ٹماٹر کی حقیقی جام - اطالوی دعوت

پہلی نظر میں ٹماٹر کے جام ایک چال لگ سکتا ہے. اصل میں، پکوان بہت سوادج اور اصل باہر کر دیتا ہے. کسی بھی نرسیں، سب سے زیادہ اہم بات، ذیل میں بیان کی جائے گی جس میں ہدایت، پر سختی سے عمل کرنے کے لئے کرے گا اسے کھانا پکانا. سچ کہوں تو، ٹماٹر کے جام بہت سادہ کھانا پکانا کرنے کے لئے - سست نہیں ہے، اور آپ کو ایک غیر معمولی دعوت ملتا ہے. ہم بازار جاؤ اور تازہ سبزیاں خریدنے.

گوشت کی خصوصیات کے لئے میٹھی پکائی

اجزاء:

- سبز ٹماٹر کا ایک کلو؛

- سرکہ (500 ملی)؛

- چینی (500 جی)؛

- لہسن (6 دانت)؛

- سالن (10 جی)؛

- نمک (10 G)؛

- سرخ مرچ، کشمش، ادرک (صرف تھوڑا سا)؛

- جیرا (5 G).

ان مصنوعات میں سے سب کو کچل دیا اور ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے ڈال رہے ہیں. جار بانجھ اور گرم تیار جام سڑنا. پینٹری یا تہہ خانہ کو ہٹا دیں. گوشت اور مچھلی کے پکوان کے لئے ایک چٹنی کے طور پر مسالیدار خالی عظیم. اس کے علاوہ یہ چائے کے لئے ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ٹماٹر کے جام: ہدایت

اجزاء:

- سرخ ٹماٹر کی فی کلو؛

- ایک گلاس پانی؛

- چینی کی فی کلو؛

- سائٹرک ایسڈ (2 G).

اس ہدایت کے لئے، ایک چھوٹی، مانسل سبزیاں منتخب کریں. ان کے ساتھ اس 4 ٹکڑوں میں تنے اور بیج اور کٹ کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے. ، چینی اور پانی کے شربت ابال عملدرآمد ٹماٹر وسرجت اور اس میں رات کے لئے چھوڑ دیں. اگلے دن مرکب 1.5 گھنٹے کے لئے ابلا ہوا اور آخر میں سائٹرک ایسڈ شامل کیا جاتا ہے. بینکوں میں کاتا.

سرد موسم میں، اچھا ایک مفید ونمرتا اور گرمیوں کے ذائقہ کے ساتھ ایک جار حاصل کرنے کے لئے. آپ کے پیاروں، سمجھ میں نہیں آتا سے کیا جام پکایا - ایک غیر معمولی مٹھائی کا علاج کرتا ساتھ ان کا تعجب.

گری دار میوے اور کشمش کے ساتھ سرخ ٹماٹر سے بنایا جام

مصنوعات:

- ٹماٹر (60 پی سیز.)؛

- سنتری چھیل (5 G)؛

- چینی کی فی کلو؛

- سائٹرک ایسڈ (5 G)؛

- vanillin (5 G).

کے لئے بھرنے: اخروٹ اور کشمش (ذائقہ).

نچلے حصے سے کاٹ ٹماٹر، چمچ پھل کی سالمیت کو پریشان کئے بغیر گودا کے ایک حصے کے باہر لے. کھولتے ہوئے سبزیاں لانے، نالی - ضابطے solanine سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تین بار دہرایا. کھلی اور nafarshirovyvaem کشمش اور کٹی گری دار میوے ابلی ہوئے. فلنگ ڈش ایک وشد ذائقہ اور بے مثال ذائقہ دے.

اب آپ چاشنی اور کھانا رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے بھرے ٹماٹر. کوک تک شٹ پلیٹ سائٹرک ایسڈ، شامل کرنے سے پہلے موٹی، کئی منٹ سنتری چھیل اور vanillin. اگر آپ نے پکائی مل سکتے ہیں تو پھر جام کرنے کے لئے ڈال کرنے کے لئے اس بات کا یقین - زیادہ واضح ذائقہ geranium پتے کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، یہ اورنج جوش کی جگہ لے لیتا.

سے بنایا جام ٹماٹر سکتے ہیں میں کنٹینرز نشفل. ویسے، یہ مختلف طریقے سے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. نرمی تک ابلی سبزیاں، پھر ایک blender puree کے کو استعمال کرتے ہوئے کچل دیا. نتیجہ ایک بہت سوادج موٹی جام ہے. صحیح palatability کی مدد سے مختلف مسالیدار بوٹیاں (دار چینی، vanillin، سالن). اس طرح کی ایک دعوت آپ کی تعریف کرے گا.

ٹماٹر کے جام اٹلی سے ہمارے پاس آیا، اور ہمارے شہریوں کی پسند کو پکڑنے کے لئے منظم. اطالوی باورچیوں جانتے ہیں، فتح اور آپ کے مہمانوں کو حیران کرنے کے مقابلے میں. توری، پیاز، روبرب، گاجر وغیرہ: اس طرح کی دیگر سبزیوں سے بنا جام کے طور پر اس کام کے ساتھ نمٹنے کے لئے ہے کہ میں آپ کو آج دیکھا ہے، بہت آسان ہے.