مشروم کے ساتھ Zrazy: ایک عام اور تہوار ہدایت

Zrazy - مشرقی یورپ کے بہت سے لوگوں کے ایک مقبول ڈش. یہ بیضہ بھرے پیٹس گوشت، آلو، مچھلی ہیں. مشروم کے ساتھ Zrazy، ایک ورسٹائل انتخاب - ایک ہدایت ہم پیش کرتے ہیں. یہ پڑھنا کامیابی سے گوشت اور آلو آٹا دونوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. کی تیاری کے لئے نیچے اترو.

Zrazy آلو مشروم کے ساتھ. ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

یہ مشروم، اور شکتی مشروم کی طرح فٹ بیٹھتا ہے. آپ کو پتہ جنگلی مشروم جمع کرنے کا طریقہ تو، آپ کو ان کے باہر بھرنے بنا سکتا ہے. ڈیڑھ کلو گرام - کوک دو سو گرام، آلو ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ ہم دو پیاز پیاز اور breadcrumbs ضرورت ہے. کہ مصنوعات کی پوری فہرست ہے جس سے ہم مشروم کے ساتھ zrazy تیار کریں گے ہے - آپ کو شاید پہلے سے ہی احساس ہوا ہے اس کو ہدایت بہت آسان ہے. یہ محض کچھ مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. چھوٹے سلائسین میں کاٹ کھلی آلو، ابال. اس آدھے گھنٹے کے بارے میں لے جائے گا. کھانا پکانے کے لئے نمک پانی کے لئے مت بھولنا. پھر مائع دور ڈال. الو، یہ ٹھنڈا ہونے سے پہلے، puree میں سانی. puree کے لئے پانی نہ چھوڑیں جو معتدل کر دیا - اضافی سیال بعد میں آپ مشروم کے ساتھ اندھے zrazy (ہدایت کا مطلب ہے کہ وہ صحیح فارم ہونا ضروری ہے) کی روک تھام. اس کے بعد آپ کو ٹھنڈا کرنے آلو مرکب کرنے کی ضرورت ہے، اور اس دوران میں آپ بھرنے کی تیاری شروع کر سکتے ہیں. substrate کے باقی جس کو وہ بڑے ہو گئے ہیں کی طرف سے ایک تولیہ کے ساتھ مشروم مسح. اس کے بعد دھو اور عوامی تحریک خشک. کاٹنا اور بھون تک پہلے خشک کڑاہی پانی وانپیکرن. پھر تیل شامل کریں اور ایک آمادگی podsolite لانے. اب آپ مشروم کے ساتھ zrazy تشکیل کے لئے اپنے ہاتھوں کی ضرورت ہے. ترکیب کسی بھی مزید اجزاء کے علاوہ شامل نہیں ہے. آلو کا مجموعہ مکمل طور پر خود کفیل اس ڈش میں کے ساتھ بھرے.

ٹھنڈے پانی کے ساتھ اپنے ہاتھ گیلے آٹھ ٹکڑوں میں آلو آٹا الگ. اس کے بعد، باہر چپٹا اور یہ ایک انڈاکار شکل دینے کے لئے ہر ضرورت. حاصل ہر ایک گولی کے وسط میں لپیٹ اندر کوک اور بھرنے پوشیدہ ہے. تیار zrazy breadcrumbs میں نافذ، پچیس منٹ کے لئے ایک greased بیکنگ شیٹ، تندور میں پکانا پر پھیل گیا. پیاز کی چٹنی، خوردنی تیل میں تلی ہوئی خدمت کرتا ہے.

چھٹی zrazy

یہ ڈش لہذا بہتر یہ خاص مواقع کے لئے صرف تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ہے. یہ مشروم کے ساتھ غیر معمولی نظر اور zrazy چکن ہے. نسخہ ترکی گوشت سے ہے پائن گری دار میوے اور پالک - ایک سب سے پاک مہارت. ترکی سھانےوالا fillet اور چٹنی اور سبزیوں کے ساتھ ایک سے زیادہ سازگار مجموعہ بناتی ہے. اس ہدایت میں پالک تقریبا محسوس کیا نہیں ہے. چار حصوں میں آپ fillet کے آٹھ گرام، سفید شراب کے ایک سو گرام، اور مکھن نمکین مکھن کے چالیس گرام، briquette اور کوک میں منجمد پالک کے دو سو گرام، کے ساتھ ساتھ جنگلے parmesan اور پائن گری دار میوے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ zrazy بائنڈنگ کے لئے ایک پاک دھاگے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے لئے حاصل کرنا، تندور نے ایک اچھا وارم اپ تھا کہ باری. ترکی گوشت کی چار پتلی فلیٹ schnitzel کاٹ، ان کے پیچھے ہٹانا، ایک ہتھوڑا کی مدد کے ساتھ، ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا. بھرنے کے لئے، مشروم، بنا ہوا گری دار میوے، پگھلا مکھن، پنیر اور پگھلایا پالک یکجا. اس کے بعد یہ صرف گوشت کا ایک لفافہ بھرنے میں لپٹی رہتا، محفوظ دھاگہ مکھن بوندا باندی شراب اور پکانا میں تلا ہوا تک کیا.