراک

اس ڈش کے لئے اچھے تازہ اور منجمد دونوں mussels کے ہیں. سمندری خوراک کی ترکیبیں عام طور پر بھی اس اصول سے رجوع نہیں کرتے. سبزیوں کے ساتھ mussels کے تیار کرنے کے لئے، آپ کو سمندری غذا، پیاز، گاجر، سرخ گھنٹی مرچ کے تین سو گرام، لہسن کے چند لونگ، ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ، زیتون کا تیل کی ضرورت ہوگی. اس ڈش کو مسالا، آپ، ذائقہ کے ساتھ ساتھ مناسب منتخب کر سکتے ہیں جائفل. لہذا، mussels کے ہدایت کھانا پکانا تاکہ پیش کرتا ہے. صاف اور گاجر اور پیاز کاٹنا، زیتون کے تیل میں بھون ان نرم تک. کھلی اور کالی مرچ کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، کیما بنایا ہوا لہسن، نمک میں کاٹ سبزیاں شامل کریں. کا احاطہ اور پانی کے بغیر دس منٹ کے لئے ابالنا. جائفل، اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. مناسب موسم تو، mussels کے ہدایت کی اجازت دیتا ہے اور تازہ ٹماٹر شامل کریں. پندرہ منٹ کے لئے ابالنا، تو سمندری غذا مرکب شامل کریں اور ابلتے کے لئے انتظار. پانچ منٹ کے بعد، اضافی سیال سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کا احاطہ ہٹانے کے. mussels کے میز پر جمع کرانے کے لئے، ہم صرف ان کو ایک اچھے اطالوی پاستا، جس میں ایک حیرت انگیز سائڈ ڈش کے طور پر کام کرے گا ابال کر سکتے ہیں کے لئے تیار ہیں. سبزیوں کی چٹنی پاستا ذائقہ روانہ اور mussels شاندار ذائقہ نوٹ کے تخلیق کرتے ہیں. تاہم، خود کی طرف سے، یہ پکوان بھی بہت مہذب ہے.