مکمل اناج پاستا اور ان کے فوائد. سارا اناج کی ماراکونیوں کی ڈاک ٹکٹ

جیسا کہ حالیہ مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے، پادا روسیوں کی میز پر اکثر وزیراعظم ہیں. سچ ہے، اطالویوں نے انہیں زیادہ کثرت سے کھایا. لیکن ایک بڑی مقدار میں آٹا کھاتے ہوئے ایینینن تناسل کے باشندوں کی شخصیت پر اثر انداز نہیں ہوتا. یہ بات یہ ہے کہ اطالویوں نے سپتیٹیٹی اور ریڈ گندم کا گندم تیار کیا ہے، جبکہ روسی گھریلو خوراک کی صنعت کے پادری سے مطمئن ہیں. انسانیت بھی اس نتیجے میں آیا ہے کہ ہم کم از کم علاج کے لۓ مصنوعات کو کم کرتے ہیں، یہ جسم کے لئے زیادہ مفید ہے. اس مضمون میں ہم پادری کے پورے اناج پر غور کریں گے. یہ کیا ہے؟ وہ ہمیشہ کی معمولی ورزش سے کیسے مختلف ہیں؟ یہ آپ ہمارے مضمون سے سیکھیں گے.

سارا اناج کیا ہے؟

عام طور پر، موجودہ میں گندم یا رائیوں کے کان پھٹے جاتے ہیں. اس عمل میں، پھول پھول اور امونٹک جھلی سے صاف ہو جاتی ہے. پھر پودوں کو پاؤڈر کی حالت میں کچل دیا جاتا ہے. یہ آٹا بدل جاتا ہے. اناج کی زمین کے ٹکڑوں کو چھٹکارا کے ذریعہ سونا دیا جاتا ہے. اس کے نتیجے میں، ہم سب سے زیادہ، سب سے پہلے اور دیگر قسم کے آلو کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. پورے دانتوں کا پادری پکایا جاتا ہے بغیر بے چینی اناج. خام مال چاول کے طور پر کام کرسکتا ہے (اس کے بعد یہ سفید نہیں ہوگا، لیکن بھوری یا بھوری بھوری)، مکھی، جڑیوں، رائی. پاستا کی پیداوار کے لئے، گندم کان روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ان میں سے اناج، اگر زمین میں گرا دیا اور پانی لگایا تو، کر سکتے ہیں. اس میں صرف مستقبل کے کان کے جنون، بلکہ endosperm، شیل کی aleurone پرت بھی نہیں ہے. یہ اناج آسانی سے پیسنا اور آٹا وصول کیا جاتا ہے. اس طرح، اس کیمیائی ساخت اور ڈھانچہ کو تبدیل کرنے کی مصنوعات گہرائی پروسیسنگ کے تحت نہیں ہے.

پورےملک آٹا کی تاریخ

ستروں کے وسط میں، یہ دیکھا گیا تھا کہ بھوری unpeeled چاول خوبصورت سفید کے مقابلے میں ذیابیطس مریضوں کے پینکریوں کی طرف سے بہتر عمل کی جاتی ہے. سائنسدانوں نے تحقیق کی ہے اور پتہ چلا ہے کہ اناجوں کی چمک بیرونی گولیاں ختم ہوتی ہے، جو چاول کے جسم کی انفیکشن کے لئے اہم ہیں. بے شک، دلی اس طرح کے اناج سے بہت زیادہ پکایا جاتا ہے. لیکن اس میں بہت پروٹین اور فائبر، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، معدنیات اور بی وٹامن شامل ہیں. آلے کے مطابق، پورے گندم پادا آٹا سے بنا دیا جاتا ہے، جس میں، باری سے، ایک غیر غریب غنم کے کان پیسنے سے حاصل کیا جاتا ہے. اس خام مال سے نہ صرف تجزیہ، بلکہ روٹی، بنس، لابش، کھکیالی بھی تیار کی جاتی ہے. پورے اناج کے آٹے کے لئے گندم کے ساتھ راھ، جڑی بوٹ، مکئی کا استعمال.

صحت کے لئے مفید سارا اناج آٹا سے موکرونی کیوں ہیں؟

روٹی اور انگلی کے طور پر کھانے کے عادی ہیں ہم نشستوں کی ایک اعلی مواد کے ساتھ ایک مصنوعات ہے. اور یہ اجزاء موٹاپا کی طرف جاتا ہے. اس کی مسلسل استعمال دل کی بیماریوں کو ثابت کرتی ہے اور شاید، کینسر بھی. ڈاکٹر سلویسٹر گہامہ سب سے پہلے یہ تھا کہ پورے آٹے سے حاصل ہونے والی آٹا کو یاد رکھیں، صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے، کیونکہ ان کی ممنوع بہن تکنیکی پیسنے سے پیسہ ہوئے ہیں. انہوں نے سب سے زیادہ قدرتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیا. لہذا، اس کے اعزاز میں، گہمھم آٹا کی روٹی کا نام نامزد کیا گیا تھا. اور اس خام مال سے بعد میں انہوں نے پادری کے پورے اناج کو شروع کیا . ان کے وسط عام سپتیٹی سے تھوڑا مختلف ذائقہ، خوشگوار سختی کا احساس دینا - الٹین. اور ان کی گیلیسیمیکی انڈیکس یہودی بازی کے مقابلے میں کم ہے جسے ہم چالیس کے مقابلے میں آٹھ افراد کے عادی ہیں.

عام آٹا سے پوری طرح سے آلو سے پادری کو کیسے الگ کرنا ہے؟

خوش قسمتی سے، یہ آنکھ کی طرف سے کیا جا سکتا ہے. اگرچہ پادا کے پروڈیوسر فخر سے ان پیکیجوں کو مطلع کرتے ہیں جو ان کی مصنوعات درست ہیں. اور قیمت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، کیونکہ آپ کو مفید خوراک کے لئے اضافی ادائیگی کرنے کی ضرورت ہے. بیرون ملک پادری کے برانڈز، خاص طور پر اٹلی میں، سب اچھے ہیں. مصنوعات ٹھوس قسم کے گندم سے بنائے جاتے ہیں. یہ کیا ہے، ہم ذیل میں بات کریں گے. لیکن اب بھی اس طرح کے سپتیٹی ٹھیک، اناج نہیں سے بنا دیا گیا ہے. اگر آپ پادا سے باہر خریدتے ہیں اور پیکیج پر لکھنا نہیں پڑھ سکتے ہیں، تو آپ خود مصنوعات پر نظر ڈالیں. پورے اناج سے نمکشی کی سطح پر، سیاہ نقطہ نظر نظر آتے ہیں - امونٹک جھلی کا نشان.

سخت گندم کیا ہے ؟

بہت سے ناپسندیدہ صارفین ان دو شرائط کو الجھن دیتے ہیں. اگر مختلف اناج کی خصوصی پروسیسنگ کے نتیجے میں پورے اناج کا آٹا پیدا ہوتا ہے تو پھر پونڈ غنم کی مصنوعات ابتدائی طور پر منتخب کردہ پرجاتیوں پر منحصر ہے. Spikes معمول کی حد، کرشنگ اور sieving سے گزرنا. اس طرح کی آٹا سے بنائے جانے والی مصنوعات بھی زیادہ مفید ہیں کیونکہ ان میں کم نشست اور زیادہ فائبر موجود ہے. اٹلی میں، تمام گندم کی فصلیں نام نہاد گرانو ڈورو سے تعلق رکھتے ہیں. ٹھوس قسم کے مشہور پاستا بنانے کے لئے آٹے سے. نشان بہت مختلف ہو سکتے ہیں - یہ ضروری ہے کہ پیکیجنگ میں "سامولینا ڈی گرانو ڈورو" کا لکھاوٹ تھا. یہ ایک قسم کا معیار کا نشان ہے.

گھریلو باقاعدہ پادری

بدقسمتی سے، روسی فیڈریشن میں ٹھوس قسم کے ٹھوس صرف سراتو علاقہ، سٹیوولپول علاقے اور الٹائی میں ہی بڑھتی ہوئی ہے. چھوٹے بوجھ کے علاقوں کو اس طرح کی آٹا سے بنا مصنوعات کی اعلی قیمت پر براہ راست اثر انداز ہوتا ہے. آپ برانڈز "اضافی ایم"، "نوبل"، "شیبیکنسکی"، "مفافا" کی سفارش کرسکتے ہیں. ان برانڈز کے مکونون معمول سے مختلف ہوتے ہیں یہاں تک کہ ان کی ظاہری شکل سے. ان کے ساتھ ایک ہموار سطح بھی شیشے کا کٹ ہے. میکاروونی امبر گولڈن رنگ ہے، اور ایک پیک میں کوئی چپس موجود نہیں ہیں. کارخانہ دار نے لیبل "فلیور پونوم" اور برانڈ پر اشارہ کیا ہے. قیمت ایک چھوٹی سی پیک کے لئے تیس ریلز سے شروع ہوتا ہے. لیکن آپ صحت پر نہیں بچ سکتے ہیں. مائیکا سے اسٹونٹسا کی جانب سے صارفین کی ہمدردی کا سامنا ہے. روس میں میکاروونی سارا اناج تیار کرنے والا "ڈائامار" تیار کرتا ہے.