چھولا کے ساتھ pilaf ہدایت: ہدایت

آج ہم کے بارے میں بات کرنا چاہتے ہیں ایک مزیدار pilaf کے تیار کرنے کے لئے کس طرح کے ساتھ چھولا. کے لئے ہدایت کے طور نہ صرف روزمرہ کی زندگی میں، بلکہ تعطیلات کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے اس ڈش، ہمارے ملک میں بہت مقبول ہے.

سبزی pilaf ہدایت

چھولا اور ازبک چاول سے بنا یہ امیر ڈش، اورینٹل مصالحے فروخت ہے کہ محکموں میں پایا جا سکتا ہے. آپ غللا کے دائیں قسم کی تلاش نہیں کرتے ہیں تو، باسمتی یا استعمال براؤن چاول. کے لئے ہدایت پاک فن pilaf چھولا کے ساتھ یہاں پایا جا سکتا ہے:

• کھانا پکانے سے پہلے یا دو دن کے لئے ایک دن میں آدھا چھولا ایک کپ لینا. پانی تو یہ کھٹا نہیں کرتا، وقت سے وقت تبدیل کرنے کے لئے نہیں بھولنا.
• چاول کے دو کپ دھو لیں.
• دو بلب اور تین نے blanched گاجر صاف کریں.
• بڑے کیتلی میں خوردنی تیل کا ایک گلاس ڈال اور آگ پر ڈال دیا.
• گاجر سٹرپس اور بھون میں کاٹا.
• نصف بجتی میں پیاز کاٹ، اور دیگ کو بھیج.
• ایک کیتلی میں پانی ابال.
• barberry کے ایک چمچ، جیرا کی ایک چائے کا چمچ، ایک چائے کا چمچ زمین سرخ مرچ اور asafoetida کے نصف چمچ - مسالا تیار کریں.
• (اگر آپ چاہتے ہیں تو) ایک بڑے کیتلی اور مصالحہ جات، اسی طرح سویا گوشت میں چھولا رکھیں.
• ان مصنوعات کے سب سے چاول ڈال اور اس میں لہسن کی پوری سر لینا پر (بیرونی husks کا دور کرنے کے لئے نہیں بھولنا).
• pilaf ہدایت نمک چھڑک اور تاکہ پانی چاول کے اوپر تقریبا دو سینٹی میٹر کا تھا احتیاط سے گرم پانی ڈال.
• ، کیتلی ڑککن بند گرمی کو کم کرنے اور 40 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

ڈش تیار ہے، تو Kazanka لہسن سے ہٹانے اور رسوٹٹو ہلچل.

چھولا کے ساتھ ازبکستان pilaf ہدایت: ہدایت

یہ ڈش مشرقی کھانے کے تمام پرستار کی تعریف کرے گا. آپ خود کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو آپ ایک cauldron میں چھولا کے ساتھ ہدایت pilaf ہدایت سیکھنے اور ہمارے ساتھ ڈش کھانا پکانا گا:

• آگ پر کیتلی رکھو، اور یہ نے warms، جب اس میں خوردنی تیل کی 200 گرام ڈال.
• 100 گرام بھیڑ چربی ٹکڑوں میں کاٹا اور پگھل. آپ کو ایک بکرے کا گوشت ہڈی ہے، تو اسے بھون اور دس منٹ میں حاصل کر سکتے ہیں.
• بجتی میں کھلی پیاز کاٹ کلوگرام اور تیل بلبلا لئے شروع ہوتا ہے ایک بار، کیتلی کو بھیجیں.
• میمنے کی ایک کلو براؤن تک بڑے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا.
• گاجر کا ایک کلو صاف، سٹرپس میں کاٹا اور ایک دیگ میں منتقل. نمک کی مصنوعات.
• پانی کے گرم ایک لیٹر، اور پھر یہ سبزیاں اور گوشت ڈال.
• شوربے فوڑے جب، (، جیرا، کہ barberry pilaf کے لئے اختلاط) بھیگی بیسن اور مصالحے کے 200 گرام میں ڈال دیا. اس کے علاوہ، نصف چینی کی ایک چائے کا چمچ اور چند کھلی لہسن لونگ کا اضافہ.
• کیتلی ڑککن کور اور آدھے گھنٹے کے لئے pilaf ہدایت کھانا پکانا.
• جب مخصوص وقت کی لمبائی سے گزر جاتا ہے، لہسن ہٹا دیا، اور پلاو مکس کیا جا سکتا.
• چاول ایک کلو میں کیتلی رکھو (اس کے ذریعے جانے کے لئے اور کھانا پکانے سے پہلے چند گھنٹے لینا کرنے کے لئے نہیں بھولنا). کہ اناج یکساں طور پر جھوٹ چاہئے یاد رکھیں کہ.
• pilaf ہدایت یکساں نمک کے ساتھ چھڑک اور اگر ضروری ہو تو پانی شامل کریں. اس کے ڑککن بند کئے بغیر، ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے ڈش کھانا پکانا.
• صحیح وقت، آگ میں نرمی کی جائے چاہئے گا جب، ایک تولیہ کے برتن کے ساتھ احاطہ اور پھر احاطہ.

ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی، گرمی سے کیتلی ہٹانے اور اسے گروی رکھنے مرکب. ، مصنوعات ملائیں پچھلا حصہ پر ایک پلیٹ، اور گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر رکھ.

چھولا کے ساتھ pilaf ہدایت. Stalik Khankishiyeva سے ایک ہدایت

ہر مشرقی ملک میں کلاسیکی رسوٹٹو کا اپنا راستہ تیار. ہم آپ کو ہدایت cookbook مصنف اور ٹی وی میزبان زمرہ "قازان-BBQ" کوشش مشورہ:

• سرخ گاجر کا کلین کلوگرام اور ایک دفاتر کے ساتھ سٹرپس میں کاٹ.
• میمنے کی ایک کلو چھوٹے کیوب میں کاٹ اور نمک کے ساتھ پسلیوں چھڑک اور تھوڑی دیر کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
• چاول اور چھولا، اچھی طرح کللا اور پھر گرم پانی میں لینا.
• آگ پر دیگ گرم کریں اور پتلی کٹی بیکن میں اسے چھوڑ. تیل کے ساتھ گرم کیا جب، ایک slotted چمچ سے cracklings ہٹا دیں.
• آپ خوردنی تیل کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، اس کے بعد کی خصوصیات میں سے کچھ پر غور کریں. کیتلی گرم کرنا چاہئے شروع کرنے کے لئے، اس کے بعد اس کی مصنوعات کی ایک بڑی رقم ڈال. سوختنی پیاز کھلی کی مدد کی بو سے چھٹکارا حاصل کریں - یہ کالے تک تیل اور بھون میں ڈال دیا جانا چاہئے اور پھر اسے ملتا ہے. ہم ذیل میں بیان کے طور پر اس کے بعد، ڈش تیار.
• کم پسلیاں بڑے کیتلی، انہیں بھون اور احتیاط ہٹا دیں.
• گوشت اور گاجر کے بعد پیاز، ڈال دیا. پروڈکٹ مکس اور تھوڑی دیر جیرا ڈال دی.
• کیتلی میں گرم پانی ڈال - یہ کئی سینٹی میٹر کے لئے مصنوعات کا ذکر کیا جانا چاہئے.
• شوربے چند لہسن اور لال مرچ پھلی کے سربراہان کی بیرونی بھوسی سے کھلی میں ڈپ. پھر ایک pilaf ہدایت پسلیوں میں ڈال دیا.
• پانی فوڑے ایک بار، کم گرمی کم اور 40 منٹ کے لئے pilaf ہدایت کھانا پکانا.
• سالٹ شوربے اور ہڈیوں کو ہٹا دیں.
• ایک slotted چمچ سے، کم چاول اور ایک بڑے کیتلی میں چھولا اور پھر پچھلا حصہ پر ابلتے پانی ڈال. گرمی کو شامل کریں اور پانی فوڑے تک انتظار.
• فوری طور پر اس کے بعد، کم گرمی کو نیچے کی باری ہے اور اس کے ڑککن بند کرنے کے بغیر، ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.
• جو تقریبا تیار ہے، جیرا کی باقیات کے ساتھ چھڑکی. ایک ڑککن یا ایک بڑی ڈش کے ساتھ cauldron گئی.

آدھے گھنٹے pilaf کے بعد تیار ہے. چاول کی تیاری چیک کریں اور اگر ضروری ہو تو، تھوڑا زیادہ پانی شامل کریں. ، لہسن اور مرچ کو ہٹا دیں heaped کے ایک بڑی تالی پر چاول چھڑکی. گارنش pilaf کے سر لہسن اور ridges.

pilaf ہدایت "گھر"

اس بار ہم چاہتے ہیں آپ کو بتانا ہے کہ کس طرح کھانا پکانا کرنے meatless کیا pilaf ہدایت چھولا کے ساتھ. تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت یہاں پایا جا سکتا ہے:

• آدھا کپ بیسن 12 گھنٹے کے لئے لینا.
• پیل پیاز اور گاجر، پھر سٹرپس میں کاٹا.
• ایک بڑے کیتلی تیل میں ڈالو آگ پر ڈال دیا، اور پھر سبزیاں بھون.
• چھولا، چاول گلاس، پسے ہوئے لہسن لونگ، نمک، ہلدی اور کالی مرچ شامل کریں.
• 20 منٹ، مصنوعات، مداخلت کے بغیر ابالنا.

جب مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے، پلاو خدمت کر سکتے ہیں.

چھولا اور پائن گری دار میوے کے ساتھ pilaf ہدایت

یہ غیر معمولی ڈش آپ کو ایک بڑے خاندان کے لئے دوپہر کے کھانے یا رات کا کھانا پکانا کر سکتے ہیں. کس طرح چھولا کے ساتھ pilaf کے تیار کرنے کے لئے؟ ہدایت آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں:

• بیسن گلاس گرم پانی اور فوڑا میں ڈال دیا.
• مصالحے پیاز نصف بجتی کاٹا اور کھانا پکانا (سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ، جیرا).
• موٹی دیواروں کے ساتھ برتن میں Preheat اور تیل میں ڈال.
• بھون پیاز، پھر مصالحے اور پائن گری دار میوے کے 70 گرام ڈال دیا.
• مصنوعات چاول اور سیاہ currant (50 گرام) رکھو.
• ایک کٹوری میں گرم پانی اور لیموں کا رس میں ڈالو. مائع مکمل طور پچھلا حصہ کا احاطہ کرنا چاہئے.
• ایک فوڑا pilaf ہدایت پر لانے گرمی کو کم کرنے اور ایک ڑککن کے ساتھ کٹورا کو بند کریں.
• چھولا کے ساتھ تیار ڈش، اختلاط اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دے.

ٹکسال پتیوں کے ساتھ پیالے میں رسوٹٹو اور گارنش پھیل گیا.

multivarka میں pilaf ہدایت

مزیدار ازبک ڈش جدید باورچی خانے کے آلات کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. لہذا، ہم آپ کو کیسے چھولا کے ساتھ گھر مزیدار pilaf کے اوپر ایسا کرنے دکھائیں گے. ایک ہدایت کا بہت سادہ ہے:

• بیسن 100 فی دن گرام پانی کی ایک بڑی مقدار میں لینا.
• مٹر multivarku میں رکھیں اور اس ایک گھنٹہ ابال.
• ، کٹوری سے پانی کی نالی خوردنی تیل کے دو چمچوں ڈال، باریک کٹی پیاز اور گاجر ڈال دیا. سے Diced چکن اور ٹماٹر پیسٹ کے دو چمچوں، شامل pilaf کے لئے مصالحے.
• ایک گھنٹے کی کوک کھانے کی اشیاء کی سہ ماہی.
• دلوانا چاول اور کچھ کشمش کی multivarku 150 گرام میں ڈال دیا. نمک کی مصنوعات.
• کٹورا کے مرکز میں ڈال لہسن کی بھوسی سے کھلی.

بخارات بن کر اڑ اضافی سیال تک رسوٹٹو کھانا پکانا. اس کے بعد، لہسن کے ساتھ ایک بڑی تالی، گارنش پر باہر کی باری ہے اور مذاکرات کی میز پر لانے کے لئے.

pilaf ہدایت بالا اور prunes

کس طرح چھولا کے ساتھ مزیدار اور صحت مند pilaf ہدایت کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ہدایت، آپ کو آپ مندرجہ ذیل بیان پڑھیں تو پتہ چل جائے گا:

• chickpea کے 180 گرام گرم پانی رات بھر میں لینا.
• پیاز، گاجر اور prunes سٹرپس میں کاٹ. خوردنی تیل میں بھون مصنوعات.
• ان کے لئے مصالحے، نمک اور چاول کے 400 گرام کا اضافہ کریں.
• چند منٹ کے بعد، ٹماٹر کا پیسٹ، چنے اور لہسن ڈال دیں. مصنوعات ملائیں.
• ایک کٹوری میں گرم پانی ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ.

جب جو پکایا جاتا ڈش، میز پر خدمت کی جا سکتی ہے، اور اضافی مائع اڑ جاتا.

اختتام

آپ چھولا کے ساتھ pilaf ہدایت کھانا پکانے کا لطف تو ہم خوش ہو جائے گا. ہدایت آپ کو اپنے ذائقہ کے مطابق انتخاب کریں اور یہ ان کے اپنے تبدیلیاں کر سکتے ہیں. نئے آمدورفت کے ساتھ اپنے پسندیدہ مصنوعات اور raduyte خاندان کا استعمال کریں.