ترکاریاں "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ" - سیب اور سبزیوں کے ساتھ ہدایت

روس میں سب سے زیادہ مقبول سلاد میں سے ایک "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ" ہے. سیب کے لئے ہدایت بہت کم اکثر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن تھوڑا سا ھٹا جزو کی موجودگی کی ترکاریاں ایک خاص piquancy فراہم کرتا ہے.

ہسٹری "فر"

اس طرح ایک ترکاریاں کی تیاری کا خیال ایک مرچنٹ اور مالک Anastas Bogomilovu ریستوران سے تعلق رکھتا ہے.

سال 1918 تھا. انقلابی روس. ریستوران تنازعات میں فوری طور پر بڑھ جس سیاست کے بارے میں بات چیت کی مختلف سماجی طبقات اور ووڈکا کے لوگ جا رہے تھے. وہ ایک سنیک ہے کرنا نہیں چاہتا تھا اور بہت جلد نشے میں ہے. تنازعات ایک جنگ میں بڑھ، اور Bogomil نقصانات اٹھائے ہوئے ہر شام. ٹھیک ہے، کہ کس طرح بپھرے ہوئے پاگل پرسکون کرنے کے لئے؟ سب سے پہلے، یہ اس بات کا یقین ہے کہ انہوں نے کھایا اور اتنی تیزی سے نشے میں ہے بنانے کے لئے ضروری تھا. یہ ضروری تھا کہ ایک ڈش ہے جس سے وہ انکار نہیں کر سکتا کے ساتھ آنے کا مطلب ہے کہ.

اور، Prokoptsev نام لئے کھانا پکانا ریستوران Bogomilova، تیار اصل "نظریاتی" ترکاریاں میں سے ایک میں کام کرتا ہے. - پرولتاریہ، آلو - کسانوں، چوقبصور - بالشویکوں، پرونسی چٹنی - انقلابی فرانس ہیرنگ: یہ کئی اجزاء انقلاب کا سب سے اہم تصورات کی نمائندگی کرتے تھے. منعقد ایک ریستوران میں نئے 1919 کے ایام میں "ڈیمو" ترکاریاں "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ" (ساتھ سیب اور گاجر بعد میں ایجاد کیا گیا ایک ہدایت) کہا جاتا ہے. Bogomil زائرین کو ان کے منصوبوں کو کھول دیا اور ہدایت کے بارے میں بات کی تھی. لیٹش انقلاب کی علامت نہیں کھاتے، وقت کے حقائق کو توہین دکھانے ہوگا. اس کے علاوہ، ترکاریاں واقعی الہی نکلی.

تیاری "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ"

مطلوبہ اجزاء:

• ایک بڑے ہیرنگ.
• 3 آلو.
• 2 بڑی گاجر.
• 2 بیٹ.
• 1 سرخ پیاز.
• اجمود اور dill کے 2-3 sprigs.
• 1 چمچ. خوردنی تیل کے چمچ.
• چٹنی "Calvet" یا میئونیز کے کسی دوسرے کے 1 sachet کے.
• کالی مرچ.
• سالٹ.
• 2 ھٹی میٹھا سیب، کورس کے، آپ کو "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ" مسالیدار ترکاریاں کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں - ایپل کے ساتھ ہدایت.

کیسے پکانا ہے؟

1. ہر کوئی اس چکبصور ایک طویل وقت کے لئے پکایا جاتا ہے، لیکن اس عمل بیٹ پکانا تو تیز کیا جا سکتا ہے، اور دوسرے تمام سبزیاں جانتا ہے ایک مائکروویو وون میں. ایسا کرنے کے لئے سبزیاں ایک کانٹا کے ساتھ کئی مقامات پر ایک اچھا دھونے اور بید کی ضرورت ہے. ایک گہری mirkovolnovki لئے ایک گلاس برتن میں ڈال دیا، تندور میں پانی کی مطلوبہ رقم (ہدایات دیکھیں) اور جگہ کا اضافہ. آپ کو ایک کٹوری میں تمام سبزیاں کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ سب سے پہلے ویلڈیڈ آلو، گاجر کہ اور اس کے بعد، اور صرف اس کے بعد - بہت چوقبصور. تاہم، آپ ہمیشہ کی طرح انداز میں سبزیاں ابال کر سکتے ہیں.
2. ایک بار جب پکایا اجزاء ٹھنڈا کر دیا ہے، ان کے ساتھ ایک موٹے grater پر الگ اور مسح انہیں چھیل.
3. ہیرنگ، ہڈیوں اور جلد سے صاف چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. تیل اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.
4. ایپل کو ہٹانے کے بیج چھیل اور بنیادی، اور یہ بھی ایک grater پر رگڑنا.
5. کیوب میں کاٹ پیاز، سبز کاٹ.
6. انڈاکار ڈش پر یکساں طور پر آلو ڈال دیا. نمک کے ساتھ موسم، میئونیز کے ساتھ پھیل گیا.
7. ایک ہیرنگ کے ساتھ احاطہ. پھر پیاز کے ساتھ چھڑک اور ایک بار پھر میئونیز کے ساتھ پھیل گیا.
8. ہیرنگ کے اوپر یکساں طور پر جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک گاجر کی ایک پرت، رکھ دیا. یہ پرت بھی چٹنی کے lubricates.
9. اگلے پرت - سیب. یہ بھی میئونیز lubricates ہے.
10. آخری - چکبصور پرت. کثرت اطراف ڈھکنے میئونیز، لیٹش کے ساتھ پانی پلایا.

کس طرح ایک فر کوٹ کے تحت ایک ہیرنگ سجانے کے لئے؟

کورس کے، سجاوٹ "فر" کے لئے سب سے آسان آپشن - پنکھ اور پونچھ کے ساتھ ترکاریاں شکل مچھلی دے. تاہم، آپ کو نئے سال کی میز کے لئے اصل کچھ کے ساتھ آ سکتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک بہت دلچسپ حل - ایک سانتا کلاز یا برف شادی سے پہلے میں سلاد کو سجانے کے. یہ کس طرح کرنا ہے؟

سب سے پہلے، بلیڈ کا استعمال کرتے ہوئے سانتا کلاز کے ڈریسنگ کوٹ شکل کے ارد گرد منسلک. نچلے حصہ وسیع ہے، اور سب سے اوپر - تنگ.

دوم، ایک سر تشکیل. چوقبصور سے اس کی ٹوپی گارنش، اور ایک سفید کھال اور داڑھیاں موٹی میئونیز کا استعمال کرتے ہوئے کے طور پر.

تیسرے، ہم فر کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں. چونکہ ترکاریاں خود سرخ ہے، ہم صرف اس کے کناروں اور آستین کو نشان زد کرنے کی ضرورت میئونیز استعمال کرتے ہیں.

چوتھا، یہ جوتے منسلک کرنا ہے. آپ کی ترکاریاں تو - "ایک فر کوٹ تحت ہیرنگ" (سیب ہدایت کے ساتھ)، پھر کھانا پکانے کے عمل میں، جلد کھلی سیب، ملتوی کیا جانا چاہئے. انہوں نے سانتا کلاز کے لئے جوتے پیدا کرنے کے لئے مفید ہو سکتا ہے.

ایک اور آپشن - کرسمس کے درخت کی شکل میں ایک ترکاریاں بنانے اجمودا کے ساتھ دل کھول چھڑکی. اس کے بجائے کھلونے اور موتیوں کی سبز مٹر اور اناج کو استعمال کرنے کے لئے.