پائی "قیس لارین": مزیدار پکوان کے لئے کی ترکیبیں

"قیس لارین" (کے طور پر اس پائی لورین کہا جاتا ہے) یکساں طور پر سوادج دونوں گرم اور سرد ہیں جو چند کھانے کی چیزوں میں سے ایک کی نمائندگی کرتا ہے. وہ اور دوپہر کے کھانے غذائیت سے بھرپور اور شاندار رات کے کھانے کے لئے ایک دل سے ناستے کے لئے بہترین ہے. "قیس لارین"، ایک کلاسک ہدایت لورین میں XVI صدی میں ایجاد کیا گیا ہے، کھلا ہے پائی آٹا. ان دنوں میں، آٹا ٹوکری سے بنایا دوستوییی مقامی لوگوں، دودھ اور انڈے، اور سینکا ہوا سے بھرا ہوا دوپہر کا کھانے کی اشیاء سے چھوڑ چیزوں کے ایک جوڑے کے باہر رکھی. لہذا، ہم کسی طرح میں اطالوی پیزا کے اس ڈش ینالاگ فون کرنے کر سکتے ہیں.

جدید "قیس لارین"، ایک اصول کے طور پر، کھانے کی باقیات کی طرف سے نہیں بنایا گیا ہے، لیکن ان کی ترکیبیں گوشت اور مچھلی سے بیر اور پھل کے لئے، بھرنا کی قسم کی طرف سے ممیز کر رہے ہیں. انڈے اور کریم: تاہم، لازمی اجزاء، یہ ناقابل تصور لورین کیک ہے جس کے بغیر نہیں ہیں. آج ہم آپ کو اس مزیدار اور دلچسپ آمدورفت کے لئے کچھ ترکیبیں پیش کرنے کے لئے فیصلہ کیا.

پھلیاں اور ہیم کے ساتھ لورین پائی پکانا کیسے

آپ ناشتا، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کی جگہ لے سکتے ہیں کہ ان کے گھر والوں سوادج پکوان کا علاج کرنا چاہتے ہیں، اس ہدایت، "قیس سے Lorena" کا فائدہ اٹھانے کی بات کا یقین ہو. 125 جی مکھن، آٹے کے 250 G، پانی کی 80 ملی لیٹر، پھلیاں، چار انڈے، leek کے، بروکولی، پنیر کے 200 گرام، کریم 200 ملی، ہیم، جائفل، نمک کے 100 گرام، اور: اجزاء کے طور پر ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کا استعمال کریں گے خوردنی تیل.

تیاری کے عمل

ہم پہلے ٹیسٹ میں غور کریں. مکس آٹا، پانی اور مکھن. آٹا ساننا. بیلنا اور آہستہ ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیں. اس طرح آٹا نہ صرف سب سے نیچے دیوار بلکہ بارے میں 3-4 اپ سینٹی میٹر کا احاطہ کرنا ضروری ہے. ہم پھلیاں یکساں طور پر ڈال دیا اور ایک preheated 180-190 ڈگری تندور میں ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی پر ایک فارم بھیجیں.

اس وقت، ہیم اور گندنا کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پھر تیل میں بھون ان اور جائفل شامل کریں. چند منٹ ابالنے بروکولی کے لئے ابلتے پانی میں، پھر ہیم کو اور پیاز قدرے بھون اور گرمی سے ہٹا دیں پین پر پوشیدہ ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں، اختلاط انڈے، کریم اور نمک.

تندور سے، فارم ہٹانے اور پھلیاں نکالنے. آٹا پیاز، ہیم اور بروکولی پر پھیل گیا. ماضی میں grated پنیر چھڑک اور کریم انڈے مرکب بھرنے. ہم تندور میں ایک گھنٹے میں ایک اور نصف کے لئے بھیج. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، "قیس لارین"، ہدایت ہے جس کا ہم صرف نقل کیا ہے، صرف اور فوری طور پر تیاری کر رہی ہے. کی عبادت کرو جو گرمی گرمی اور سردی کے ساتھ دونوں کا امکان ہے. appetit بون!

پائی "قیس لارین" - چکن کے ساتھ ایک ہدایت

ہم آپ کو اس مزیدار پکوان تیار کرنے کا ایک طریقہ پیش کرتے ہیں. سب سے پہلے ہم مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے: مارجرین یا مکھن - 150 گرام، آٹے کے 250 گرام، تین انڈے، مشروم کی ایک پونڈ، چکن، پیاز، پنٹ کریم (موٹے بہتر) اور نمک کی 300 گرام ذائقہ.

تیاری کے لئے ہدایات

آٹے Sift سربراہ اور اس کے لئے ایک چھوٹا سا نمک شامل کریں. مارجرین یا مکھن، چھوٹے سلائسین میں کاٹا. ایک انڈے ایک ہی مستقل مزاجی کو ہلا ہے. آٹا، مکھن، انڈے، یکجا اور آٹا ساننا. اس کے بعد ریفریجریٹر میں 30-40 منٹ کے لئے اسے ختم. اس کے بعد اس طرح میں مولڈ میں آٹا پھیلاؤ جو نہ صرف سب سے نیچے دیوار بلکہ (کے لئے تین سے چار سینٹی میٹر) پر محیط ہے. ہم 180-200 ڈگری تندور کرنے کے لئے ایک preheated میں 10-15 منٹ کے لئے اس پر بھیج دیں.

مشروم اور پیاز تو ٹینڈر تک ایک پین میں تلی ہوئی ہیں جس سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. چکن fillet کے فوڑے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. فلنگ کے تمام اجزاء کو یکجا اور آٹا پر ڈال. دو انڈے مارو کریم کے ساتھ ان کو بھرنے اور اچھی طرح ملا. پھر مرکب آٹا کے ساتھ ایک مولڈ میں چکن، مشروم اور پیاز پر ڈالا گیا تھا. ہم تندور میں ایک گھنٹے میں ایک اور نصف کے لئے ہمارے مستقبل لورین پائی بھیجیں. "قیس لارین" چکن کے ساتھ بہت سگندت مزیدار اور تسلی بخش بن جاتا ہے. ہمیں یقین ہے کہ آپ اور آپ کے گھرانے کے افراد کہ وہ پسند ہوتا ہے!

multivarka میں ہدایت "قیس سے Lorena"

آپ کو باورچی خانے میں ہیں تو اس طرح کی ایک شاندار اسسٹنٹ ہے، یہ کرنے کے لئے شکریہ آپ کو مزیدار کیک لورین بنا سکتا ہے. ، پانی کا آٹا ایک کپ 150 گرام، - - دو چمچوں، بیکن یا ہیم، دو پیاز، پنیر کے 150 گرام اور زیادہ سے زیادہ کریم، نمک اور مصالحے کے 200 گرام کو ذائقہ مکھن: ایسا کرنے کے لئے ہم مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی.

ہم کھانا پکانے کے عمل کو آگے بڑھنے

آٹے اور نمک ملانا. مکھن کی 100 گرام ٹکڑا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور آٹا شامل کریں. ٹھیک crumbs کی ریاست کے لئے ایک بڑی چھری سے بڑے پیمانے پر پیسنا. ٹھنڈا پانی بہا اور آٹا ساننا. ہم ورق میں لپیٹ اور ایک گھنٹے کے ریفریجریٹر دور کرنے کے.

اس وقت، آپ کو بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں. پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. بیکن چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک موٹے grater پر پنیر ٹکڑا. ایک saucepan میں Multivarki مکھن کا ایک ٹکڑا رکھ، اور "فراانگ" شامل ہیں. پیاز شامل کریں. ہم گولڈن براؤن ہونے تک بھون. پھر بیکن باہر پوشیدہ ہے اور جو چربی باہر کھڑے کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک جب تک کھانا پکانا. اس کے بعد ہم نے ایک علیحدہ کٹوری میں کٹورا کے مندرجات کو منتقل، grated پنیر کے ساتھ مکس نمک اور مصالحے شامل کریں اگر ضروری ہو تو. کریم کے ساتھ whisk انڈے.

ٹھنڈا آٹا باہر لپیٹ اور ایک پین Multivarki میں پھیلا ہوا ہے. خشک پھلیاں کے سب سے اوپر پر ڈال دیا. چوتھائی گھنٹے پر پروگرام "پکانا" آن کریں. آہستہ تھوڑا سا اور پھر ٹھنڈا اور پھلیاں باہر لے چلتے ہیں. اس کے بعد، ہماری بھرنے پر آٹا پھیل، اور سب سے اوپر پر کریم اور انڈے کے مرکب ڈال. کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے 'روٹی' موڈ میں کھانا پکانے. مزیدار "قیس لارین" multivarka تیار میں! آپ کو میز پر اس کا اطلاق کر سکتے ہیں!