پاستا کے لئے ساس

یہ سچ ہے کہ اطالوی پکوان پاستا ہے. قسموں میں سے ایک یہ پاستا کے لئے گریوی کے طور پر اس طرح ایک ڈش ہے. تیار کریں جو گھر میں مشکل نہیں ہے، آپ کو چالوں کے ایک جوڑے کو جانتے ہیں اور فرج میں ضروری اجزاء، اسی طرح روح کا ایک تھوڑا سا، تخیل کی ایک بوند اور ایک عظیم پریرتا کی ضرورت ہے. یہ سب ہاتھ میں کے ساتھ، آپ آسانی سے اس سے بھی اٹلی سے براہ راست جا کے بغیر ان اطالویوں کی زندگی میں فیصلہ کر سکتے ہیں. اس unpretentious آمدورفت کے لئے کئی مختلف ترکیبیں، لہذا مثال کے طور پر، ایک سادہ، گوشت یا گوشت نہیں میں پاستا کے لئے ساس ہیں.

تو، کس طرح بنانے کے لئے پاستا کے لئے گریوی؟ کی سب سے آسان اختیارات کے ساتھ شروع کرتے ہیں. مثلا گوشت مطلوبہ مصنوعات تیار کرنے کے لئے (ترجیحا سور کا گوشت، لیکن گوشت کے کسی بھی دوسری قسم کے ہو سکتے ہیں) دو بلب، ٹماٹر پیسٹ کے تین چائے کے چمچوں، آٹے کے ایک چمچ، جوڑے لہسن لونگ، ذائقہ مرکب کالی مرچ، اور نمک کے بارے میں مت اور پانی، یہ بہتر ابالا جاتا ہے. اب ہم سب سے زیادہ گریوی کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. سب سے پہلے، ایک کڑاہی میں پیاز بھون، لیکن زیادہ نہیں. پیاز تیاری کرتے ہوئے، پین میں خنزیر کا گوشت کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور مزید آگ برس رہی کے لئے پیاز کو بھیجیں. ابھی اکیلے دوسرے پین passeruem آٹا تین منٹ پر، پھر گوشت اور پیاز شامل کریں. اگلا قدم - ٹماٹر پیسٹ. قدرے تمام اجزاء کو بجھانے اور یہ تمام گوشت کو احاطہ کرتا ہے اور چٹنی بھی مائع نہیں تھا، تا کہ پانی کا اضافہ. سب سے بہترین آپشن ممکن ھٹی کریم کی مستقل مزاجی، تو ہو جائے گا. ڈش ابالنا مکمل طور پر پکایا اور خدمت تک. تیار "ایک سادہ میں پاستا کے لئے گریوی".

کس طرح گریوی بنانے کے لئے کے لئے گوشت کے ساتھ پاستا؟ یہ ہدایت پچھلے ایک، لیکن اب بھی ایک چھوٹا سا مختلف اجزاء اور تیاری کے طریقہ کار کی طرح ہے. بنانے کے لئے گریوی، گوشت کے دو مختلف قسم کے دو بلب، دو ٹماٹر، پانی، نمک اور کالی مرچ مرکب اور (مثال، بیف اور سور کا گوشت یا خنزیر کا گوشت اور گوشت کے لئے) لے ضروری خلیج کی پتی. سب سے پہلے ایک کڑاہی میں گوشت بھون ایک سنہری کتتھئ تک، پھر پانچ منٹ کے لئے ایک بار پھر باریک دم توڑ پیاز اور بھون شامل کریں. اگلا، پانی شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا کرنے کے لئے جاری. ٹھیک ہے، اور پھر بعد میں ٹماٹر (آپ کو بھی ٹماٹر کا پیسٹ شامل کر سکتے ہیں)، نمک اور موسم مرچ کا ایک مرکب کے ساتھ، شامل خلیج کی پتی ٹاس. پکا ہوا کھانا جب تک ابالنا.

تیاری کا ایک تیسرا طریقہ ایک سبزی گریوی ہے. دو بلب، لہسن لونگ کے ایک جوڑے، ایک گلاس کریم (ترجیحا فیٹی)، ایک چمچ ٹماٹر پیسٹ، آٹا، نمک کی ایک چمچ، کا ایک مرکب کی رقم پاؤنڈ میں کوک (دستیاب مشروم): اوتار میں اس کی تیاری کے لئے کوئی گوشت اس طرح کی مصنوعات لینے کے لئے ضروری ہے مرچ اور اپنے ذائقہ کے لئے دیگر بوٹیاں.

اس طرح، ہم پاستا کے لئے ہماری فہرست گریوی میں تیسرے تیار کرنے کے لئے شروع. سب سے پہلے، چھیل اور swill مشروم، باریک پیاز کاٹا جائے گا. گزشتہ جزو ہم فوری طور پر فراانگ کے لئے پین کو بھیج دیں گے. اس وقت، مشروم کی سلائسین میں کاٹا، وہ پین میں پیاز کی پیروی کریں گے. چکھنے کی مختلف مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم کے ساتھ موسم کے لئے مت بھولنا، ایک ڑککن، بھون کے ساتھ احاطہ. اگلا،، ھٹی کریم شامل کریں، اچھی طرح مکس، تھوڑا ابالنا، پھر ٹماٹر پیسٹ اور بے پتی شامل کریں. جبکہ چٹنی مدہوش ہے، تھوڑا سا پانی میں آٹا تحلیل اور ڈش میں شامل کریں. ابھی محفوظ طریقے سے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور پاستا کے لئے تیسری پکایا چٹنی تک انتظار.

مثال، گوشت، پیاز اور گاجر، پھلیاں اور دیگر سبزیوں کے لئے، پاستا کے لئے ساس پکانے کے بہت سے دوسرے طریقے ہیں. ایک خود کے لئے ان کے پسندیدہ کھانے کو مل جاتا ہے. اس طرح کی unpretentious اور تیزی چٹنی رات کے کھانے کے لئے ایک پاستا تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن اگر خوبصورتی سے سجانے - اگر آپ کو محفوظ طریقے سے چھٹی، حیرت انگیز مہمانوں کے لئے درخواست دے سکتے ہیں. appetit بون!