مزیدار اور آسان سلاد. موسم سرما کے لئے "شکار" - آپ کی میز کے لئے ایک بھوک سجاوٹ

کس طرح کھولنے کے لئے اچھا تیار سردیوں میں امیر خزاں، انتہائی سوادج اور صحت مند ہے جس میں جار، وٹامن ترکاریاں میں! "شکار" موسم سرما کے لئے ڈھیر لگایا، -، سب سے آسان ڈبے سلاد میں سے ایک کی تیاری بھی beginners کے گرہنتیوں کے لئے مشکلات نہیں پڑے گا جس کے ساتھ. اور یہ خاص طور پر ہے دلچسپ، ترکاریاں، مجوزہ نسخے آپ کی توجہ کے لئے پکایا، عالمگیر بلایا جا سکتا ہے. سب کے بعد، آپ کھا سکتے ہیں اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، اور گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر، اور یہاں تک کہ سوپ کی ایک قسم کے لئے ایک بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا!

لہذا، کی کی تیاری کے عمل کی کوریج کو منتقل کرتے ہیں موسم سرما کے لئے تیاری. ترکاریاں "شکار"، تیار ایک روایتی ہدایت کے مطابق، میں نے مندرجہ ذیل مصنوعات کا مشورہ:

• 1 کلو گوبھی (belokoch.)؛
• گاجر (1 کلو)؛
• بند کھیرے اور ککڑی. (1 کلو)؛
• repch. رکوع (1 کلو)؛
• لہسن (6 دانت.)؛
• شوگر (1 کپ)؛
• اگاتے ہیں. تیل (250 ملیلیٹر)؛
• نمک (100 جی)؛
• ایک 9 فیصد سرکہ (140 ملیلیٹر)؛
• chorn. کالی مرچ (10 مٹر)؛
• خشک خلیج کی پتی (5 پی سیز.).

پری واش اور صاف تمام سبزیاں. کاٹنے کی منصوبہ بندی پر اگلا. یہاں، کورس کے، کوئی سخت حدود ہیں. آپ کی طرح کے طور پر آپ کو تمام اجزاء کاٹ کر سکتے ہیں. semirings - تاہم، گود لینے گاجر اور میں کھیرے اور ککڑی پتلی سٹرپس، اور پیاز میں کاٹ. گوبھی بھی سٹرپس، پہلے کٹ تنے اور اوپری پتیوں کو ہٹانے میں ٹکڑا جانا چاہئے.

ترکاریاں "شکار" (موسم سرما میں، اوپر بیان کیا گیا ہے جس کے لئے ہدایت)، ان کی صفائی، سبزیاں تیاری، حقیقت میں تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور shredder سب سے مشکل مرحلہ ہے.

لہسن، کے نتیجے میں، بھی باریک ایک چاقو یا پریس کے ساتھ زمین ہونا ضروری ہے. کہ تمام اجزاء ایک saucepan میں جوڑ چاہئے کے بعد، نمک شامل لہسن اور چینی، اور مصالحے شامل کریں. یہ معمول سلاد میں تیار کرتے وقت اچھی طرح، تمام جس طرح آپ یہ کر مکس کرنے کے لئے ضروری ہے.

"شکار"، موسم سرما میں کھیتی، ایک گھنٹے کے لئے اس پر اصرار کیا جانا چاہئے. اگلا، پین پلیٹ پر رکھ دیا اور preheated ہے (ایک فوڑا لایا جانا نہیں).

ترکاریاں ٹھنڈا کرتے ہوئے، آپ کو اچار کر سکتے ہیں. تیل ایک saucepan میں ڈالا، اور پھر چینی، نمک، سرکہ، بے پتی، کالی مرچ (مذہب) میں شامل ہے. اچار، بلک کے برعکس میں، آپ کو ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر مرکب تیار سبزیاں ڈالا جاتا ہے. سب کچھ 10-15 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کا ایک ساتھ ہونا چاہئے. ایک ترکاریاں ہضم کرنا نہیں، آپ ان کے کھانے تیار کر سکتے ہیں (یہ خاص طور پر سچ ہے جب بہت سے سبزیاں). کس طرح ان کے یا دوسرے مناسب طریقے سے تیار سلاد آپ کا تعین کرنے کی اجازت ہے کہ معیار ہیں. "شکار"، موسم سرما میں کھیتی، مثال کے طور پر، تھوڑی crunchy ہونا چاہئے.

گلاس جار پانی کے غسل میں نشفل رہے ہیں. capacitance کی 0.5 لیٹر اور 12 منٹ کے لئے کافی بھاپ غسل ہے، اور لیٹر جار بہتر پکڑ پندرہ منٹ. اس کے علاوہ، بینکوں سندنش کا استعمال کرتے ہوئے ہٹا دیا اور بھرنے کی جانی چاہئے گرم ترکاریاں کے ساتھ. آخر کین میں مضبوطی سے محدود اور ایک نرم کپڑے یا تولیہ کے ساتھ لپیٹ، ٹھنڈا تک اتنی چھوڑ کر.

دیگر سلاد، "شکار"، موسم سرما میں کھیتی کی طرح، ترکیبیں کی مختلف حالتوں ہے. مثلا، اگر آپ یہ زیادہ دلچسپ ذائقہ تھوڑی سی مقدار میں اجزاء یا سبز گھنٹی مرچ ٹماٹر کی فہرست میں اضافہ کر سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، گرم موسم میں ایک ترکاریاں تیار کرکے آپ تمام موسم سرما میں کافی وٹامن ہو جاؤ اور یہ پکوان کی شاندار ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے کر سکتے ہیں!