ترکی کے میں Skewers: سوادج اور کم کیلوری

ترکی کے میں Skewers - یہ روسی کھانے کے لئے کافی معمول کھانا نہیں ہے، سب سے زیادہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر سور کا گوشت، چکن اور میمنے. لیکن اس ڈش کا صحیح تیاری کے ساتھ یہ خاص طور پر سوادج اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے.

کے ساتھ بہت توجہ کے گوشت کے انتخاب کے لئے ادائیگی کی جائے گی شروع کرنے کے لئے. اس سے منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے کولا اور بڑے حصوں میں کاٹ. صرف اس صورت میں مہمانوں ترکی کے رسیلا skewers کے سب سے زیادہ اہم بات، خوشبودار انتظار کروں گا، اور. اچار سے کسی کا انتخاب کر سکتے ہیں. ایک سائڈ ڈش کے طور پر سب سے بہترین آپشن تازہ سبزیاں، ترکاریاں اور جڑی بوٹیاں ہوگا.

ترکی کے Skewers کی "گھر میں". یہ اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. گوشت استعمال کیا جاتا کے kefir گلاس کی 1 کلو میں؛ 3 پیاز، کٹی حلقوں؛ تھوڑا چھلانگ-suneli، ٹماٹر پیسٹ اور سرکہ، کالی مرچ اور نمک کے بڑے چمچ. مکس کے تمام اجزاء، گوشت ڈال دیا اور رات بھر ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں. کوک، ٹماٹر کے حلقوں کے ساتھ interspersed تھریڈنگ.

کباب "ھٹی". گوشت (1.5 کلو.) بڑے ٹکڑوں میں کاٹا اور تیاری جن میں سے چار پسے ہوئے لہسن لونگ، نصف کپ کی ضرورت ہو گی کے طور پر، اچار میں رکھ اورنج جام، زیتون کا تیل، coarsely زمین کالی مرچ، اور تھوڑا کیچپ نمک کے 2 بڑے چمچ. ترکی میں 6 گھنٹے چھوڑ دو اور سینکا ہوا مرچ حلقوں کے ساتھ مذاکرات کی میز پر فراہم کی.

ترکی "رسیلی" کی skewers کے چند گھنٹوں میں تیار کیا جا سکتا ہے. diced گوشت (1 کلو.) نیبو کا رس، نمک کے polstakanom زیتون کا تیل ڈالو اور پیاز بجتی ہے کے ساتھ مرکب. چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دو، اور پھر موجودہ پروگرام کے مطابق میں aerogrill کے میں بانس میں Skewers اور پکانا پر ہوا.

ترکی کی skewers کے "اطالوی زبان میں" بہت تیزی سے پکایا. یہ 2 کٹی پیاز، ایک نیبو حلقوں کے گوشت مرکب کے ایک آدھے کلو بنانے کے لئے ضروری ہے؛ تازہ اور کٹی تلسی؛ مرکب مرچ، سونف، اور نمک. مرکب 8 گھنٹے گوشت چھوڑ کر. ہمیشہ کی طرح بناو.

آپ ترکی کے "مسالیدار" skewers کے بنا سکتا ہے. اچار زیتون کا تیل، نیبو کا رس کے 3 بڑے چمچ شہد اور اطالوی جڑی بوٹیاں (دونی، thyme کے) کے 2 چمچوں کو بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس تناسب کو نصف گوشت کی فی کلو ہے. ترکی کے بارے میں تین گھنٹے کا ایک مرکب میں "آرام" ضروری ہے.

مشروم اور ترکی کے میں Skewers. اس سے کچل سبز پیاز، رس، نمک کا رس، پسے ہوئے لہسن اور کٹی dill کے 5 لونگ کے ایک سادہ اچار بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس مرکب میں، گوشت چھ گھنٹے کے لئے، تازہ بڑے مشروم کے ساتھ interspersed ٹکڑوں تھریڈنگ "پکڑ".

ترکی بیکن کی Skewers کی. اچار تیار کرنے کے لئے، آپ کو مکھن کی نصف پیک، grated پر پیاز، اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے نیبو جوش، کٹی دھنیا کی ایک گروپ اور سویا ساس کے 2 بڑے چمچ. گوشت پتلی سٹرپس میں بڑے کیوب، بیکن میں کاٹا، اچار میں ڈال دیا اور کئی گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. کوک کباب، ہمیشہ کی طرح. سفارش کی پیشکش مزیدار اور اصل چٹنی مونگ پھلی کے چھ بڑے چمچ، ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور کی ایک مرکب ہے. پسے خشک مرچ مرچ؛ باریک پیاز جنگلے؛ مونگفلی کا مکھن، کے نصف کپ ناریل فلیکس (ذائقہ)، سالن، دار چینی، شہد کے 3 بڑے چمچ.

ایک پتلی کے اعداد و شمار کم کیلوری کباب پیش کر سکتے ہیں کو محفوظ کرنے کے لئے. تیاری گوشت کے کلوگرام marinating کے کی طرف سے شروع کرنا چاہئے. یہ دو نیبو کے مرکب کا رس، نمک، 2 بڑے چمچ خشک بابا اور کالی مرچ کی ضرورت ہے. چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں، لیکن اس بار بڑے کیوب گھنٹی مرچ، ٹماٹر، توری، اور پیاز میں کاٹ - کم. ان اجزاء میں سے زیادہ، زیادہ مفید اور غذا ڈش ہو جائے گا. اگلا ہم میں Skewers تھریڈنگ سبزی گوشت جزو کے ساتھ باری شروع کر دیں. یہ نقطہ نظر ایک پسندیدہ ڈش سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گا، لیکن overeat نہیں کرتے.

appetit بون!