مسالیدار مچھلی کے لئے ہدایت.

کبھی کبھی پاک نعمتیں بور، اور آپ کو بچپن سے کچھ تیار کرنا چاہتے ہیں. کے بارے میں اس کو اپنے والدین سے پوچھ کے لئے قابل قدر ہو سکتا ہے کہ کس طرح مچھلی کھانا پکانا کرنے کے مسالیدار؟ مچھلی سوویت دور آپ کی ماں یا دادی میں کتنی بار مسالیدار regaled کے؟ کئی بار. یہ ڈش، عملی طور پر ایک طویل وقت کے لئے گھر سے غائب ہو گیا. آپ کو یاد ہے کہ ایک بچہ ان کی پلیٹ پر پیاز اور گاجر کو دیکھ کر، ان کی پیاری چھوٹی سی چہرے تڑپتے؟ ہم عام طور پر ممکن ہے کہ، اور صرف ان کے منہ میں ہے کہ سوادج مچھلی کے بعد تقریبا ہر چیز کو صاف. اب سب کچھ مختلف ہے. اور میں نے کھانا پکانا کرنے کے لئے خوش ہوں، اور جتنا زیادہ میں اس ڈش کھاتے ہیں. گاجر اور پیاز کو کوئی تکلیف کی وجہ سے نہیں ہے، بلکہ اس کے برعکس، بہت ضروری ہیں. یہ اس کا شکر ہے، یہ اتنی مزیدار باہر کر دیتا ہے. اب ہم مچھلی مسالیدار کھانا پکانا یاد رکھیں گے. آپ کی مصنوعات میں سے کسی کو اس ڈش اپنی ماں سے تیار یاد ہے؟ ایک اصول کے طور پر، مچھلی مسالیدار کی تیاری مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے.

کھانا پکانے شروع کرنے مسالیدار مچھلی ہم کچھ مصنوعات کی ضرورت ہے. اہم جزو مچھلی، کورس کے، ہے. اس ڈش کے لئے کسی بھی مچھلی کو اچھا لگے گا. اس سے بہتر مچھلی کا گوشت سے تیار کیا جا کرنے کے لئے ہے، لیکن کسی بھی مچھلی، بھی چھوٹے کے طور پر فٹ، فرق صرف ہونے کی وجہ سے سلائسین میں چھوٹے مچھلی کٹ ایک بڑے کا گوشت یا مچھلی کی ضرورت نہیں ہے کہ حصوں میں کاٹا جانا چاہیے. گاجر، پیاز، ٹماٹر کا پیسٹ، آٹا، سرکہ، مصالحے، چینی اور: مزید برآں یہ مچھلی کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے سورج مکھی کے تیل. ان مصنوعات میں سے سب کو ہمیشہ گھر میں ہے، اس لیے ہم ایک ہدایت مسالیدار مچھلی کی وضاحت.

تیار مچھلی یا portioned کی ٹکڑوں میں نمک کے ساتھ ملا آٹا میں ذائقہ کالی مرچ اور رول کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، خوردنی تیل میں دونوں اطراف پر تیار کیا اور ایک طرف رکھ ہمارے کے ٹکڑے بھون. فارغ مچھلی، اور مسالیدار مچھلی ہدایت کے ساتھ کس طرح ایک مزیدار اچار بنانے کے لئے ہمیں بتائیں گے.

نصف بجتی ہے پیاز میں کاٹا اور ایک کڑاہی میں، جہاں میں تیل میں بھون انکوائری مچھلی. اگر ضروری ہو تو، تیل سب سے اونچے مقام کیا جانا چاہئے. اس وقت، میرے، ایک موٹے grater گاجر پر سٹرپس یا مسح میں کاٹ اور پیاز شامل کریں. کے بارے میں 5 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ ان کے بھون. اس وقت کے دوران، گاجر گھر بسانے اور نرم بننا چاہئے. پھر پین میں تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. آپ، پھر پیسٹ کر سکتے ہیں تو یہ ٹماٹر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ممکن ہے. ٹماٹر کے ساتھ پری چھیل اور پتلی کاٹنا دور کرنے کی ضرورت ہوگی. یہ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے ٹماٹر کو چھوڑ کرنے کے لئے بہتر ہو جائے گا. ٹماٹر کے لئے ایک زیادہ شدید رنگ کے برتن میں تھوڑا ٹماٹر پیسٹ شامل کر سکتے ہیں. پین ڑککن اور 5 منٹ بجھانے کے لئے زیادہ وزن دے.

پھر آپ تو کے طور پر مکمل طور پر ابلی سبزیوں کا احاطہ کرنے کے لئے، پانی کے پین، اور بہترین مچھلی کے شوربے میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ہمارے کھانے کے سب سے اوپر پر، نمک شامل مرچ مرچ، خلیج کی پتی ڈال کرنے کے لئے ایک چھوٹی سی چینی اور نیبو کا رس شامل کریں ضروری ہے. رس شراب یا سرکہ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. وہ اچار ھٹی میٹھا ذائقہ خوشگوار بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کی خوراک ایسڈ ٹماٹر کے لئے کافی ہے، تو آپ کو کسی بھی رس یا سرکہ شامل نہیں کرسکتے. ایک بار پھر، تمام کا احاطہ اور چند منٹ کے لئے ابالنا دو.

تاکہ سبزیاں دونوں کے نیچے اور اس پر تھے مچھلی کے آخری مرحلے میں پین میں واپس آ جانا چاہئے، یعنی، مچھلی سبزیوں کے مرکب کے وسط میں ہونا چاہئے. سیال کافی ہے، تو ڑککن بند اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابالنا. سیال کافی نہیں ہے تو، پھر آپ کو اس میں شامل کر سکتے ہیں. ختم ڈش گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. چونکہ ہدایت مسالیدار مچھلی، نمکین سے مراد ہے، یہ سنیک فرج میں 3 گھنٹے کے لئے تیار کے ساتھ ٹھنڈا پین بھیجنے کے لئے ضروری ہے. اس وقت کے دوران، یہ بہت infusions کے ہے اور میز پر مسالیدار مچھلی کھلایا جا سکتا ہے.

یہ مسالیدار مچھلی ہدایت آسان تیار کرنے کے لئے، اور مچھلی ایک بچے کے طور پر اس طرح ملتا ہے.