چاول کے ساتھ meatballs: ایک نئے طریقے سے پرانا نسخہ

چاول کے ساتھ meatballs - بچپن سے سب سے واقف ہے کہ ایک ڈش ہے. کھانا پکانے کی آسانی کے باوجود، یہاں تک کہ ان پاک مخلوق گھرانوں کو حیران کر سکتے ہیں. ایک چند اجزاء شامل کریں اور تخلیقی صلاحیتوں کا ایک تھوڑا سا دکھانے کے لئے صرف ہے. اس طرح کی خصوصیات سے بھی بچوں کو سب سے زیادہ میں finicky eaters ہیں جو خوش کرنے کے لئے آتے ہیں. لہذا، کے چاول کے ساتھ meatballs کے پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کریں.

دودھ کی چٹنی میں meatballs

نام بہت ہی غیر معمولی لگتا ہے، لیکن اس ڈش کا ذائقہ حیرت انگیز ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کیما بنایا ہوا گوشت کے 250 گرام، 100 گرام ضرورت ابلا ہوا چاول، مارجرین کے 50 گرام، ایک انڈا، تازہ دودھ کے ایک گلاس، ایک پیاز، آٹا کی ایک چھوٹی چمچ، تیل کے ایک چمچ سبزی، مصالحے اور تازہ اجمود. چاول کوفتوں پکانے مندرجہ ذیل ہے. چاول کے ساتھ پڑھنا مکس، تھوڑا dovarenny ہونا چاہئے. پیاز باریک کاٹ اور ہلکے سے بھون. ہم بھرنے کو پھیلا دیا. بھی sypem انڈے اور مصالحے اور نمک گاڑی چلانے کے لئے نہیں کی کوشش کر. تمام اچھی طرح ملا. ایک saucepan میں مارجرین پگھل اور بھون آٹا. اس کے بعد، دودھ ڈال اور lumps رہنے سے بچنے کے لئے اچھی طرح ہلچل. کے بارے میں 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. کیما بنایا ہوا گوشت گیندوں کی Lepim، ہر طرف آٹے اور بھون میں نافذ کیا. اس کے بعد چاول کے ساتھ meatballs کے چٹنی ڈال اور 10 منٹ کے لئے ابالنا. ایک گارنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ایک سبزی کی چٹنی میں meatballs

کیما بنایا ہوا گوشت کے 500 گرام، چاول، نمک، کالی مرچ، دو بلب، بینگن، میٹھی مرچ، دو، zucchini، ٹماٹر 3 کے 100 گرام لے لو، ٹماٹر پیسٹ اور نشاستے کی ایک چمچ جڑی بوٹیاں، چینی اور خوردنی تیل. پہلے سے ابال شخصیت، لیکن تھوڑا سا نم اسے چھوڑ. بہت پتلی کاٹ رہا ہے جس میں کیما بنایا ہوا گوشت اور پیاز کے ساتھ ملا. ابھی چھوٹے گیندوں کی شکل میں meatballs کے lepim. تمام سبزیوں کو پاک صاف اور درمیانی درجے کے کیوب کاٹ. سبزیوں کے باقی ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور سب سے پہلے پیاز بھون، اور. ہم اس مرکب کو ایک پیسٹ ٹماٹر، نشاستے شامل کریں اور پانی ڈال. چٹنی ایک ابال آتا ہے، گرمی سے ہٹا دیں. ایک پین میں چٹنی کے کچھ ڈال، اور پھر میں meatballs پوشیدہ ہے. تمام باقی چٹنی ڈال. آگ پر چاول کے ساتھ meatballs کے رکھو اور ٹینڈر تک سٹو. آخر میں، آپ ساس کو piquancy دینے کے لئے پسے ہوئے لہسن شامل کر سکتے ہیں. نہیں کافی مائع، تو پھر پانی یا شوربے میں شامل کریں.

مچھلی croquettes

اور اب meatballs کے لئے ہدایت مچھلی کے ساتھ چاول کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، کسی بھی مچھلی کے Fillet 250 گرام، چاول کی 30 گرام، ایک انڈا، ایک گاجر اور پیاز، دو چمچوں لے ٹماٹر کی چٹنی کے مکھن، آٹے اور مصالحے. سبزیاں صاف اور ٹھیک سٹرپس میں کاٹ. مچھلی کا گوشت دھو کر خشک کر رہے ہیں. اس کے بعد، ٹکڑوں میں کاٹ. گوشت کی چکی کے ذریعے پارچے جائیں. چاول ابالنے کے نصف پکی تک دھونا، تو یہ کرکرا تھا، اور کیما بنایا ہوا مچھلی میں شامل کریں. ہم ایک ہی انڈے کو گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر رہے ہیں. پورے ماس مرچ اور نمک، اور پھر اختلاط. چاول کے ساتھ meatballs کے فارم اور آٹے میں لپیٹ. کیما ہاتھوں رہنا نہیں کرنے کے لئے، وہ پانی سے گیلا کرنے کی ضرورت ہے. پین میں meatballs بھون اور ٹماٹر کی چٹنی اور پانی ڈال. کم گرمی پر تقریبا 20 منٹ کے لئے ابالنا ڑککن بند کر کے ساتھ. بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے گوشت کی مختلف اقسام (گائے کے گوشت، سور کا گوشت، چکن) سے کیا جاسکتا ہے. ایک سائڈ ڈش مناسب پاستا یا آلو کے طور پر.