چاول سے تیار کیا جا سکتا ہے؟ چاول کے ساتھ کی ترکیبیں

چاول کے پکوان غذا کے اصولوں پر عمل کرنے والوں میں بہت مقبول ہیں، اور تمام وہ لوگ جو صرف کھانے کے لئے محبت کرتا ہوں کے لئے. چاول grits عمل انہضام کی نالی کے لئے سب سے نفع مند میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، اس سے نظام ہضم کی خرابی کی شکایت کے لئے اچھا ہے. جاپان اور چین میں، براؤن چاول کھانے کے لئے T کوشش کر رہے ہیں. کرنے کے لئے. انہوں نے بھی کم کیلوری ہے اور ہمارے جسم ٹریس عناصر کے لئے زیادہ ضروری پر مشتمل ہے.

مددگار تجاویز

لہذا، چاول سے کیا تیار کیا جا سکتا ہے؟ بالکل، پلاو دلیہ کی مختلف اقسام - دودھ اور مکھن یا سبزی کا تیل. چاول سوپ، pies اور zrazy لئے ایک فلنگ بھی ہماری میز پر بار بار مہمان ہیں. اور گوبھی رولس؟ آپ تمام چاول سے بنایا جا سکتا ہے، اور فہرست، تو انہیں نہیں ہو سکتا کے بارے میں بھول جاؤ! پلس ایک سبزی کی بنیاد پر سلاد اور ناشتا، ہم موسم سرما سے کھیتی کی ایک قسم. اور آپ کو مختلف پاک کی ہدایت کے ذریعے دیکھو تو، آپ کو جاننے کے کہ آپ چاول، اور بہت غیر معمولی پکوان، ایشیائی کھانا کے لئے مخصوص ہیں جس بنا سکتا ہے کہ جائے گا. یہ ان کے لئے ہے اور اس مضمون کے لئے وقف. اسے پڑھنے کے بعد، آپ کو رول، خصوصی بھرنے، پہلے اور اس کے ساتھ لذیذ فہرستوں کے لئے خالی بنانا سیکھیں گے دوسرا کورس. چاول سے بنایا جا سکتا ہے کے بارے میں مددگار اشارے، آپ ایک بار سے شاید زیادہ کی نجات کے لئے آئے ہیں اور تعجب کی بات گھر پاک آرٹ مدد ملے گی.

چاول کے ساتھ چکن سوپ: اجزاء

اور ہم چکن گوشت خوراک کے ساتھ ایک، غذائیت سے بھرپور آسان اور بہت سوادج سوپ کے ساتھ شروع. لیکن اس ہدایت کہ مشرقی کھانا سے تعلق رکھتا ہے کیونکہ، ہمارے معمول کے شوربے، تجربہ کار grits سے مختلف ہے. اور مشرق میں، آپ کو معلوم ہے کے طور پر - ایک مشکل کاروبار ہے! آپ نے پچھلے شخصیت سے بائیں کھانے کی ایک چھوٹی سی رقم ہے جب مختصر میں، اس کا اختیار ہے. آپ اس کا استعمال کیا کر سکتے ہیں؟ تو، سب سے پہلے اختیار. خام یا پکایا - - اناج کے علاوہ میں آپ کی ضرورت ہو گی: ایک پونڈ یا اس پر کچھ زیادہ چکن یا چکن، آلو نشاستے، 1 گھنٹی کالی مرچ (کسی بھی رنگ کے سوٹ)، پیاز، لہسن کے کئی لونگ کے 2 چمچوں چمچوں کے بارے میں. اس کے علاوہ، zazharki، اجوائن سبز بیم 50g کے اور جڑوں، سویا ساس ذائقہ، زمین ادرک، کالی مرچ اور نمک کے لئے کچھ سبزیوں سے بننے والا تیل. اور یقینا چند چمچوں شیری یا دیگر خشک شراب.

چاول کے ساتھ چکن سوپ: باورچی خانے سے متعلق

آپ سب سے پہلے ٹینڈر گوشت تک نمکین پانی میں ابالنے چاہئے. شوربے سے گوشت کو ہٹا دیں یہ ٹھنڈا اور آسان ایک لکڑی ہتھوڑا پسپا کرنے دو. پھر نشاستے میں رول اور پتلی داریوں کاٹنا. اس کے علاوہ بیج اتارنے کے بعد، سٹرپس اور کالی مرچ میں کاٹ. ایک الگ واقعے میں، چاول کی نصف تین چوتھائی کپ تک ابال. نمک ملے پانی، بھی. پچھلا حصہ بعد ایک colander میں ڈالتے ہیں. ابھی شفاف کے shredded جڑیں، پیاز اور لہسن تک بھون. پین، پھر چکن شوربے ڈال اور ابال کرنے کی اجازت ہے جہاں میں ایسا. سوپ، گوشت اور مرچ، چاول ڈال اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا جھاگ skimmer کے ہٹا دیں، اور پین میں، ادرک، شیری، نمک اور سویا ساس شامل کریں. کٹی اجمود کا ایک گروپ، پیالے میں سوپ ڈال مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، آپ کو باقی چاول ہیں تو، آپ کو بنا سکتا ہے - ہمیشہ وہاں ہو جائے گا!

کوائف نامہ چاول کے ساتھ: ساخت

تلی ہوئی آٹا آمدورفت میں سوادج کھانا کے پرستار کے لئے ہمیشہ سوادج نیوالا ہیں. یہ جاننے کے، آپ کو چاول کے ساتھ فراہم کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے ان کے اپنے کرتیوں پیدا کرنے کے لئے مشکل کے بغیر قابل ہو جائے گا. چاول کے پکوان، کسی بھی طرح سے اچھے ہیں اصل رول کرنے کے لئے ایک مسالیدار بھرنے کے طور پر چھوڑ دو - اور بھی زیادہ! کی ضرورت ہے: 350-400 دبلی سور کا گوشت گرام (سرونگ کی تعداد پر منحصر ہے)، ابلا ہوا چاول، 2 پیاز، ذائقہ اور بو، نمک اور سویا ساس کے لئے احتیاط چھوٹا سا ادرک پاؤڈر کے 100 جی. ٹیسٹ کے لئے - 5-6 انڈے اور آٹے کے 3 چمچوں. اور سجاوٹ کے لئے تازہ اجمود کے چند sprigs کے. ویسے، جڑی بوٹیوں کے ایک اشارہ کے تقریبا تمام چاول کے ساتھ کی ترکیبیں پر مشتمل ہے. چاول کے پکوان، وہ، میٹھی نے مزید کہا جب dill، اجمود، اجمود واقعی مزیدار ہیں جب تک.

چاول کے ساتھ کوائف نامہ: کس طرح بھون

اب ہم تمام اجزاء کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. پہلا کیما سور کا گوشت. نصف بجتی ہے پیاز، خوردنی تیل میں sauté میں کاٹا، پکی تک پین اور بھون میں پڑھنا ڈال. چاول کے ساتھ ملائیں. پھر ادرک چھڑکی، سویا ساس کے دو چمچ رسیلی ڈال اور اگر ضرورت ہو تو، podsolite. انڈے مارو، آٹا شامل، بھی نمک شامل کریں اور ایک پتلی پرت کے ساتھ پین میں بلے باز ڈال. ایک پلیٹ پر سجا دیئے پوشیدہ ہے کہ دونوں اطراف پر پینکیکس بھون.

اب، نصف میں ہر کٹ، پڑھنا باہر پوشیدہ ہے اور آہستہ فہرستوں بے گھر. ایک الگ واقعے میں، آٹے پر whisking ایک چمچ کے ساتھ 1 انڈے، ایک بلے باز بنائیں. بلے باز اور بھون میں ہر رول ڈپ سنہری کتتھئ تک. کی عبادت کرو گرم، dill یا اجمود گارنش. رولز کو فوری طور پر کھایا اور بڑھانے کے لئے کہا - شک نہیں. کھانا پکانے کی تجاویز فوری طور پر - تو آپ سوادج چاول کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں تو!

مشروم کے ساتھ چاول: اجزاء

جاپانی، کوریائی، چینی - پہلے ہی ذکر کیا ہے، اس مضمون میں ہم قومی ایشیائی کھانا کی ترکیبیں متعارف کرائے گا. بالکل، اس سے زیادہ ہمارے یورپی ذوق کے مطابق ڈھال لیا ہے، لیکن مقامی ذائقہ رکھیں. مثال کے طور پر، آپ کو ایک چاول سائڈ ڈش بنانے کے لئے چاہتے ہیں. یہ کیسے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے، ہم خوشی سے آپ کو بتائے گا! اور ہم نے گوانگ چینی صوبے کے رہائشیوں دے کہ ان لوگوں کونسلوں کی طرف سے اس مقصد کے لئے استعمال کرتے ہیں. یہ اس ہدایت خاص طور پر مقبول ہے ان علاقوں میں ہے. ایسے برتن کی ساخت: 300 G طویل اناج چاول، لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے، مشروم کے 250 گرام (champignons کے بہتر، لیکن آپ کسی بھی استعمال کر سکتے ہیں جو تمہارے پاس ہے). تازہ مشروم ضروری ہیں. آپ نمکین یا نمکین استعمال کرتے ہیں، ان کللا کو یقینی بنائیں. اس کے علاوہ، گوشت. دبلی سور کا گوشت، کے بارے میں 120-150 جی، اور پولٹری fillet کے اسی رقم: چینی روایتی طور پر ڈش میں 2 مختلف قسم کے رکھ دیا. بہترین ذائقہ ہیم کے کم از کم 100 گرام کا اضافہ کرنا چاہئے کے طور پر، تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے. کہیں بھی ایشیائی کھانا میں نے اس کے بغیر - ایک جار، خوردنی تیل، دھنیا بیم اور سویا ساس میں سبز پھلیاں ڈبہ بند کی مصنوعات کی فہرست کی تکمیل! چاول کھانا پکانا کیا حکمرانی اور سوال کا تعلق ہے. ہم لایا کہ ترکیبیں، اس اہم جزو، اسی طرح جن کے ساتھ ان کے طور پر آپ کو ذیل میں سیکھ جائے گا پر مشتمل ہے.

مشروم کے ساتھ چاول: کھانا پکانا اور کھانے

لوپ، واش کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے اور نمکین پانی کے ایک چھوٹے سے مقدار میں چاول ابال. دھو لیں اور مشروم صاف، پتلی سلائسین میں کاٹ. straws کے بیف tenderloin اور ہیم کاٹ - کیوب. مٹر ایک colander میں ڈالتے ہیں، ایک صاف برتن میں اچار ڈال - وہ اب بھی ہاتھ میں آ جائے گا. اب ایک گہری کڑاہی میں دھواں تک تیل، حرارت ڈال. منظورنظر لہسن اور بھون، مشروم ڈال پیروی کی، نمک کے بجائے کے بارے میں 5-6 منٹ ابالنا تھوڑا سویا ساس اور اعلی گرمی ڈال. پھر ایک کٹوری میں مشروم منتقل. اسی پین میں، تیل شامل قاش سور کا گوشت اور مرغی ڈال اور فوری طور پر بھون 5 منٹ. اب یہاں ایک ہی عام ہیم، مشروم، لہسن، سبز مٹر، سویا ساس کے زائد 1-2 چمچ ڈال اور 1-2 منٹ کے لئے ابالنا. آخر میں، چاول،، اب بھی کچھ 5 منٹ کے لئے ابال شامل مٹر سے اچار ڈال. باریک کٹی cilantro اور فوری طور پر کے ساتھ تیار ڈش چھڑک میز پر لے لو. مشروم اور مٹر ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت ہے کے ساتھ یہ چاول سے پہلے کھا لیں گے. کیوں؟ بھوک کیونکہ!

آپ کے لئے سشی: جاپان کا سفر

جاپان میں کم از کم مزیدار چاول آمدورفت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. ان کی ترکیبیں اناج، ایک خاص انداز میں پکایا شامل ہیں. خاص طور پر، یہ اعداد و شمار سشی اور دیگر نسلی آمدورفت کے لئے کی ضرورت ہے. ایک طریقہ یہ گرمی کے علاج کے طور پر مندرجہ ذیل ہے. اچھی طرح بار بار ایک چھلنی میں پانی چلانے کے تحت راؤنڈ چاول کللا کی 250-300 جی. اس کے بعد، ایک saucepan میں منتقل ٹھنڈے پانی سے بھرنے اور 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. ایک چھوٹے سے آگ پر پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں کہ ابال کے بعد. ڑککن ایک اور 7-8 منٹ کے لئے ابلی چھوڑ دو، اس کے بعد گرم کرنے کے لئے ٹھنڈی ایک فلیٹ ڈش پر ایک پتلی پرت ڈال دیں اور فوری طور پر. چاول سرکہ، تھوڑا سا نمک اور چینی کی فارغ اناج مرکب بھریں. سشی اچھا گرم بھرنے، لیکن سردی نہیں یا گرم ہے.

چاول سرکہ

یہ کورس - نہ چاول سے بنایا جا سکتا ہے کہ تمام. اصل پکوان واقعی لازوال ترکیبیں. لیکن چاول سرکہ - خام سمندری غذا کے تمام برتن کے تقریبا ناگزیر جزو، اناج یا سبزیاں farshiruemyh. حقیقت یہ ہے کہ اس کی مصنوعات کی ایک مضبوط ینٹیسیپٹیک اثر obezzarazhivaya مچھلی ہے. کیونکہ مشرقی ایشیائی ممالک میں، اس کے بغیر کہیں بھی. اور ہم یہاں یہ سب کی دکانوں میں نہیں ہے ہے. اور، سیب، انگور یا میز صرف ایک چھوٹی سی چینی اور نمک شامل کرنے مذکورہ بالا اجزاء میں مکمل تحلیل تک مرکب ابلنا - محفوظ طریقے سے کیونکہ زیادہ واقف کا استعمال. آپ کے گھر سرکہ چاول قریب ہو جائے گا ذائقہ، لیکن ایک چھوٹا سا زیادہ تیز ہے. لہذا، یہ زیادہ نہیں، ترکیبیں میں تجویز اس سے بھرنے تھوڑا کم کر دے.

بھرے کھیرے

تمہیں کیسے جاپانی میں مزیدار چاول پکانا کر سکتے ہیں، آپ کو معلوم ہے کہ اگر آپ کو مندرجہ ذیل کا تجربہ کرے گا. چند بڑے سمجھدار کھیرے اٹھائیں. ایک بہت ہی تیز چاقو، یا اس سے بہتر slicer کے ساتھ، وسیع پتلی ربن سٹرپس میں لمبائی میں انہیں کاٹ. چاول کی 200-300 گرام پکانا آپ کو ایک زمین کر رہے تھے کے طور پر اگر. آپ کے ہاتھ گیلے، پکایا اناج اور ان گیندوں کی شکل کی ایک چھوٹی سی مٹھی بھر لے، تھوڑا انہیں priplyusnuv اور نیچے. ابھی ان ہارسریڈش، سویا چٹنی یا کیچپ پھیل - آپ کو بہترین پسند ہے. رخ فہرستوں کے قریب کر دیا نہیں کر رہے ہیں ککڑی کا گودا کی ایک پٹی کی ہر گیند ملفوف. اگر نہیں تو، ایک میچ یا ایک تیز toothpicks کے ساتھ اس کا سیل. مسالیدار کیکڑے گوشت خریدیں یا کیکڑے سادہ چپک، بنا کر بولنا. اس کا اضافہ اور سرخ کیویار کے لئے اچھا ہو جائے گا. ، بیرل تھوڑا کیما بنایا ہوا کیکڑے اور انڈے میں ککڑی رکھو grated نہیں ادرک کے ساتھ ملا سویا ساس ڈال. ، مسالیدار تازگی اور غذائیت سے بھرپور سنیک آپ کا علاج کرتا ہے کی ہٹ ہو جائے گا!

مچھلی کے ساتھ چاول: ہدایت کے اجزاء

کیا دوسری غیر معمولی آمدورفت چاول کی؟ بہترین ترکیبیں ہم تم سے پہلے بیان کیا ہے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ موضوع ختم ہو جاتا ہے. اس کے برعکس آخر میں، ہم نے اپ سوادج کچھ رکھی. مثال کے طور پر، ایک مکمل طور پر اصل سمندری غذا کے ساتھ چاول اور سبزیاں. انہوں نے کہا کہ اچھی اور ایک گارنش کے طور پر اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر ہے. کھانے کی اشیاء کی ساخت بہت پیچیدہ ہے. سرخ اور زرد - یہ 2 پیاز، 2 بڑی گاجر، leek کے کے ایک چھوٹے تنے، 2-3 گھنٹی مرچ بھی شامل ہے. تازہ مچھلی کے 200 جی fillet کے - ٹونا اور سامن یا دیگر قیمتی پرجاتیوں، تازہ کیکڑے کی 300 جی کے ساتھ ساتھ. خوردنی تیل، 2 انڈے، سویا ساس کے 100 جی اور سشی کے لئے چاول کی 400-500 گرام، T. E. پہلے ہی ختم.

مچھلی کے ساتھ رائس: میں کس طرح تیار کرنے کے لئے

سب سے پہلے، سبزیاں باہر لے. انہیں صاف دھو لیں، کاٹ: گاجر کے قتلے، کالی مرچ کیوب، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز کے دونوں قسم کے. اس کے علاوہ ایک مچھلی fillet کاٹ. کیکڑے میں، کسی بھی غیر خوردنی اشیاء کو ہٹا دیں. آپ کرسٹیشینس کے اہم نمائندوں کو مل گیا ہے تو، گوشت بھی کئی ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پین خوردنی تیل، ایک اچھا وارم اپ میں ڈالو. ویسے، ایشیائی کھانا اور معروف ہے کہ تمام مصنوعات ایک گرم skillet پر بہت تیزی تلی ہوئی ہیں کیا جاتا ہے. لہذا، جب تک تیل دھوئیں سے چلی گئی ہے انتظار، اور پھر پیاز کی دونوں اقسام میں پوشیدہ ہے. شفافیت حاصل کاٹنے تک انتظار stirring کے. ابھی گاجر رکھنے، اور 4 منٹ کے بعد، سبزیاں کیکڑے اور مرچ منسلک. سب ایک اور 3 منٹ کے لئے، stirring کے، کھانا پکانا. مچھلی کو شامل کرنے کے لئے ایک وقت آتا ہے. ٹونا کے گوشت ایک سفید رنگ حاصل ہے جب تک، اس کے بعد جب تک کھانا پکانا. انڈے مارو، اچھی طرح ملا. کم از کم ایک پین چاول میں ڈال دیا، کچھ وقت کے بارے میں 2 منٹ کے لئے ابال، سویا ساس ڈال. اب آپ، گرمی سے پین ہٹا دیں پلیٹوں پر کھانے کو پھیلانے اور اس کے خوشگوار ذائقہ حیرت انگیز لطف اندوز کر سکتے ہیں!