نازک ترکاریاں "لہسن اور میئونیز کے ساتھ فرائیڈ zucchini کے"

zucchini کے خاندان Cucurbitaceae کی سالانہ بوٹی ہے. اپنے وطن میں پانچ صدیوں کے لئے سبزیاں کاشت اور ایک ثقافتی پودوں کے طور پر کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے جہاں میکسیکو، ہے. یورپ میں، وہ صرف پرتگالی اور ہسپانوی امریکین کی ترقی کے بعد 16th صدی میں تھے. ابتدائی طور پر، کھانا صرف اسکواش کے بیج مقدار غالب بسم، اور صرف اطالوی کی بدولت ان کا گوشت اسی ڈشز، ڈبہ بند خوراک، سلاد اور میں استعمال کیا جا کرنے کے لئے شروع کر دیا کھانا پکاتی ہیں. D. اس سبزی کی افادیت مثلا پوٹاشیم انسانی جسم مادہ کے لئے ایسی مفید اور ضروری پر مشتمل ہے، لوہے، نامیاتی تیزاب، وٹامن اور پی پی. courgettes کے ایک نرم اور خوشگوار ہے، تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہے. انہیں نفاست کا تھوڑا سا دینے کے لئے، لہسن، مختلف جڑی بوٹیاں، ٹماٹر کے ساتھ ان کو اکٹھا. zucchini کے، فرائیڈ لہسن کے ساتھ سلائسین کریم یا گرم اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ، ٹماٹر کے ساتھ خدمات انجام دیں. یہ پھل سے انڈے اور پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا. بہر حال، اس سبزی سے سب سے زیادہ مزیدار پکوان میں سے ایک لیٹش جارجی مصالحے اور ساتھ "لہسن اور میئونیز کے ساتھ فرائیڈ zucchini کے" ہے cilantro کے (دھنیا). یہ گھر میں ساس اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت اہم ہے، لیکن آپ کو ہمیشہ وقت کی کمی کے ساتھ استعمال کرتے ہیں اور تیار کر سکتے ہیں.

ترکاریاں ہدایت "فرائیڈ لہسن اور میئونیز کے ساتھ zucchini کے"

ڈش واقعی مزیدار باہر کر دیا کے لئے، آپ بڑے بیج کے بغیر کچے پھل لینے کی ضرورت ہے. تاہم، یہ ہے کہ وہ بہت چھوٹا نہیں ہیں، یہاں تک کہ بڑے لوگ ضروری ہے. لہذا، اگر آپ اس ترکاریاں کی تیاری کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کا ہونا ضروری ہے:

• courgettes کے - 3 ٹکڑے ٹکڑے. (بڑی).
• لہسن - 1 لونگ.
• cilantro کے - 1 چھوٹا سا جتھا.
• چھلانگ-suneli - ایک چوتھائی چائے کا چمچ.
• کالی مرچ، نمک (ذائقہ).
• انار کے بیجوں (سجاوٹ کے لئے).

چٹنی کے لئے، میئونیز:

• انڈے کی زردی - 2 پی سیز.
• زیتون کا تیل - 150 جی
• سرسوں - آدھا چائے کا چمچ.
• چینی - 1 عدد.
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ.
• سبزیوں کے تیل (تلنے).

پکانے ترکاریاں "لہسن اور میئونیز کے ساتھ فرائیڈ zucchini کے"

پہلا آپشن:

1. پھل، دھونا، خشک اور پتلی تخدیربی پچ میں کاٹ.

2. ایک skillet میں گرم کرنے کے لئے تیل. دونوں اطراف نے اس میں بھون توری.

3. چٹنی تیار کریں، میئونیز. ایسا کرنے کے لئے، ایک مکسر کے کٹوری میں انڈے yolks نمک اور چینی کے ساتھ، آہستہ آہستہ تیل اور دوسرے اجزاء شامل کرنے سے شکست دی.

4. cilantro اور لہسن باریک کاٹ اور پر شامل گھر میئونیز. مصالحے کے ساتھ موسم.

5. ہر ایک پنکھڑی کی نصف پر چٹنی 1 چائے کا چمچ ڈال دیا اور نصف میں جوڑ.

ترکاریاں فیڈ "فرائیڈ لہسن اور میئونیز کے ساتھ zucchini کے"

ایک تالی پر آہستہ اس حلقے میں پنکھڑیوں رکھ دیا. cilantro کے sprigs کے اور انار کے بیجوں کے ساتھ گارنش.

دوسرا آپشن:

ایک فلیٹ، گول ڈش لے لو. بستر تلی ہوئی پچ کی ایک مسلسل پرت. کالی مرچ اور نمک. ایک چمچ کے ساتھ سر فہرست ان چٹنی greased کے اور انار کے بیجوں کے ساتھ چھڑکی، پھر چٹنی اور چکنائی سے زیادہ توری کی ایک پرت ڈال دیا. کیک ترکاریاں "لہسن اور میئونیز کے ساتھ courgettes کے" دھنیا یا سونف، انار کے بیجوں اور کٹی گری دار میوے کے sprigs کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.