مشروم julienne ساتھ ناقابل یقین حد تک مزیدار اور آسان نسخہ

بہت سادہ نسخہ julienne مشروم کے ساتھ، یہ آپ کو رات کے کھانے کے لئے یا تہوار کی میز کے لئے خاندان کے ایک مزیدار ہاٹ بھوک بڑھانے خوش کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ کی ضرورت ہے بالکل وہی جو ہے. یہ ایک کڑاہی میں کی طرح ہو سکتا بناو، اور تہوار کی میز کے لئے مثال کے طور پر چھوٹے ٹن میں،،. ڈش، بہت متناسب اور انتہائی سوادج ہے ایک نازک کریمی ذائقہ، ایک خاص piquancy infused کے مشروم اور مصالحے ہے.

ایک ہدایت کا Julienne مشروم کے ساتھ کافی آسان ہے، اور اس کی تیاری کے آپ کو زیادہ وقت نہیں لگے گا. دس لوگوں کے لئے ایک سنیک تیار کرنے کے لئے، آپ کریم کی ایک چھوٹی سی رقم کی ضرورت ہو گی، تقریبا چار گرام، مکھن پچاس گرام، آٹے کے دو چمچوں، مشروم کے پانچ سو گرام (بہترین فٹ کسی بھی)، آٹھ ابلی انڈے، پنیر کے ستر گرام، لہسن کے چار لونگ ، ذائقہ تازہ زمین کالی مرچ. سجانے کے لئے، آپ اجمودا یا تلسی کی ایک ٹہنی کو استعمال کر سکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ ہدایت Julienne مندرجہ ذیل ہے: مشروم، اچھی طرح دھویا، آپ کم گرمی پر تقریبا پانچ منٹ کے لئے کے بارے میں کے لئے ابلتے کک کے بعد، ایک پین میں ڈال دیا اور پانی کے دو گلاس ڈال کرنے کی ضرورت ہے. کہ مشروم ایک اور کنٹینر میں ڈال دیا جانا چاہئے کے بعد اور اس کے بعد دھونے کے لئے کس طرح، تو، مشروم ایک رومال پر ٹھنڈا کے طور پر اضافی نمی کو لینا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے رکھے جاتے ہیں.

پیاز باریک کاٹ کرنے کے لئے اور ایک گہری کڑاہی میں بھون یا کاسٹ لوہے کی casserole باریک کٹی لہسن شامل، نرم جب تک پیاز لانے اور پتلی کٹی ابلا ہوا انڈے اور مشروم، تھوڑا مشروم شوربے میں یہ سب سٹو شامل کی ضرورت ہے.

یہ آٹے کے ساتھ کریم مکس کے بعد اور مشروم بڑے پیمانے پر، نمک اور کالی مرچ میں ڈال رہا ہے، ذائقہ مصالحے شامل کریں. مسلسل stirring، ایک فوڑا لانے گرمی کو کم کرنے اور مزید چند منٹ ہلچل، پوری بڑے پیمانے پر موٹی شروع ہوتا ہے جب تک ہے جب تک، پھر گرمی سے ہٹا دیں اور گاڑھا کرنے کے لئے کچھ وقت کے لئے ہلچل.

سانچوں یا پین آپ میں بڑی فصل کی ضرورت مکھن کے ساتھ چکنائی، آپ کو ہلکے breadcrumbs کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں اور اس کے بعد مشروم مرکب ڈال. یہ ادارتاپوروک grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا gorochki تشکیل کرنا ممکن ہے. ہریالی کے sprigs کے ساتھ سجانے کے لئے ایک میز پر کوئی پانچ سے زیادہ منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا.

گوشت اور مشروم کے ساتھ ایک julienne تیار کرنے کے لئے، آپ بیف fillet کے ایک چھوٹے سے رقم کی ضرورت ہو گی (چکن ہو سکتا ہے)، مشروم کوئی بھی، ھٹی کریم یا کریم، پنیر، ابلا ہوا انڈے (ذائقہ، انڈے کے بغیر کر سکتے ہیں)، مصالحے، آٹے کے ایک جوڑے کے چمچوں.

گوشت، جوش ٹھنڈا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سٹرپس، مشروم، اچھی طرح دھویا، فوڑا، ٹھنڈی اور پتلی کاٹنا ہو سکتا ہے کیا جانا چاہئے. باریک کٹی پیاز اور تھوڑا سا تیل میں لہسن بھون، گوشت اور مشروم، ابلی انڈے شامل کریں، ایک چھوٹا سا شوربے، نمک، کالی مرچ، مصالحے کی ایک چھوٹی سی رقم کے باہر ڈال دیا. بعد ڈال کریم کی چٹنی، ماضی میں مکھن کے ساتھ greased پین میں یا سانچوں میں ڈال دیا، اور مزید پانچ سے زیادہ نہیں کے لئے preheated تندور میں grated پنیر اور پکانا کے ساتھ دل کھول چھڑک - سات منٹ. اجمودا کی ایک ٹہنی کے ساتھ گارنش اور میز پر خدمت.

آلو پتلی سلائسین، یا سلائسین، مشروم شوربے میں کاٹ اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ: Julienne آلو اور مشروم مندرجہ ذیل تیار کیا جا سکتا. ، پیاز اور لہسن Sauté مشروم اور آلو شامل کریں اور (آلو پتلی سلائسین میں کاٹا جاتا ہے تو یہ کافی ہو جائے گا) دس منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا، نمک، مصالحے شامل کریں. مرکب thickens تک، جب تک پتلی کٹی ابلا ہوا انڈے پھینک کرنے کے لئے، تمام کریم چٹنی ڈال اور چند منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، آخری لمحے میں. ماضی میں مکھن کے ساتھ greased اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا پین، میں سب کچھ کرنے کے بعد، grated پنیر کے ساتھ دل کھول سب سے اوپر چھڑکی. آپ کو بھی الگ الگ آلو کھانا پکانا کر سکتے ہیں، یہ مشروم شوربے، پھر پین کے نچلے حصے پر ڈال دیا، ایک بڑے پیمانے کی پناہ گاہ مشروم اور grated پنیر کے اوپر سے کھولتا ہوا میں چند منٹ کھانا پکانا. سات منٹ سے زیادہ نہیں کے لئے preheated تندور میں پکانا.

ضروری نہیں کہ درست طریقے سے مشروم julienne ساتھ ایک ہدایت انجام نہیں. اجزاء اور اجزاء، آپ کو اپنی پسند کا تبدیل کر سکتے ہیں شامل کرنے یا ہٹانے کے لیے کچھ. شاید آپ مسالیدار مشروم کی طرح، اس کے بعد آپ کو ان تازہ جگہ لے سکتے ہیں، آپ کو باریک کٹی ٹماٹر شامل کریں اور سب سے اوپر پر پنیر چھڑک کر سکتے ہیں. ذائقے، بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.