قسم کی سمندری مچھلی لیکٹک ٹماٹر گریوی میں braised (ہدایت)

قسم کی سمندری مچھلی نے اسے باہر تلی ہوئی تو کے طور پر گندی، اور صحت کے لئے اس وجہ سے بہت سے مفید نہیں دیتا سٹو. ایک سوادج پکوان بنانے کے لئے کس طرح بہت سے طریقے ہیں. ہم سب سے زیادہ سادہ اور مقبول ترکیبیں غور کریں گے.

چھاتی گریوی میں قسم کی سمندری مچھلی (مدہوش)

اس کے کھانے کی تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. آپ صرف بہت مہنگی نہیں مصنوعات کی ایک سیٹ خریدنا چاہیے:

• منجمد قسم کی سمندری مچھلی درمیانے سائز - 2 پی سیز؛
• بڑی پیاز - 1 سر؛
• گندم کا میدہ - 1 کپ؛
• نمک، کالی مرچ، خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ کا اضافہ؛
• نیبو - ¼ حصہ؛
• دودھ - 2/3 کپ؛
• پینے کے پانی - 1 کپ.

پہلے علاج کے اجزاء

پیاز کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی کا سٹو طرح میشڈ آلو، ابلا ہوا پاستا، چاول اور buckwheat طور گارنش کے لئے ایک بہترین اضافہ ہے. آپ کو اس ڈش کی تیاری سے پہلے، آپ کو احتیاط سے مچھلی کو ہینڈل کرنا چاہئے. 5 سینٹی میٹر کے اس سے defrost، صاف اور کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر.

اس کے علاوہ الگ سے ایک پیاز کی تیاری. وہ semirings کاٹ.

چولہے پر کھانا پکانے کے عمل

کس قسم کی سمندری مچھلی کا سٹو تیار ہے؟ مچھلی کے ٹکڑے کے ساتھ ساتھ مصالحے کے ساتھ ذائقہ، اور پھر گندم آٹے میں لپیٹ. اگلا، مضبوط آگ دے ساس پین میں، پہلے ایک گلاس پانی کا اضافہ. مائع فوڑے ایک بار، اس مچھلی کے ٹکڑے باہر پوشیدہ کر دیتا ہے.

بعد ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے برتن تیزی سے بہہ دہرایا اور مندرجات 20 منٹ کے لئے بجھتی. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، مچھلی خشک جڑی بوٹیوں، کٹی پیاز اور دودھ شامل کر رہے ہیں. کے بارے میں 10 منٹ کے لئے پکا ڈش کے اس حصے میں.

ایک saucepan میں چولہا آف کرنے سے پہلے ایک چھوٹی سی نیبو کا رس شامل کریں. چند منٹ کے لئے دوپہر کے کھانے کے باہر ڈال دیا، یہ گرمی سے ہٹا دیا جاتا ہے.

کس طرح دودھ گریوی میں سوادج مچھلی اپ کی خدمت کرنے کے لئے؟

قسم کی سمندری مچھلی (مدہوش) گریوی حاصل لیکٹک میں بہت سوادج. میز پر پلانا گرم وانچھنیی ہے. جیسا کہ اوپر بیان، اس طرح ایک مچھلی گارنش کے بہت سے اقسام کے لئے مثالی ہے. اوپر رات کے کھانے کے ضروری چھڑک باریک تازہ جڑی بوٹیاں کاٹ.

پیاز اور گاجر کے ساتھ braised قسم کی سمندری مچھلی

بھون پہلے مچھلی، کے ساتھ ساتھ تمام سبزیاں استعمال کیا سٹو بھی کمزور لگتا ہے اور کم کیلوری، ہم پیش کرتے ہیں تو. اس طرح ایک کھانا پکانے کے عمل کو لاگو کرنے کے لئے کس طرح، ہم کچھ ہی کم بتائے گا.

لہذا، گاجر کے ساتھ قسم کی سمندری مچھلی کا سٹو سے زیادہ مزیدار حاصل، آپ کی خریداری ضروری ہے:

• منجمد قسم کی سمندری مچھلی درمیانے سائز - 2 پی سیز؛
• خوردنی تیل - تقریبا 100 ملی؛
• بڑی پیاز - 1 سر؛
• گندم کا میدہ - 1 کپ؛
• بڑی گاجر - 1 PC؛
• نمک، کالی مرچ، خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ کا اضافہ؛
• پینے کے پانی - 1 کپ؛
• 2 بڑے چمچ - ٹماٹر قدرتی پیسٹ کریں.

اجزاء کی تیاری

اس طرح ایک غیر معمولی رات کے کھانے کی تیاری کے لئے سب سے پہلے مچھلی کو کاروائی کرنی چاہیے. جیسا کہ اوپر بیان یہ بالکل اسی طرح میں کیا جاتا ہے. پگھلایا قسم کی سمندری مچھلی، صاف، دھونے اور کافی بڑی ٹکڑے ٹکڑے کاٹ.

سبزیوں کے لئے کے طور پر، وہ بھی اس کا علاج کر رہے ہیں. گاجر ایک بڑی grater اور پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ پر ملوانا.

عمل چولہے پر کڑاہی

پیاز اور گاجر ایک خاص طور پر سوادج، اگر ایک مچھلی اور سبزیاں پہلے سے بھون ساتھ braised قسم کی سمندری مچھلی. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک باقاعدہ پین استعمال کرنا چاہیے. اس کی زیادہ سے زیادہ تیل کے ساتھ گرم کیا. اگلا، ایک کٹوری میں grated گاجر اور پیاز کیوب ڈال.

سبزیاں سنہری اور browned ہیں ایک بار، وہ نمک کے ساتھ ذائقہ رہے ہیں تو ایک الگ پلیٹ پر پھیل گیا. ایک skillet کے سلسلے کے ساتھ، اس کے بعد اسے دوبارہ خوردنی تیل اور گرمی کا اضافہ. اس وقت تلی ہوئی مچھلی موجود ہیں. قسم کی سمندری مچھلی نمک اور کالی مرچ، اور پھر کے ٹکڑے آٹے میں لپیٹ. پھر وہ ایک کٹوری میں پھیل گیا اور گولڈن براؤن تک دونوں اطراف پر کھانا پکانا.

ایک skillet میں بجھانے کے عمل

مچھلی بھون، یہ بھی آہستہ ایک علیحدہ پلیٹ پر ہٹا دیا. اس صورت میں، پین تمام اضافی تیل ہٹا دیا اور تھوڑا سا پانی شامل کیا جاتا ہے. اگلا، تلی ہوئی قسم کی سمندری مچھلی اور تمام سبزیوں سے زیادہ پھیلا دیا. جیسا کہ، اجزاء 15 منٹ کے لئے تنگ ڑککن کے تحت بجھانے.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، مچھلی تھوڑا ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. اس ڈش کو ایک خاص رنگ اور ذائقہ دے گا. اس ساخت میں، قسم کی سمندری مچھلی کے بارے میں 7 منٹ کے لئے سٹو.

خاندان کی میز پر ڈش کی خدمت

سینکا ہوا Mackerel کی، اوپر ہدایت کے مطابق پکایا، جو اس مضمون کے آغاز میں پیش کیا گیا ہے کہ بہت زیادہ سوادج، پرورش اور خوشبودار ایک باہر کر دیتا ہے. ایک بار سبزیاں اور مچھلی کے ساتھ ٹماٹر کی چٹنی نرم ہے، یہ صرف میز پر خدمات انجام دیں. ایک سائڈ ڈش، میشڈ آلو یا buckwheat طرح ساتھ مل کر یہ کیا.

مختصر کرنے کے لئے (گرہنتیوں سفارشات)

اس قسم کی سمندری مچھلی نہ صرف بہت سوادج اور فربہ، بلکہ مفید مچھلی ہے کہ کوئی راز نہیں ہے. اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے پکوان ہمیشہ خوشبودار اور دل پیدا. ویسے، بجھانے کی طرح مچھلی پیاز اور گاجر کے ساتھ ایک skillet میں، بلکہ آلو اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ساتھ ایک saucepan میں نہ صرف ہو سکتا ہے. appetit بون!