مزیدار meringues (مشروم): نمک کس طرح

جنگل مشروم خاص طور پر مزیدار ہیں. وہ مختلف طریقوں سے نمٹنے جا سکتے ہیں. اس آرٹیکل میں آپ کو نمک مشروم کے بارے میں کچھ تجاویز ملیں گے.

نمکین برڈ کے لئے ہدایت

نمکین پیٹ میں مندرجہ ذیل مصنوعات (5 کلو گرام مشروم پر اشارہ کرتے ہوئے) ہوسکتی ہے:

• 200 جی کی ایک بڑی نامعلوم نمک؛
• ڈیل لگتی ہے - چند ٹکڑے ٹکڑے
• گھوڑے دار جڑ - 1 پی سی. (تقریبا 20 جی)؛
• لہسن کے ایک جوڑا سر؛
• میٹھی مرچ، بے پتی؛
• وائٹ ویش (مشروم).

نمک کیسے

پہلا قدم

وائٹ واش لے لو، سوئیاں، گندگی اور پتیوں سے دھویں اور صاف کریں. پھر سرد پانی میں رکھیں اور کئی دنوں تک لینا. اسے ہر 12 گھنٹوں میں تبدیل کیا جانا چاہئے.

مرحلہ 2

جب مشروم کو پکارا، تو ایک کنٹینر تیار کریں جس میں آپ انہیں نمٹنے دیں گے. جیسا کہ دیگر مصنوعات کی نمائش کرنے کے لئے (مثال کے طور پر، ککڑی)، آپ کو ایک گلاس، انامیل، لکڑی کنٹینر استعمال کر سکتے ہیں، جو کھانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. آپ کے ذریعہ منتخب کردہ کسی بھی کنٹینر کو دھویا جانا چاہئے اور اگر ممکن ہو تو اسے نسبندی کے لئے بھاپ پر رکھنا چاہیے.

مرحلہ 3

وقت ختم ہوتا ہے - belyanka (مشروم) روٹی. کس طرح نمک ایک مصنوعات؟ سب سے پہلے آپ کو پانی نالی کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، پھر ڈیل، لاوروشکا، میٹھی مرچ، لہسن کنٹینر میں ڈالنا. اوپر جگہ سے مشروم کی پرت اندر کیپ کے ساتھ.

مرحلہ 4

مشروم کثیر نمک، سب سے اوپر پھر موسموں کی ایک پرت باہر رکھنا. اس طریقہ کار کو دوبارہ دو جب تک بون (مشروم) باہر نکلے. نمکین مصنوعات کی طرح، آپ اب جانتے ہیں. تیار کنٹینرز کو خشک گوج کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے اور اس پر ظلم کرنا چاہئے.

مرحلہ 5

ایک سرد جگہ میں مشروم کے ساتھ کنٹینر رکھو. چند دنوں میں وہ آرام کریں گے، اور ان میں ایک نیا بیچ شامل کیا جا سکتا ہے. اگر تھوڑی دیر کے بعد آپ کو معلوم ہے کہ کنٹینرز میں چھوٹا سا دلہن باقی ہے تو پھر ظلم کا وزن بڑھ جائے گا. آپ 40-60 دنوں میں بیلجکی کھا سکتے ہیں. بون اپیٹ!

Belyanka (مشروم): نمک گرم طریقہ کس طرح

بیلجنکی گرم طریقے سے نمٹنے - کام زیادہ پیچیدہ ہے. تیار کردہ مصنوعات کو مضبوط، سوادج سے باہر نکلتا ہے. یہ زیادہ ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور یہ محفوظ طریقے سے ہوسکتا ہے.

Belyanka: ہدایت اور کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی

مشروم کو اچھی طرح سے سایوں، گندگی اور پتیوں کے ساتھ صاف کیا جانا چاہئے. پھر اچھی طرح سے کللا ابلتے نمک پانی میں ابلاغ نمک پینے کے پانی کی ایک لیٹر 55 گرام کی شرح پر ڈال دیا. کھانا پکانے کے بعد، ایک چمچ کے ساتھ وقت میں مصنوعات کو ہلچل. جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. 10 منٹ کے لئے کھانا پکانے کے لئے اسباب کافی ہیں. اس کے بعد آپ کو پانی نالی کرنا، اور مشروم کو کھینچنا اور انہیں تھوڑا سا خشک کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو چھٹکارا یا ایک بیگ کا استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں سفید واش رکھی جاتی ہے اور معطل کر دیا جاتا ہے تاکہ شیشے تمام مائع. اس کے بعد مشروم مختلف مصالحے اور مصالحے کا استعمال کرتے ہوئے پہلی ہدایت میں اسی طرح نمک رہے ہیں. آپ دوسری صورت میں نمکین کے حل کے ساتھ آمدورفتوں میں تخمیں ڈال سکتے ہیں (تخمینہ حساب: ایک لیٹر پانی اور 200 جی نمک)، کنٹینر صاف کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور یک مقرر کرتے ہیں. فنگی اور مائع کی تقریبا تناسب تناسب 5: 1. مشروم، نمک گرم گرم، آپ 3-4 ہفتوں کے بعد کھا سکتے ہیں. ابلی ہوئی آلو کے ساتھ بیلجنکی کی خدمت کریں. آپ سورج کے تیل، لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مشروم کا موسم کر سکتے ہیں. بون اپیٹ!