موسم سرما کے لئے توری ترکیبیں

باغ میں zucchini کے بھی نیا مالی کے جلال کے لئے باہر کام کرتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ مزیدار - ایک سبز، نوجوان zucchini، اور وہ ایک مختصر مدت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہاں تک ریفریجریٹر میں، وہ صرف 12 دن جھوٹ بول سکتا. ایسے مفید سبزیوں سے لطف اندوز ہونے میں زیادہ وقت، وہ بچانے کے لئے تھوڑا زیادہ وقت ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے موسم سرما کے لئے توری کے لئے کی ترکیبیں کی ایک قسم ہیں. ان کے لئے صحیح وقت - یہ موسم گرما کے آخر ہے workpiece کی مکمل جھولی میں ہے جب.

اس کی نمائندگی کرتا ہے ترکیبیں zucchini کے موسم سرما کے لئے courgettes کے کی ایک تین کلو گرام ایک کلو میٹھی مرچ، ایک کلو خوبانی، لہسن 150 گرام، چینی کی ایک کپ، خوردنی تیل کے 400 گرام، سرکہ 50 ملی لیٹر، نمک کے دو چمچوں کو لینے کے لئے ہے جس کے لئے اگلے سوادج workpiece کی اور اجمود کے دو گچھے. courgettes کے چھیل اور بیجوں، بجتی ہے اور ایک سینٹی میٹر کی موٹائی میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. مرچ اور دھونا اور بیجوں کو صاف، پھر موٹی سٹرپس میں کاٹ. خوبانی کے بیجوں کی اور کھلی لہسن کیما ساتھ صاف، دھونے کی ضرورت ہے.

اس کے بعد، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر میں تمام، اچھی طرح مکس آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے، خوردنی تیل، چینی، نمک اور کیما اجمودا شامل کریں. مرکب ایک فوڑا کرنے کے لئے آتا ہے، ایک zucchini اور کالی مرچ اس میں شامل ڑککن بند کر دیا گیا کے تحت اس کے بعد 45 منٹ کے لئے ابالنا، لیکن آپ اکثر ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. کھانا پکانے کے اختتام پر، ایک اور پانچ منٹ کے لئے سرکہ، ہلچل اور فوڑا شامل کریں. نتیجے سرما کرنا preform ایک گرم پری میں منتقل کرنے کی جراثیم سے پاک کین، رول کور اور ٹھنڈا تک الٹا رکھ دیا. جیسے لیٹش سرما اسکواش کے دیگر متعدد ترکیبیں، وہاں ہیں، کےرس letcho یا بنا ہوا.

لیکن سب سے زیادہ کثرت سے، ان سبزیوں کو ایک اسکواش کیویار میں موسم سرما کے لئے تیاری کر رہے ہیں، بالترتیب، ایک سے زیادہ کے لئے جانا جاتا ہے اسکواش کیویار لئے ہدایت پہلے سے ریکارڈ شدہ. یہ سب کہ اسکواش کیویار کے پہلے غور کرنا چاہئے - ایک کم کیلوری غذائی مصنوعات. عام غذا کے علاوہ میں، یہ وزن میں کمی اور غذا کے لئے ایک مصنوعات کے طور پر بہت سے کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے. اس پیکٹن اور فائبر کے اعلی مواد کی وجہ سے تحول اور معدے کی نالی کو بہتر بناتا ہے.

ایک ہدایت کا گھر اسکواش کیویار بہت ضروری معدنیات پر مشتمل ہے اور یہ وٹامن جس سرما پینٹری، کے لئے جسم کو تیار کرنے کا موقع فراہم کرے گا. اسکواش بچھڑا میں بہت سے وٹامن ای اور سی وٹامن ای وٹامن سی میں خون کے برتن کی دیواروں کو مضبوط کرنے میں مدد ملتی ہے اس کی مصنوعات کے خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھاتا ہے کے علاوہ بہت، مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے. موسم سرما اسکواش کیویار گھر کے لئے تیار کرنے کے لئے، آپ توری، لینے کی ضرورت میٹھی مرچ، ذائقہ کے لئے ٹماٹر (اگر آپ اب بھی بینگن شامل کر سکتے ہیں)، پیاز، لہسن اور مصالحے.

تمام سبزیاں سب سے پہلے ایک اچھا دھونے کی ضرورت ہے. courgettes کے گوشت کی چکی میں milled کیا جا سکتا، آپ کو اس کے لئے ایک blender استعمال کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو گھسنا کر سکتے ہیں. گھنٹی مرچ اور پیاز پیسنا کرنے کے لئے، لیکن آپ کو پہلے ایک skillet میں توری بھون ضروری ان کو شامل کرنے کے آخر میں، پسے ہوئے ٹماٹر شامل کریں ضروری ہے. اس کے بجائے، وہ ٹماٹر پیسٹ لے سکتے ہیں. پین میں پوری بڑے پیمانے پر toasted کے ظہور ملے گا جب، ٹینڈر تک ذائقہ اور سٹو کرنے کے shredded توری، مصالحے شامل کیا گیا تھا.

کیننگ کے لئے جار ساتھ ساتھ جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے اور وہ ایک ریڈی میڈ بڑے پیمانے پر پھیلا دیا. اسکواش کیویار گھر اس کے لاگو ہونے میں، شاید، موسم سرما اسکواش سے سب سے زیادہ کثرت سے استعمال کی ترکیبیں ہے. انڈے کے علاوہ، یہ بھی ایک مزیدار compote کے ایک شاندار اچار، مٹھائی سے Lecho اور دیگر دلچسپ اور مزیدار پکوان تیار کرتے ہیں. ان میں تمام غذائی اجزاء، وٹامن اور کھنجوں کے لئے ضروری جسم کے ذخائر حاصل کرنے کے لئے موسم سرما میں آپ کو مدد ملے گی.