موسم سرما میں گوبھی کے لئے مزیدار سوپ باورچی خانے سے متعلق

روایتی طور پر، اہم روسی پہلی ڈش، شاید، یہ سوپ سمجھا جاتا ہے. لیکن، بدقسمتی سے، یہاں تک کہ ان کے کٹر کے پرستار ہمیشہ اس کے کھانے کی وجہ سے وقت کی کمی کی وجہ سے کھانا پکانا نہیں کر سکتے. لیکن اس صورت حال سے باہر نکلنے کا راستہ اصل میں، بہت سے گھریلو خواتین موسم سرما کی فصل گوبھی کے لئے آج سوپ ہیں، ہے. اس وجہ سے، کسی بھی وقت، آپ نہ صرف اپنے آپ کو اور اپنے چاہنے والوں کے ایک مزیدار کھانے کو خوش کر سکتے ہیں، لیکن اس سے بھی مناسب طریقے سے غیر معیاری سبزیوں کہ استعمال کرتے ہیں اور ایک افسوس پھینک دیں، اور دوسرے مقاصد کے لئے استعمال کرتے ہیں صرف ناممکن ہے.

کم از کم ایک بار اس کی ڈریسنگ بنانے کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو، اب صرف یہ ہر وقت کھانا پکانا نہیں، بلکہ کہتے ہیں کہ یہ عملی طور پر تمام دیگر ان کے خاندان میں سے فوقیت کیا جاتا ہے کہ موسم سرما کے لئے تیاری. ترکیبیں آج بورسٹ آپ مختلف جائے، لیکن یہاں ان کی سب سے بہترین میں سے دو ذیل میں پیش کیا جائے گا رہے ہیں کر سکتے ہیں. انہوں نے کے ساتھ ساتھ جو انہیں چکھا ہے ان لوگوں سے کے طور پر، اس طرح خالی کیا ہے جو ان لوگوں میں سے زیادہ تر مثبت آراء موصول ہوئی ہے.

پہلی ہدایت

کے ساتھ اس سوپ موسم سرما کے لئے گوبھی مندرجہ ذیل اجزاء سے تیار ہے:

• گوبھی - 3 کلو؛
• مانسل سرخ گھنٹی مرچ - 7 پی سی؛
• تیز پات - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر juice- 3 L؛
• peppercorns کے - 8 پی سیز.

موسم سرما میں گوبھی اور گھنٹی مرچ کے لئے یہ سوپ بہت تیزی سے پکایا اور نتیجہ ایک مزیدار اور پرورش کی ہے. لہذا، اگر آپ کو ایک شناسا راہ میں گوبھی اور مرچ کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اس حقیقت کو سبزیوں کے وزن پیسنے کے بعد ڈوب جانے پر توجہ دے قابل ہے، تو گوبھی اور مرچ تیار ہیں کے بعد، وہ اختلاط اور پیکیج وزن کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، جیسے ہی یہ فوڑے کے طور پر ایک موٹی دیواروں والے برتن یا بڑے کیتلی اور ٹماٹر کا جوس میں ڈال اس میں سبزیاں کم. 10 منٹ کے بعد، مصالحے شامل کریں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ابالنا. بس اتنا ہی، موسم سرما میں گوبھی کے لئے مزیدار اور صحت مند سوپ تیار ہے!

آلو اور چکبصور کے کٹائی

یہ پکوان کی آپ کو ضرورت بنانے کے لئے:

• چوقبصور - 2 کلو؛
• G - 3 چمچ؛
• گوبھی - 2، 5kg کے؛
• پیاز - 1 کلو؛
• گاجر - 1 کلو؛
• ٹماٹر - 2 کلو؛
• کالی مرچ - 600 G؛
• چینی کی - ذائقہ.
• سرکہ 6٪ -300 G؛
• خوردنی تیل، بو کے بغیر - 200 ملی؛
• الو - 1 کلو.

گوبھی، بیٹ اور گاجر باریک ٹکڑا. آلو اور پیاز کیوب، ٹماٹر اور پسے بلینڈر میں crumble. ایک saucepan میں ڈال، سبزیوں کے تیل کی ضرورت مصالحے شامل کریں اور ایک ہی وقت میں ڈال تمام سبزیاں. آدھے گھنٹے کے لئے اعلی گرمی پر تیز رفتار فوڑا کے بعد کھانا پکانا. کاٹنے شامل کرنے کے بعد، اچھی طرح مکس اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ابلنا. تم باریک کٹی تنے ڈال کرنے کے لئے چاہتے ہیں کر سکتے petiolar اجوائن، ریڈی میڈ کھانے پڑے کرنے کے لئے حوصلہ افزائی شامل کریں گے. بینکوں پر پھیلا اور رول.
گزشتہ ہدایت میں کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ وقت لیتا ہے جس سرما کی کٹائی کے لئے یہ سوپ، ایک حقیقی lifesaver ہو جائے گا. کھولتے ہوئے پانی یا برتنوں کے مندرجات کو شامل کرنے کے شوربے کا ایک برتن میں کافی، 5 منٹ کے لئے ابلنا - اور گرینس اور ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کی جائے کرنے کے لئے تیار.

بڑا پلس موسم سرما کے لئے کھانا پکانا borsch اور گوبھی اس حقیقت ہے، اور آپ کے اپنے ذائقہ پر ہو سکتا ہے. ٹماٹر کے بجائے اضافہ کر سکتے ہیں سبز سیب، اور جزیرے کی جگہ لے لے کرنے کے لئے کچھ کالی مرچ. کسی بھی صورت میں، workpiece کو نہ صرف بجلی کی سردی کے موسم کے دوران، پورے خاندان کو کھلانے کے لئے بچا لے گا، لیکن یہ بھی تیزی سے، اور سب سے اہم سوادج.