میپل pecans: کھانا پکانا ترکیبیں، اجزاء

میپل پکنان پٹ پیسٹری میپل شربت اور پکن کے ساتھ ہیں. اس طرح کے پیسٹریوں کو کیفے اور ریستورانوں میں چکھایا جا سکتا ہے، یا آپ خود کو پک سکتے ہیں. تیاری کی تیاری آپ سے بہت زیادہ کوششوں کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو پف پیسٹری خریدنے یا اسے اپنے آپ کو بنانے کی ضرورت ہے، آپ کو پکنان اور یقینا میپل شربت بھی ضرورت ہو گی.

میپل پکن کے لئے اجزاء

یہ ہدایت کلاسک سے تھوڑا مختلف ہے، کیونکہ یہ سیب کا استعمال کرتا ہے. میپل شربت، جس کی ہدایت ہم آپ کو بتائیں گے، بالکل سیب بھرنے سے ملتا ہے. ذائقہ غیر جانبدار ہو جاتا ہے.

پف خمیر آٹا سے بیکنگ تیار ہے. یہ کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جا سکتا ہے. یہ اختیار ان لوگوں کے لئے مناسب ہے جو پسند نہیں کرتے یا آزمائش سے گزرنا نہیں چاہتے ہیں. اگرچہ گھر ابھی تک ذائقہ. آپ کو پنشن اور میپل شربت بھی ضرورت ہو گی.

اجزاء:

1. سیب - 5 پی سیز.
2. ویج شربت - 70 جی.
3. مکھن 45 جی.
4. پیکن گری دار میوے - 10 پی سیز.
5. پف پیسٹری - 400 جی.

میپل پیکن: ہدایت

اسٹور سے تیار آٹا پھینکنا ضروری ہے. ہم سیب کو صاف کریں اور مڈل کو ہٹا دیں. اس کے بعد انہیں میپل شربت کے علاوہ مکھن میں بھرا ہوا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جو اسٹور پر خریدا جا سکتا ہے (اگرچہ آپ کو نظر آتا ہے). زیادہ سے زیادہ سیال پتیوں تک سیب کو پھنسنا چاہئے.

اگلا، پکنان کے دو سو گرام کچلتے ہیں. اس صورت میں، ان کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ہم میپل پکنان کی تیاری کر رہے ہیں.

ایک بار جب سیب کی شربت سے سیب پھنس جاتی ہے، بھرنے کے لئے تیار ہے. یہ ٹھنڈا کرنا چاہئے. اس دوران ہم ٹیسٹ کریں گے. ہم نے اسے 12 بجے کے چوکوں میں کاٹ دیا. دو طرفوں پر ہم کرسمس کے درخت کی شکل میں مبتلا ہیں. ہر ٹکڑے کے وسط میں ہم بھرے ڈالتے ہیں، گری دار میوے سے آنسو اور اب بھی ایک چھوٹی سی شربت لگائیں. اب ہم سورج کے ساتھ اپنے میپل پنکھوں کو پیٹا دیں گے.

کناروں کو آہستہ آہستہ ریفریجری کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور آٹا کی چوٹی پر آپ تھوڑا زیادہ گری دار میوے چھڑک سکتے ہیں. پفوں کے بارے میں 30 منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. 180 ڈگری پر بیکنگ کا وقت بیس منٹ سے زیادہ نہیں ہوگا. ایک بار جب بیکنگ سنہری ہوجاتی ہے تو یہ تیار ہے، آپ اسے تندور سے نکال سکتے ہیں. مصنوعات کی مخصوص مقدار میں، چھ سلائسیاں حاصل کی جائیں گی. وہ کسی بھی مشروبات (چائے، کیپکوکو، کافی) کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں .

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بیکڈ خشک آٹا سے اسٹور میں خریدا، بیکنگ تیزی سے اور پریشانی کے بغیر تیار کیا جاتا ہے.

میپل شربت

ہم ایک مصنوعات پر خصوصی توجہ دینا چاہتے ہیں جو ہمارے لئے عام نہیں ہے - میپل شربت. اصول میں، اگر آپ نے ایک مقصد مقرر کیا ہے، تو یہ اسٹورز میں پایا جا سکتا ہے. یہ سچ ہے کہ قیمت تھوڑی دیر سے بڑھ گئی ہے، لیکن اس ہدایت کے لئے یہ وہی ہے جو ضرورت ہے، دوسرا نہیں کرے گا.

عام طور پر، کینیڈا میں میپل رس اور شربت بہت مقبول ہیں. اصل میں، یہ درخت خود کا رس ہے. یہ برچ کی طرح ایک طرح سے جمع کیا جاتا ہے.

کینیڈا میں، یہ شربت پینکیکس میں پیش کی جاتی ہے. یہ ایک بہت دلچسپ مزہ ہے. شمالی امریکہ میں شربت کی پیداوار کے لئے رس خود کو کسی جنگلی میڈل کے درخت سے لیا جا سکتا ہے، لیکن سیاہ اور چینی میپل کو ترجیح دی جاتی ہے. ان میں زیادہ چینی بھی شامل ہے.

مجھے یاد رکھنا ہے کہ اسٹور میں میپل شربت خریدنے کے لئے آسان ہے. یہاں تک کہ اگر آپ کا رس جو اس سے بنایا جاتا ہے اسے تلاش کرنے کا انتظام بھی کرتے ہیں، کھانا پکانے کی بہت ہی ٹیکنالوجی انتہائی مشکل ہے، اس کا بہت وقت اور بعض سامان کی دستیابی کی ضرورت ہوتی ہے.

میپل شربت کیسے تیار کرنا ہے؟ ہدایت یہ ہے کہ ایک طویل عرصے تک خصوصی سامان کی مدد سے جوس سے اضافی مائع غصہ ہو.

یہ گھر میں ایسا کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وانپوں نے تمام سطحوں پر بیٹھ کر انہیں چپچپا بنا دیا ہے. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ایک کنفیکشنر کے ترمامیٹر، پین، ایک ہوائی اڈے، ایک اونی فلٹر (کافی مشین فلٹرز سے مناسب نہیں ہے) کی ضرورت ہوتی ہے.

بہت طویل وقت میٹر کے لئے کم گرمی پر جوس آہستہ آہستہ ابھر کر ہوا ہے، ہوا میٹر اس کی کثافت کی نگرانی کرتا ہے. بہت viscous شربت خراب طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ جلدی سے کینڈی ہوئی ہے. اسے گرم حالت میں فلٹر کریں اور فوری طور پر اسے مہربان برتنوں میں پھینک دیں.

شربت کی صنعتی پیداوار ایک پیچیدہ عمل ہے.

مہنگی کینیڈا کی مصنوعات کو تبدیل کریں کارب شربت اور ذائقہ کے علاوہ عام طور پر 35٪ میپل شربت ہوسکتا ہے. بہت برا نہیں ہے.

کلاسیکی میپل پینکن

میپل پینکن کے لئے ہدایت کافی آسان ہے. ہم آپ کو مٹھائی کی تیاری کا دوسرا ورژن پیش کرتے ہیں.

اجزاء:

1. پف پیسٹری - 1 کلو.
2. بنا ہوا پکن - 150 جی.
3. میپل شربت - 100 جی.
4. دار چینی.
5. براؤن چینی - 3 چمچ. ایل.
6. مکھن - 20 جی.
7. ایک انڈے کے پروٹین
8. شوگر پاؤڈر.

لہذا، بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے، ہم نے تمام اجزاء blender میں ڈال دیا:

1. گری دار میوے کے 100 گرام.
2. شربت کے چھ چمچ
3. ½ چائے کا چمچ دار چینی.
4. مکھن
5. بھوری شکر کی تین چمچیں.

میپل پینشن بنانا

ان سب اجزاء کو کچلنا اور موٹی، ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر تبدیل کردیا جانا چاہئے.

اگر آپ کی خریدی پف پیسٹری کی چوڑائی 24 سینٹی میٹر ہے، تو اسے دو سینٹی میٹر میں 12 سینٹی میٹر میں کاٹ دیں. مسترد کے ساتھ برعکس کناروں کو کاٹ دیں. آپ کو ایک ربن ملتا ہے جو کرسمس کا درخت کی طرح لگ رہا ہے. پورے لمبائی میں آپ کو بھرنے کی ضرورت ہے. اور پھر ہم سورج کی قسم کے مطابق کناروں کو چھڑکیں گے. ہر طرح کی طویل چوٹی آپ انفرادی رول میں کاٹ سکتے ہیں. اس کے بعد ہم نے ان کو بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا اور اس کے لئے ریفریجریٹر کو نصف گھنٹے تک بھیج دیا. اس وقت کے بعد، پروٹین کے ساتھ تہوں کی سطح کو چکانا اور باقی پنکھوں کے ساتھ چھڑکاو. ہم بیس منٹ کے لئے تندور بھیجتے ہیں.

تیار بون ابھی بھی شربت کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. گھر میں اس طرح کے بیکنگ کبھی نہیں جھوٹ بولے گا.

پیکن اخروٹ

چند الفاظ میں ہم چاہتے ہیں کہ غیر معمولی طور پر ہمارے بارے میں سوچیں. ہم پر وہ ایک غیر ملکی مصنوعات ہیں، کیونکہ وہ نہ صرف ہمارے ملک میں بلکہ ہمارے براعظم پر بھی بڑھتے ہیں. لیکن شمالی امریکہ میں یہ سب سے زیادہ عام نٹ ہے، جس سے سادہ اور تہوار برتن تیار ہیں.

یہاں تک کہ اس سے پہلے کہ ہندوستانی باشندوں کے لئے کولمبس نے امریکہ کو دریافت کیا، نٹ غذائیت کی بنیاد تھی. انہوں نے ان کو زندہ رہنے میں مدد کی، کیونکہ وہ مستقبل کے استعمال کے لئے خاموش طور پر کھایا جا سکتا تھا، اسی گوشت کے برعکس وہ خراب نہیں ہوا.

ایک پکن نٹ کیا ہے، فی 1 کلوگرام جس کی قیمت 1200 روبل تک پہنچ جاتی ہے؟ باہر کی طرف سے یہ ایک ہجسٹنی یا زیتون کے درخت کے پھل کی طرح لگتا ہے. لیکن ایک کھلی شکل میں پکن ہمارے اخروٹ کے ساتھ بہت ہی ہی ملتی ہے. دماغ کے گیرس کی طرح، یہ فارم تقریبا ایک ہی ہے. لیکن گری دار میوے کے لئے اخروٹ سے زیادہ نرم اور ٹینڈر ہے.

بے شک، بیکنگ پکن نٹ میں (مختلف علاقوں میں 1 کلوگرام کی قیمت مختلف ہوتی ہے) ہمارے اخروٹ کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. اور آپ اپنے آپ کو غیر ملکی چیزوں سے بھی علاج کر سکتے ہیں.

اخروٹ کا کیا استعمال ہے؟

کسی دوسرے نٹ کی طرح، pecans میں بہت سے وٹامن، معدنیات اور چربی شامل ہیں. یہ بہت مفید اور غذائیت ہے. ایک گری دار میوے ایک شخص کو ساری طاقت اور طاقت دینے میں کامیاب ہوسکتی ہے، نہ ہی اس کے لئے یہ کہ ہندوستانیوں نے اسے معجزہ مصنوعات سمجھا.

اخروٹ سے پکنان کے درمیان اہم فرق ذائقہ اور اندرونی تقسیم میں تلخ کی عدم موجودگی ہے. وہ صاف کرنے کے لئے بہت آسان ہیں، وہ توڑ نہیں جاتے ہیں.

پیکن میں وٹامن A، E، اور گروپ بھی شامل ہیں. اس میں فولک ایسڈ، پوٹاشیم، زنک، فاسفورس، میگنیشیم اور کیلشیم شامل ہیں. مصنوعات کی افادیت اور استحکام کو یہ کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.

pecans کے لئے آٹا پکانا کیسے؟

میپل کے پنکھ گھر آٹا سے زیادہ مزیدار ہیں، خریداری، وقت بچاتا ہے، لیکن ہمیشہ اچھے معیار نہیں ہے.

اجزاء:

1. آلو ½ کلو ہے.
2. چینی - 3 چمچ. ایل.
3. خمیر خشک - 10 جی (یا تازہ 25 جی).
4. نمک - ¾ ٹسپ.
5. انڈے - 2 پی سیز.
6. دودھ - 200 ملی لیٹر.
7. تیل کی کمی

سب سے پہلے، آپ کو چمچ تیار کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، ہم گرم دودھ میں ایک چینی چمچ کو ضائع کرتے ہیں اور اسے دس منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا. انڈے کو یولکس اور پروٹین میں تقسیم کیا جانا چاہئے. یوکوز کو ایک مضبوط مضبوط جھاگ میں چینی کے ساتھ شکست دی جانی چاہیئے (نمک کی چوٹی شامل کریں). نتیجے میں مرکب سپنج میں شامل کیا جاتا ہے. پھر آہستہ آہستہ پروٹین اور سبزیوں کا تیل متعارف کرایا. یہ سب مخلوط ہے اور چھوٹے حصے میں، آہستہ آہستہ تمام آٹا شامل کریں. اگلا، ہم آٹا گھاؤ، یہ نرم اور لچکدار باہر ہونا چاہئے.

اب پف پیسٹری کی تیاری میں سب سے مشکل لمحے پر چلتے ہیں. اسے پھیلایا جانا چاہئے اور مکھن کا ایک ٹکڑا درمیانے حصے پر رکھو، پھر اوپر اور بائیں اوپر اوپری اور کم کناروں کو لپیٹیں. اور اب آٹا رول، لیکن صرف ایک سمت میں، دوسری صورت میں پرتوں کو غائب ہو جائے گا. یہ احتیاط سے کرو تاکہ تیل ختم نہ ہو. اس کے بعد ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹے کے لئے رکھا جانا چاہئے، پھر اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں. یہاں تک کہ اگر آٹا ٹوٹ جاتا ہے تو، اس کے بارے میں فکر کرنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے، آپ آٹا کا نیا حصہ شامل کر سکتے ہیں اور عمل جاری رکھیں گے.

یقینا، اس طرح کے ایک طریقہ کار آپ کا وقت لے جائے گا، لیکن نتیجہ تمام توقعات کو ختم کرے گا.

اس کے بجائے بعد میں

اگر آپ پف پیسٹری سے محبت کرتے ہیں تو، میپل پکنان کے قریب ان کو خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. ایک شاندار، غیر معمولی میٹھی ڈش سب میٹھا دانت ذائقہ کرے گا. اس کے علاوہ، یہ غیر ملکی گری دار میوے کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. ایسی میٹھی نہ صرف بچوں بلکہ بالغوں کو بھی ذائقہ کرے گی.