موسم سرما کے لئے دلہن میں گوبھی کی نمائش: قدم قدم کی ہدایات

موسم سرما کے لئے گوبھی میں گوبھی کی نمائش بہت آسان ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کی تیاری ٹیبل سرکہ کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. اسی وجہ سے پیش کردہ ہدایت ان لوگوں کے درمیان بہت مقبول ہے جو تیز تیز نمکین پسند نہیں کرتے ہیں.

پتلی گوبھی کے لئے مرحلہ وار مرحلہ ہدایت

موسم سرما کی کٹائی کے لئے ضروری اجزاء:

• سفید گوبھی جوان - 3 کلوگرام؛
• تازہ گاجر بڑے - 400 جی؛
• پانی پینے والی پانی - 2-3 لیٹر (سبزیوں کی تعداد پر منحصر ہے)؛
• ریت چینی - 1.5 چمچ. ایل. 1 لیٹر کی دلہن کے لئے؛
• نمک ایک بڑا کھانا پکانا ہے - ایک لیٹر برتن فی 2 بڑی چمچ.

سبزیوں کی تیاری اور پروسیسنگ

موسم گرما میں گوبھی میں گوبھی کی نمائش نوجوان اور تازہ سبزیوں کا استعمال کرتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، سب سے اوپر اجزاء لے لو، انہیں اچھی طرح سے دھونا اور انہیں چراؤ، اور پھر ٹکڑا. گوبھی پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، اور گاجر کو ایک بڑا گرے پر گرانا. اگلا، دونوں سبزیوں کو اچھی طرح سے ایک بڑے بیسن میں ملایا جانا چاہیے (سختی سے کچل نہ کرو، کیونکہ کارپوریشن کو کچل دینا چاہیے).

ایک خوشبودار سنیک تشکیل

موسم سرما کے لئے برتن میں گوبھی کو سیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تین لیٹر گلاس کی جار اور پالتیلین کیپسیں. آمدورفت کو برباد کرنا نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ سٹوریج کو سیلر میں نہیں رکھا جا سکتا، بلکہ ریفریجریٹر میں. اس کے علاوہ، یہ ناشتا طویل عرصے سے جھوٹ بولنا نہیں ہے. سب کے بعد، یہ بہت سوادج اور رسیلی ہے.

موسم سرما کے خالی بنانے کے لئے ، آپ کو چند شیشے جار لگانے کی ضرورت ہے، اور پھر ان میں سفید گوبھی اور گرے ہوئے گاجر کے سبزیوں کی بڑے پیمانے پر ڈال دیا. اگر مطلوبہ ہو تو، یہ اجزاء ایک چھوٹا سا خشک خلیہ یا سیوم بیج کے ساتھ ذائقہ کیا جا سکتا ہے.

دلہن کی تیاری

گرم گندے کے ساتھ گوبھی کی نمائش کئی مراحل میں کیا جاتا ہے. سب سے پہلے، یہ کافی مقدار میں پانی پینے کے پانی میں ڈالنے کی ضرورت ہے، اور پھر اسے ایک ابال لے لو. اس کے علاوہ مائع میں بڑے ٹیبل نمک میں ڈال دیا جانا چاہئے اور اچھی طرح مکس.

ورکشاپ کی تیاری

موسم سرما کے لئے گوبھی میں گوبھی کو ایک دن نہیں ہے. سب کے بعد، یہ خریداری نمکتی ابلتے پانی کے ساتھ سبزیوں کی طویل مدتی بیماری کی ضرورت ہوتی ہے. اس طرح، گوبھی اور گاجر کے ساتھ تین لیٹر جار میں، گردن سے پہلے برتن میں ڈالنا ضروری ہے، اور پھر گھنے گوج کے ساتھ رکھنا اور کمرے کے درجہ حرارت پر دو یا تین دن رکھنا ضروری ہے. اسی وقت، ایک بار ایک دن، سبزیوں کو ایک لکڑی کی چھڑی سے پھانسی دی جانی چاہیئے، تاکہ تمام گیس جاری ہوجائے.

مخصوص وقت کے بعد، یہ تمام دلہن کو ایک پین میں ڈالنے کے لئے ضروری ہے، اس میں چینی گرینولس شامل کریں اور ایک ابل ڈالیں. اس کے علاوہ، گوبھی اور گاجر کے ساتھ جار میں گرمی مائع پھر پلاسٹک کے احاطہ کے ساتھ رکھنا چاہئے، جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں ہوسکتا ہے، اور پھر ریفریجریٹر میں ڈال دیا جائے. ایسی خریداری رکھیں جو 3-4 ماہ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

میز پر صحیح طریقے سے خدمت کیسے کریں

گرم گوبھی سے گرم گوبھی سے سنی بیک اس کی تیاری کے بعد 2-4 دن خرچ کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ورکشاپ کو ایک گہری پلیٹ، چینی اور سبزیوں کے تیل میں ڈالنا چاہیے، اور پھر اچھی طرح مکس کریں.