دل سے برتن

ہمارے وسط کے دلوں میں دل سے برتن بہت مقبول نہیں ہیں. اور بالکل بے شک. صحت کے لئے آفس کا استعمال واضح ہے، اور دل سے برتن کا ذائقہ مزیدار ہے. آپ شش کباب، گلاش، کٹلی، فراک، کیسلر کھانا پکانا کرسکتے ہیں. تو، ہم ایک ہدایت کا انتخاب شروع کرتے ہیں.

سور دل سے کٹورا

اجزاء: سور کا گوشت - نصف ایک کلو، سفید گوبھی - آدھا ایک کلو، پیاز - 2 پی سیز.، پھل میں فرانسیسی سروا - 2 چمچ.

تھوڑا سا نمک، سبز اجمی، لہسن اور ڈیل، 1 انڈے.

برڈکرم، تلھی بیج. بھوری کے لئے سبزیوں کا تیل.

ہم ایک گوشت کی چکی میں دل، گوبھی، پیاز، لہسن پیسنے، پتلی کٹی سبز، پٹھوں میں انڈے، فرانسیسی سرس - نمک اور ایک کٹورا میں مرکب شامل کریں. کسی بھی صورت میں کسی بھی روٹی، روٹی کاک اور آٹا شامل نہ کرو! ضروری رسابندی گوبھی فراہم کرے گی، اور خصوصی پچی کاری فرانسیسی مٹی کے کھنگالے ہوئے اناج کے علاوہ کٹائی دیتا ہے. ہم کٹوری بناتے ہیں، ان کی بستر کے ساتھ مخلوط روٹی کی بوتل میں ڈمپنگ کرتے ہیں. گرم بھری ہوئی پین پر سورج فلو کا تیل شامل کیا جاتا ہے ، ہم کٹلی اور بھری پھیلاتے ہیں. کٹورا تیار - لطف اندوز!

گوشت کے دل سے برتن: گلیش

آپ کو اجزاء کی ضرورت ہوگی: گوشت (نصف کلو)، بھری ہوئی تیل، ٹماٹر پاکی کا ایک چمچ، ایک چمچدار آٹا، ایک بڑا بلب، کالی مرچ، ایک لالچ پتی. 40 گرام وزن کیوب میں کاٹنے کے لئے دل پر عمل کریں، کالی مرچ، نمک اور پیاز کے ساتھ چھڑکیں (پیاز پتلی کٹی). موٹی چٹنی بنانے کے لئے آٹا اور بھری شامل کریں. چند منٹ کے بعد، ٹکڑوں کو ایک چٹنی میں چٹنی میں منتقل کریں، ٹماٹر شامل کریں، گرم پانی کا گلاس ڈالیں اور کم گرمی سے زیادہ ایک گھنٹہ گھنٹوں تک گھوم لیں. بے پتی، کچھ مالکن ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ایک پین میں ڈالتے ہیں، دوسروں کو کھانا پکانے کے اختتام پر اس کا اضافہ کرنے کی تجویز ہے.

ایک بیئر اچار میں دل کا گوشت

دل کی تیاری پچھلی ہدایت میں ہے. ایک چٹان میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کریں، نمک شامل کریں، ادرک پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں، کٹا پیاز کے ساتھ ملائیں، بیئر اور نیبو کے رس کا گلاس ڈالیں. چھ گھنٹے کے بعد، ایک ساسپین میں مریخ شدہ ٹکڑے ٹکڑے اٹھاؤ، ایک جوڑے کا چمچ تیل اور نصف اچار شامل کریں. ایک گھنٹہ کے لئے ڑککن کے تحت سٹو، باقی باقی اچھال میں اضافہ.

دل سے برتن: شش کباب نیبو چٹنی کے ساتھ

یہ لے جائے گا: ویلی (پولکلو)، لہسن (2 دانت)، لال مرچ (1 پوڈ)، سرکا (1 پی سی)، 3٪ سرکہ (80 گرام)، درمیانے بلب، اچار تیل (150 گرام)، تیل چٹنی (100 گرام)، نصف نیبو.

بحری جہاز: کچلنے والی لہسن سرکہ، نمک، کٹا پیپراکا اور چلی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں ، سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں. موٹے دل تیار کرنے، دھونے اور حصوں میں (30-40 گرام) کاٹنے کے لئے موٹے دل کو ایک دن میں چھوڑ دیتے ہیں. skewers پر گرل پر پکانا. چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.

نیبو کی چٹنی: سبزیوں کا تیل نیبو کے رس اور پتلی کٹ پیاز کے ساتھ ملا ہے.

ترکی کے دل سے برتن زیادہ ٹینڈر بنائے جاتے ہیں، اور کھانا پکانے کے لئے انہیں کم وقت کی ضرورت ہوتی ہے.

ترکی کے دلوں میں ھٹا کریم کی چٹنی

دل ترکی (پولکو) ہم دھو لیں گے، ہم صاف کریں گے، ہم چوتھائیوں پر کھڑے ہو جائیں گے، ہم مرچیں گے اور ہم 10 منٹ کے سبزیوں کے تیل پر برتن کریں گے. آئیے یہ شامل کریں، خشک اںگانو، کٹ پیاز اور کچلنے لہسن کا دلہن شامل کریں، گرم پانی کا گلاس ڈالیں اور اسے ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، 15 منٹ تک ڈالیں. 10 گرام کے لئے 100 گرام کھیت کریم، ہلچل اور سٹو شامل کریں.

چکن دل سے برتن : سبزیوں کوٹ کے تحت دل چکن

یہ لے جائے گا: جوس میں 2 پیاز، مرچ، نمک، ٹماٹر جار ، 2 گاجر، سبزیوں کا تیل اور ایک کلو چکن دل. تیاری دلوں میں کمی، تیل، نمک، مرچ میں بھری ہوئی. سبزیوں کا تیل تھوڑا سا پیاز اور گرے ہوئے گاجروں کو تھوڑا سا بھلکانا، نمک شامل کریں، رس میں کچا ٹماٹر شامل کریں. پانچ منٹ کے لئے چٹنی سٹو. اس شکل میں سب سے اوپر پر سبزیوں کی پرت رکھی جاتی ہے اور سبزیوں کو سب سے اوپر کی کوٹ کے ساتھ رکھتا ہے. قبل از کم تندور (180 ڈگری) میں، 20 منٹ کے لئے سڑنا رکھو.

دل سے آلودہ آلو، مچھلی آلو، بٹواٹ پٹا، نمکین سبزیاں، اچار کے ساتھ دل سے آمدورفت کریں.