کیکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں

سمندری غذا کیلشیم اور پروٹین، معدنیات اور ٹریس عناصر میں امیر ہے. وہ کیلوری میں کم غذائیت سے بھرپور ہیں، تو یہ اکثر مختلف غذا میں شامل ہے. ہم اعداد و شمار ہم ہیں کے بارے میں سوچنا. کی کیکڑے کا ایک کھانا بنا دو. مثال کے طور پر، کیکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ ایک ترکاریاں.
اس ڈش کے لئے، ہم کو ذائقہ کیکڑے کے ایک سو گرام، تین ٹماٹر، polzubchika لہسن، نیبو کا رس کے ایک چمچ زیتون کا تیل کے دو چمچوں، چینی، اجمود اور نمک اور کالی مرچ کے نصف چائے کا چمچ لینے کے لئے کی ضرورت ہے.
جبکہ کیکڑے سے defrost، ایک منٹ میں ہم کھانا پکانا غذا ڈریسنگ سلاد کے لئے. اس مقصد کے لئے، کٹی اجمودا کے نصف، پسے ہوئے لہسن کے ساتھ کنٹینر میں، مکس چینی کے ساتھ چھڑکی اور نیبو کا رس اور مکھن ڈال. اس کے بعد، کالی مرچ اور نمک، ایک کٹوری میں اچھی طرح تمام اجزاء ملائیں. 8-10 منٹ کے لئے یہ چٹنی پگھلایا کیکڑے میں ڈوبا. وہ مسالیدار رہے ہیں، آٹھ سلائسین ٹماٹر میں سے ہر ایک میں کاٹ اور ایک اور کنٹینر میں ڈال دیا. دس منٹ کے بعد، ٹماٹر کے ساتھ ساتھ چٹنی چنراٹ شامل کرنے اور احتیاط سے تمام مداخلت. ترکاریاں کٹورا میں کیکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ ایک ترکاریاں باہر بچھانے، اجمود کے باقی کے ہمارے پاک شاہکار سجانے.
میئونیز عام طور پر دور tucked یا زیتون (یا دوسرے سبزی) تیل یا تیل ایسیٹک بھرنے یا ساس، ضروری نہیں کہ ایک مخصوص ذائقہ سمندری غذا دیتا ہے جس نیبو کا رس، شامل ہے جس کے بغیر کیکڑے کے ساتھ غذائی سلاد.
اور ہم نے ایک ترکاریاں اور سمندری خوراک، اور ھٹی میں منسلک ہو تو کوشش نہیں کرتے؟ یہاں ایک ٹینڈر اور بہت کے لئے ایک ہدایت ہے کیکڑے کے ساتھ مزیدار ترکاریاں اور tangerines.
ایک کٹوری میں ٹھنڈے نمکین پانی کیکڑے میں تین منٹ کے لئے پکا. اس وقت کے دوران، جلد سے ان کو صاف کرکے اور (دو یا تین حصوں میں سلائسین بڑی کٹوتی) فلموں کے بغیر طبقات میں disassembled، mandarins کی تیاری. 200 گرام ہری ترکاریاں کے واش اور کٹ. مکس کیکڑے، ترکاریاں اور Tangerines اور بھرنے ترکاریاں ڈریسنگ. یہ ایک شراب یا سائڈر سرکہ (بہتر ہے، کورس کے، نیبو کا رس لے)، نمک اور ذائقہ کالی مرچ شامل ہے. نمک کنٹینر (¼ چائے کا چمچ) اور کالی مرچ (⅛ چائے کا چمچ) میں رولنگ، نیبو کا رس یا ڈال سرکہ (1 چمچ). یہ چٹنی اجزاء نمک تحلیل کرنے ملا رہے ہیں. ایک کانٹا لے لو اور اسے سرکہ whisk ایک بتدریج اس میں خوردنی تیل کی ایک پتلی ندی بھرتے. ترکاریاں حیرت انگیز ھٹی سمندر کی ترکاریاں تیار ہے. یہ فوری طور پر کیکڑے کے ساتھ اس کے متناسب اور آسان ڈش کو بھرنے کے لئے صرف رہتا ہے - اور میز پر.

آپ میئونیز کے ساتھ پف سلاد کھانا پکانا سے محبت؟ اس کے بعد آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت کے لئے - پنیر کے ساتھ کیکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں.
چھوٹے cubes میں ٹماٹر کاٹ کر تالی پر جگہ گا. ہم نے ان میش میئونیز کے ساتھ احاطہ. نمکین پانی میں ابالا اور پھر سے کیکڑے چھڑک کٹی اور میئونیز ڈال. اب آپ صرف grated پنیر اور اجمودا کے خوشبودار sprigs کے ساتھ ترکاریاں سجانے.
اور آخر میں، میں آپ کو ایک خاندان اتوار دوپہر کے کھانے کے رجحان کے لیے تیاری کا مشورہ ترکاریاں سمندری غذا کاک. جبکہ میئونیز اورینج بھرنے، کیلا پیلے رنگ، سبز لیٹش، گلابی کیکڑے، سرخ ٹماٹر: عام طور پر جن میں روشن خوبصورت اجزاء کے طور پر دیکھ سکتے ہیں دیواروں کے ذریعے ایک ترکاریاں kremanki میں سڑے. کیکڑے اور ٹماٹر کے ساتھ یہ ترکاریاں، غیر ملکی پھل ایک طویل وقت کے لئے یاد کیا جائے گا نہ صرف اپنے خاندان، بلکہ اتفاقی طور پر اتوار کی روشنی میں تم پر میں نے دیکھا ہے جو ان لوگوں کے لئے.
نیچے دیے kremanki (یا وسیع نیچے کے ساتھ شیشے) میں دھویا obsushenny اور لیٹش کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ کے رکھ دیا. یہ کیلا کے چھوٹے wedges کے قابل. پکا ہوا اور کھلی کیکڑے پورے کیلا کے سب سے اوپر پر رکھی جاتی ہیں. اگلے پرت کم سلائسین میں ٹماٹر قاش رہے ہیں.
سنتری اور میئونیز ڈریسنگ پکانے. میئونیز سنتری حصوں سے رس نچوڑ، ایک چوٹکی بھرنے سرخ شملہ مرچ، جائفل یا کالی مرچ (یہ ہے کہ ایک) میں پھینک دیں. یہ ابھی بھی باری تھی ہموار تک ہلچل. تازہ تیار چٹنی کے ساتھ بھریں آئس کریم پیالے میں سلاد اور ہر coarsely کٹی گری دار میوے کے ساتھ پیش کرنے کی چھڑکی. Kremanki (یا شیشے)، پورے کیکڑے کے ساتھ سجانے ان کے برتن کے کنارے پکڑنے، یا کاٹ اورنج "سورج".
کیکڑے ہم اتنی دیر پہلے نہیں کیا میں مقبول ہوا ہے، لیکن پہلے سے ہی بالغ اور بچے دونوں کی غذا کا حصہ بن گیا ہے. ، سوادج، صحت مند، دل اور آسان - ان الفاظ کیکڑے کے کسی بھی ڈش کے بارے میں کہا جا سکتا ہے!