موسم سرما میں بنا ہوا مرچ کے تحفظ کے لئے کس طرح

کالی مرچ اسے محفوظ کرنا ہے تو اس موسم سرما کے لئے ایک بہترین سنیک ہو جائے گا. دلچسپ اور آسان ترکیبیں کے بہت سے ہیں. مناسب طریقے سے بنا ہوا تیار کرنے کے لئے مل مہربانی سردیوں میں مرچ.

کالی مرچ کے تحفظ کے لئے ترکیبیں

سب سے پہلے ہدایت کی آپ کو ضرورت گے کے لئے موسم سرما میں بھنا ہوا گھنٹی مرچ کو تیار کرنے کے لئے:

• گھنٹی مرچ 5-6 ٹکڑے ٹکڑے کے بڑے سائز؛
• 1.5 چمچوں کی رقم میں چینی کی؛
• 1.5 چمچوں کی رقم میں 9 فیصد سرکہ؛
• نمک - 1 چمچ (چائے کا چمچ)؛
• کئی شیٹس lavrushki؛
• گرم مرچ - مرضی اور ذائقہ میں؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل.

موسم سرما میں بنا ہوا مرچ: تیاری کی ٹیکنالوجی

مرچ پھل خشک، دھونا چاہئے. آہستہ تنے کاٹ اور اندرونی دیواروں کے ساتھ دوبارہ کللا. خشک. ایک skillet میں تیل گرم کریں مرچ اور سرورق کا پھل ڈال دیا. گولڈن براؤن کی مصنوعات تک بھون. کالی مرچ بھی تندور میں پکانا کر سکتے ہیں. بیکنگ اور پھل اچھی طرح خوردنی تیل، آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا ساتھ چکنائی. تم نے ایک بار پلٹائیں کر سکتے ہیں. لہسن چھیل اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. لیٹر نشفل جار میں لہسن لونگ، خلیج کی پتی، بچھانے پر خشک مرچ مرچ. نمک، سرکہ اور چینی ڈال دیا. مضبوطی سے تیل کالی مرچ میں تلا ہوا جار بھریں. ابلتے پانی کے ساتھ سب سے اوپر کرنے کے ٹینک بھریں پھر ایک ٹن ڑککن اپ رول. الٹا کنٹینر بند کر دیں اور کمبل احاطہ. بینکوں کے لئے رکو مکمل طور پر ٹھنڈا ہے. ایک ٹھنڈی جگہ میں موسم سرما میں ڈبہ بند بنا ہوا مرچ رکھیں. ایک علیحدہ سنیک کے طور پر یا دوسرے برتن میں ایک اضافہ کے طور پر خدمت کرتے ہیں.

مرچ (سردیوں میں) تلی ہوئی

کیننگ کے لئے کی ترکیبیں - ایک طویل موسم سرما کے لئے موسم گرما میں سبزیاں محفوظ کرنے کے لیے ایک عظیم موقع ہے. ٹیکنالوجی کا مشاہدہ، آپ سوادج اور صحت مند workpiece کے سرد موسم کے دوران آپ اور آپ کے خاندان کو خوش کرے گا کہ کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا. ہم کالی مرچ کے تحفظ کا ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں. اس بار ہم نے ایک تیز قسم کا استعمال کریں گے. اجزاء ہدایت کے لئے کی ضرورت ہے (یہ دو لیٹر بوتلوں منزل موڑ کرنے کے لئے کافی ہے):

• مرچ کے کلو سبز مرچ ؛
• 200 ملی کی رقم میں خوردنی تیل؛
• نمک - 1 چمچ (چائے کا چمچ)؛
• 600 گرام کی رقم میں ٹماٹر؛
• 300 گرام کی رقم میں پیاز؛
• دھنیا (زمین)، لہسن.

سردیوں میں شدید بنا ہوا مرچ: تیاری کی ٹیکنالوجی

پیاز چھیل اور اسے کاٹ دو. میں crosswise ٹماٹر کاٹنا اور ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ بھرنے. اس سے جلدی اور آسانی سے ان کی جلد کو دور کریں گے. پھر ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. حرارت کے تیل، پیاز ڈال، بھون، پھر ٹماٹر ڈال دیا اور اضافی مائع کو evaporate. کوئی کھانا جلا دیا، تاکہ ہلچل کرنا مت بھولنا. مرچ دھو، stalk کو ہٹانے اور ٹماٹر میں ڈال دیا. چند منٹ نمک اجزاء شامل کرنے کے بعد، دنیا اور پسے ہوئے لہسن کے ساتھ چھڑکی. جراثیم سے پاک بینکوں میں اچھی طرح مکس اور جگہ. ڑککن اور 15 منٹ کے لئے نشفل بند. اس کے بعد ایک خصوصی کلید کے ساتھ ڑککن سخت. اور ہمیشہ کی طرح مرچ اسی ٹیکنالوجی پر پکایا جا سکتا ہے. سنیک سوادج ہو جاؤ اور سبزیوں کے تمام محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے. appetit بون!