مفید سکیلپس. سوادج کی ترکیبیں

سمندری غذا کو ترجیح دیتے ہیں وہ لوگ جو، کی طرف سے اور سکیلپس منظور نہیں ہے. انہوں شیلفش کی ایک قسم ہیں. وہ اکثر پیٹو آمدورفت اور سوپ میں استعمال کیا جاتا ہے. انہوں نے ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے. اگرچہ، آج سے ایک ڈش گھر پر پکایا جا سکتا ہے.

کریم کے ساتھ سیپ سمندر کے لئے ہدایت

اس نازک برتن 8 سکیلپس، پیاز، سفید شراب کا گلاس کی ضرورت ہے پیدا کرنے کے لئے (ٹھیک ہے، یہ خشک ہے تو)، ڈیڑھ چمچوں مکھن، آٹے کے ایک چمچ، آدھا دودھ ایک کپ، کریم (چربی) کے اسی رقم، ایک چھوٹا سا grated پنیر اور نمک اور کالی مرچ. سکیلپس rinsed اور جیسا کہ پیاز اور شراب اجزاء کے ساتھ مل کر ایک برتن میں رکھ دیا گیا. کے بارے میں 8 منٹ، سمندری غذا پکایا جائے چاہئے. جیسے ہی وہ سست ہو جاتے، اس لیے ہم تیار ہیں کے طور پر. سکیلپس اور shredded پیاز اور باقی شراب ایک کٹوری میں ڈالا جاتا ہے.

ایک پین میں مکھن پگھلا اور آٹا شامل کریں. بھی دودھ اور شراب کے نصف ایک گلاس وہاں ہو جاتا ہے. مرکب thickens تک آپ کو انتظار کرنا چاہیئے. کہ اس کو پھیلانے اور پیاز، اور سکیلپس خود کے بعد. تمام نمک اور کالی مرچ، پھر (یا برتنوں) بیکنگ کے لئے چھوٹے ٹن میں پھیلا دیا.

ایک الگ واقعے میں، ایک مکسر کے ساتھ whipped کریم پنیر. یہ سب سکیلپس کے اوپر ڈالا جاتا ہے. سنہری حاصل بہت بھوک رنگ تک پکانا کرنے کے لئے تندور میں جاؤ.

سیپ. سویا ساس کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق

حقیقی مشرق ہدایت سکیلپس کر دیتا ہے. یہ خود سمندری خوراک (تقریبا آدھا کلو)، ایک تیل (ضروری زیتون) لہسن کے 3 لونگ، 50 ملی لیٹر کی چٹنی (سویا) نوڈلس اور سیم (نام نہاد گلاس شفاف) کی ضرورت ہے. ایک گرم skillet سجا دیئے پگھلایا سکیلپس پر. وہ سنہری ہونے تک بھون کرنے کی ضرورت ہے.

ایک کڑاہی میں نچوڑا لہسن، تیل اور سویا ساس شامل کریں. مرکب ہونا چاہئے ابالنا 10 منٹ کے بارے بین نوڈلس garnishing لئے بہترین ہیں. کھانا پکانا کرنے کے لئے کافی اس کا آسان. کی عبادت کرو ڈش سکیلپس نوڈلس پر ڈال اور ان کی چٹنی جس میں وہ بجھ گیا تھا پلایا، یہ ضروری ہے.

اطالوی سکیلپس

مختلف میں قومی آمدورفت سکیلپس کے ساتھ برتن کو پورا. کوئی رعایت نہیں اور اطالوی کھانا. پیدا کرنے کے لئے اس طرح ایک رنگارنگ آمدورفت سکیلپس، 2 گاجر، کی ایک پونڈ کی ضرورت جڑ اجمود، لونگ کلیوں، Lavrushka، کالی مرچ اور نمک. کومبز lavrushku، چند peppercorns اور لونگ کا اضافہ، نمک پانی میں ابال چاہئے. گاجر اور اجمودا اور سمندری غذا کے لئے بھیجا shredded کے سلائسین. آپ سبزیاں اور سکیلپس تک ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے سب تیار نہیں ہو گا.

سکیلپس سلائسین میں کاٹا اور جڑی بوٹیاں اور ھٹی (اورینج، نیبو، وغیرہ) کے ساتھ مل کر ایک پلیٹ پر رکھ دیا.

سرسوں کی چٹنی میں سمندر سکیلپس

سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کو اس ہدایت کی تعریف کرے گا. ہم سکیلپس، پیاز کے 300 گرام، آدھا لیموں کا رس، سبزیوں کے تیل، 4 چمچوں سرسوں، چینی، کالی مرچ اور نمک کے 2 چھوٹے چمچ کی ایک چوتھائی کپ کا ایک کپ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. سکیلپس تقریبا 3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پکایا. وہ ٹھنڈا اور سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے کے بعد. پیاز بجتی ہے میں تبدیل کر دیا اور سکیلپس کے ساتھ مکس کیا جانا چاہئے.

ایک الگ واقعے میں ایک کٹوری مخلوط نمک، چینی، سرسوں، کالی مرچ اور تیل میں. یہ بھی نیبو کا رس متعارف کرایا. یہ سب کچھ ہلکے سے ایک مکسر یا blender کے ساتھ شکست دی جا سکتی ہے.

پیاز کے ساتھ سکیلپس چٹنی ڈالا اور فرج میں آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. ڈش جڑی بوٹیاں (اجمودا یا dill) کے sprigs کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

سکیلپس کا سوپ

سمندری غذا شاندار سوپ حاصل کی. یہ آسان کے لئے تیار کریں. پانی سر لہسن، کٹی اجمود، کٹی گاجر، کٹی پیاز، کالی مرچ، اجمود، چمچ تیل (ترجیحا زیتون)، دھنیا کی پتی، نمک کا لیٹر، سکیلپس اور نمک کی 250 جی کی ضرورت ہے. ایک saucepan میں شروع کرنے کیلئے لہسن، اجوائن، گاجر، مرچ، پیاز اور اجمودا اختلاط. یہ سب نمک کے علاوہ کے ساتھ پانی میں ابالا جاتا ہے. تقریبا 35-40 منٹ اس کے لئے ضروری ہے.

نتیجے شوربے ایک چھلنی کے ذریعے فلٹر ہے. سکیلپس تیار کرتے وقت، یہ گرمی میں منعقد کرنے کے لئے بہتر ہے. سکیلپس، صاف دھونا اور کئی ٹکڑوں میں کاٹ. نمک اور کالی مرچ، پین، جہاں تمام اطراف اور بھون میں ڈال کے ساتھ ان چھڑکی.

، گہری پیالے پر سکیلپس تقسیم دنیا پتیوں کے ساتھ ان میں سے ہر ایک کے شوربے اور گارنش میں شامل کریں، اور ڈش کی خدمت کے لئے تیار ہے. یہ سوپ ناقابل یقین حد تک روشنی اور بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے.