پروٹین کی ایک اعلی مواد کے ساتھ فوڈز

پروٹین کی ایک اعلی مواد کے ساتھ فوڈز ہماری غذا کا ایک لازمی حصہ ہونا چاہئے. پروٹین - ہمارے جسم کی بنیاد. وہ پٹھوں ٹشو کا حصہ ہے، کے طور پر کئی انزائم اور ہارمونز پر کام کر رہے ہیں. سب سے اہم پروٹین کی ایک ہیموگلوبن، آکسیجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ خون گیس کی نقل و حمل کے لئے ضروری ہے جس کے لئے ہے. یہاں تک کہ ہمارے بال اور ناخن ایک خاص پروٹین سے بنا رہے ہیں. ان تمام وجوہات کی بناء پر، یہ ایک اعلی پروٹین کے مواد کے ساتھ مصنوعات، ہم تو صرف ضرورت ہے کہ یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے.

بلکہ پیش اعداد و شمار سطحی طور پر، جسم میں پروٹین کا کردار کی عکاسی ان کی تقریب اور معنی بہت زیادہ متنوع ہے کے طور پر. لائف ان کے بغیر ناممکن ہے. اس کے علاوہ، اعلی پروٹین غذا، خاص طور پر bodybuilders کے درمیان، کھیلوں میں استعمال کیا گیا ہے. یہ کھانا پٹھوں کی تعمیر کے لئے ضروری ہے. اس حقیقت کے پٹھوں کی وجہ سے سنکچن کے لئے ذمہ دار actin اور اور myosin پروٹین کو بنیادی طور پر تعمیر کر رہے ہیں کہ وجہ سے ہے.

یہ مت سوچنا کہ پروٹین کی ایک اعلی مواد کے ساتھ کھانے کی اشیاء صرف پروٹین پر مشتمل ہے. سچ تو یہ ہے، مکمل طور پر طاقت، وہاں ایک وقت کا کھانا، اور چربی، اور کاربوہائیڈریٹ، وٹامن اور معدنی عناصر کے طور پر کی طرح. ابھی کھانا کس قسم کی ایک اعلی پروٹین مواد ہے ایک بہت قریب نظر، لو.

اس علاقے میں سب سے زیادہ روایتی کھانے گوشت سمجھا جاتا ہے. سب سے زیادہ مکمل پروٹین بیف میں پائے جاتے ہیں. یہ ایک ہی خصوصیات ویل، اس طرح معتدل اور ہضم کرنا آسان ہے. اس طرح، ویل میں پہلی اور دوسری قسم کے 20 فیصد پروٹین پر مشتمل ہے. کئی کم پروٹین سور کا گوشت، خاص طور پر اس کی چربی گریڈ، جس میں چربی مواد 50٪ تک پہنچ جاتا ہے پر مشتمل ہے. میمنے - زیادہ گائے کے گوشت سے سخت گوشت، لیکن ایک ہی رقم کے بارے میں اس میں پروٹین. تاہم، معدنی عناصر کے مواد سے دوسرے گوشت جانوروں کے مقابلے میں کم ہے. horsemeat کے 21 فیصد پروٹین پر مشتمل ہے، اور مواد بیف معدنیات میں کمتر نہیں. ایک بہترین انتخاب ہے جس میں تقریبا ایک چوتھائی پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے اور وٹامن بی اور microelements کے میں امیر ہے ہے خرگوش، ہو جائے گا. جسم کے لئے ترجیحی تمام مشتمل چکن پروٹین کے طور پر ہیں ضروری امینو ایسڈ، دوسری چیزوں کے درمیان، آسانی سے پچ، جس میں.

"اعلی پروٹین کے مواد کے ساتھ مصنوعات" زمرے کے لحاظ سے مچھلی شامل ہو سکتے ہیں، اور یہ کہ معیار کی پروٹین کا ایک ذریعہ ہے. کہ مچھلی گوشت جیسے methionine ضروری امینو ایسڈ کی کافی مقدار پر مشتمل ہے. مزید برآں، مچھلی connective ٹشو میں سے صرف ایک چھوٹی سی رقم ہے، جس کی موجودگی جانور کے گوشت کا ایک نقصان یہ سمجھا جاتا ہے. اس کے علاوہ زیادہ آسانی سے معدے کی نالی میں پچا مچھلی، تا کہ اوپر اس کے ذریعہ انجذاب پروٹین. 15٪ - میثاق جمہوریت میں ہے جبکہ پروٹین مواد، مچھلی کی قسم پر منحصر ہے اور وسیع پیمانے پر، جیسے، ایک ٹونا جو 24 فیصد پر مشتمل ہوتی ہے. اور یہ مچھلی گوشت کے صرف فائدے میں نہیں ہے: یہ وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل معدنیات.

پروٹین کے لئے بہت مفید انڈے ہیں. مثال کے طور پر، چکن انڈے سمیت شخص کے لئے ضروری مادہ کی ایک زیادہ سے زیادہ کے مجموعہ پر مشتمل پروٹین. پروٹین اور زردی غذائی اجزاء کی غیر مساوی مواد ہے. پروٹین مادہ پہلے سے گرمی نہیں کر رہے ہیں جس میں علاج کی موجودگی میں ہضم کرنا مشکل ہے. لیکن زردی ایک ساندر مفید مرکبات اور عناصر ہیں.

پروٹین کے اعلی مواد کے ساتھ اس کی مصنوعات میں وہاں ختم نہیں ہوتی. وہ اناج، جو، قسم پر منحصر 10 سے مادہ کی 20٪ پر مشتمل کی ایک قسم کو شامل کر سکتے ہیں. یہ buckwheat کے اور چاول اور دیگر فصلوں. انہوں نے نہ صرف اچھی طرح ہضم پروٹین کے ایک ذریعے کے طور پر، بلکہ عمل انہضام کے معیار کے پرموٹروں کے طور پر قابل قدر ہیں. کافی پروٹین اور کچھ پھل اور سبزیاں، یہ وٹامن کی کمی سے شکار نہیں کرتا جس پر مشتمل ہے.