مختلف پیکر کی علامت میں Kalmarovy ترکاریاں ہدایت

سال بہ سال سمندری غذا کی وسیع اقسام کی مقبولیت صرف بڑھاتا ہے. اب یہ کورس کی دکانوں mussels کے، آکٹپس، کیکڑے، سیپیوں میں ہمیں تعجب نہیں ہے اور، سب سے زیادہ مختلف شکل میں سکویڈ (منجمد، نمکین، وغیرہ ڈبہ بند، اور.).

بالکل انسانی جسم کی طرف سے ضم کر رہا ہے جس میں پروٹین کی بڑی مقدار، - سکویڈ کی ایک مخصوص خصوصیت. اس کی مصنوعات عضلات بڑے پیمانے پر کی حالت کو بہتر بناتا ہے اور اس کی صلاحیت کے لئے حصہ ہے. خون کی وریدوں پر پلس سکویڈ فائدہ مند اثر ہے، ان کی زیادہ لچک دار بنا. اعلی آئوڈین مواد کی وجہ سے endocrine نظام کی تقریب، اور یہاں تک سکویڈ بھوک کو بہتر بنانے اور کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کرنے میں مدد کو بہتر بناتا گیسٹرک جوس.

Kalmarovy ترکاریاں. مرچ کے ساتھ ہدایت

سکویڈ fillet کے (600 گرام) ٹھیک ہے، دھویا جاتا بڑے مستطیل میں کاٹا، ایک colander میں ڈال دیا اور میں ڈوبا ابلتے پانی میں چند منٹ کے لئے. پھر ابلتے پانی کے کنٹرول اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ دوبارہ کللا.

کھولتے ہوئے پانی اور پتلی مستطیل میں کاٹ کا استعمال کرتے ہوئے ایک ٹماٹر چھیل. پتلی نصف بجتی میں پیاز کاٹنا، ایک مرچ مرچ دھو کر بجتی میں کاٹ. اور آخری - سبز پیاز کاٹنا. تمام اجزاء ایک کٹوری میں یکجا.

بھرنے: نیبو کا رس کے 150 گرام، مرچ کی چٹنی کے 50 گرام اور چینی کی ایک چائے کا چمچ. ہلچل اور اجمود کے ساتھ ایک لا carte آمدورفت اور گارنش پر ڈال دیا.

Kalmarovy ترکاریاں. گھنٹی مرچ کے ساتھ ہدایت

نمکین پانی صاف کرنے میں سکویڈ فوڑا کے 700 گرام اور بجتی ہے یا نصف بجتی میں کاٹ. پنیر (150 گرام) ایک grater میں زمین تھی. سبز پیاز کے چند پنکھوں کاٹ.

چار ترکاریاں مرچ کے بیج نکال دیں اور سٹرپس میں کاٹ. ایک saucepan میں ڈال دیا، جب تک تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے، پانی اور فوڑے، احاطہ کرتا ہے ایک گلاس ڈال. گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں.

تمام اجزاء، ایک پیالی میں ڈال رہے ہیں لہسن (کاٹنا یا چاقو سے کچلنے)، میئونیز کے لونگ کے ایک جوڑے شامل کریں اور اچھی طرح ملا. 30 منٹ کے بعد، کھلایا جا سکتا ہے.

مشروم کے ساتھ Kalmarovy ترکاریاں ہدایت

سکویڈ (دو شووں)، دھویا صاف چھیل اور رج کر رہے ہیں. اگلا، گوشت پانچ منٹ، کوئی زیادہ کے لئے تھوڑا سا نمکین پانی میں ابالا جاتا ہے. ، calamari حاصل کریں ان کو ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ کرنے کی اجازت دیتے ہیں. پیاز اور گاجر زیتون (دستیاب سبزی) تیل میں سے ایک بھون.

ہیم کی 200 گرام، اور ڈبے مشروم (1 بینک کی ضرورت ہے) بھی سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. تمام مرکب. سیم کے کنارے پر ڈبے کی پھلیاں سوھا اور دیگر ترکاریاں اجزاء سے منسلک کیا گیا ہے. ہلچل اور میئونیز کے ساتھ موسم، کے لئے ضرورت نمک. سکویڈ ترکاریاں اور مشروم کے لئے تیار!

Kalmarovy ترکاریاں. scrambled انڈے کے ساتھ ہدایت

سب سے پہلے، ایک آملیٹ تیار کرتے ہیں. دو انڈے، تھوڑا سا نمک ایک کٹوری میں کو توڑنے اور ایک کانٹا کے ساتھ شکست دی. نتیجے میں بڑے پیمانے پر تیل کے ساتھ پین میں ڈالو، ایک چھوٹے بنانے اور ڑککن بند کرنے کے لئے آگ. تین منٹ بعد، آملیٹ کی باری ہے، چند منٹ اسے حاصل اور بورڈ ٹھنڈا پر ڈال کرنے کے لئے.

میں Kalmar صاف اور کھولتے ہوئے پانی میں پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. حاصل کریں، ٹھنڈی اور کیوب میں کاٹ. یہ کرنے کے لئے اسی طرح میں قاش scrambled انڈے، شامل کریں. ایک ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹ.

تمام مرکب، نمک اور خوردنی تیل کے ساتھ بھرنے. اجمودا چھوٹے کاٹنا اور پھر سے اختلاط.

ڈبہ بند سکویڈ کی ترکاریاں. مچھلی کے ساتھ ہدایت

تین سکویڈ شووں لے یا ایک ریڈی میڈ ڈبے کی مصنوعات کو استعمال کرتے ہیں. پتلی بجتی ہے یا نصف بجتی ہے، ایک کپ میں ڈال دیا میں کاٹا. ایک درمیانے ککڑی مکمل طور پر کھلی، سٹرپس میں کاٹا اور سکویڈ شامل کریں. دو انڈے اور گھسنا ابال.

سامن کے 200 گرام یا ٹراؤٹ 10 منٹ کے لئے پگھلایا نمکین پانی میں ابال. مچھلی ٹھنڈی اور سٹرپس میں کاٹ (خود کاٹنے کے بعد ٹکڑوں میں توڑنے). اجزاء، لیٹش، میئونیز، نمک کے باقی میں شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

تیار ترکاریاں، جیتون کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے بجتی ہے میں کاٹ. ڈش چھٹی کے ٹیبل کے لئے بہترین ہے.

سکویڈ کے ساتھ سلاد تیار کریں. اس کے علاوہ، وہ سوادج ہیں، وہ بھی مفید ہیں.