پوسٹ کیک: مزیدار اور اصل ترکیبیں

گوبھی، آلو، بٹواٹ پٹا، گاجر، سیب، جام، بیر یا قددو کے ساتھ لیینین پائی بالکل کسی بھی بھرتی کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. آٹا آسان ہو جاتا ہے، لیکن اس کے اجزاء کے تناسب کی وجہ سے، یہ ایک دلچسپ، اصل اور بہت سوادج ڈش حاصل کرنے کے لئے ممکن ہو گا.

لہذا، چلو نیم تیار شدہ مصنوعات کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ مقبول ترکیبوں میں سے ایک کی وضاحت کے ساتھ شروع کرتے ہیں. سب سے پہلے ہم چلاس کو دو شیشے کے آٹا سے آٹھویں، نصف لیٹر پانی اور 30 گرام خمیم. اس سے بڑھ کر، آپ کو تھوڑا سا چینی، نمک، سبزیوں کے تیل کی تین بڑی چمچ، نصف کلو آٹا شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کی ایک ایسی ریاست کو مکس کرنے کے لئے آٹا شروع کریں کہ یہ ہاتھوں پر چھڑی رہتی ہے. اگلا، ہم اسے ایک ہی برتن بھیجتے ہیں، جہاں اختر بڑھ جاتا ہے، اور ہمیں دوبارہ آنے دو. نیم تیار کردہ مصنوعات کو کام کے لئے مکمل طور پر تیار ہے، آپ گوبھی کے ساتھ ڈھیلا پائیوں کو تیار کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں .

سب سے پہلے ہم بھرنے والا ہوں گے. چار انڈے بنائے. ایک پیاز کا کٹ، اسے تھوڑا سا بھڑکیں اور روسٹ کٹی گوبھی (250 گرام) میں شامل کریں. سبزیاں پکایا اور مکمل طور پر ٹھنڈے کے بعد، انہیں انڈے کیوب شامل کریں. تمام اجزاء کو ہلائیں اور سبز پیاز کی کٹ تیر بھرنے میں ڈال دیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں آٹا کٹ کریں، جھٹکا پٹیاں بنائیں، بیس منٹ تک ان کی تصدیق کے لۓ انہیں چھوڑ دیں. پھر سوراخ کی زنجیروں کے ساتھ سطح کو چکنائیں اور پہلے سے ہی تندور میں پکانا.

مجوزہ امتحان کی ہدایت کی مدد سے، آپ میٹھا لینن پائی تیار کر سکتے ہیں. آٹا میں مزید چینی شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. سیمی تیار ایک سرکلر پرت کی شکل میں، تاکہ موٹائی پانچ سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں تھی. اسے بھاری شکل میں رکھو، اونچی شکل بناؤ. کسی بھی جام کے دو سو پچاس گرام لے لو یا گوشت کی چکی کے ذریعہ چینی (نصف 1: 1) کے ذریعہ نصف ایک کلو تازہ بیر کیپڑیں. نشست کے تین بڑے چمچوں کے ساتھ میٹھی بھرنے کو ہلانا اور کیک کی سطح پر پھیلاؤ. درجہ حرارت پر چالیس منٹ کے لئے کیک پکانا دو سو ڈگری سے زائد نہیں. لیکن تندور کے نیچے ایک کنٹینر کے نیچے ڈالنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں، تاکہ ڈش جلا نہ سکے.

پوسٹ کیک ایک اور ہدایت کی بنیاد پر بنایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، مارجرین کا ایک پیکٹ اور تین اور نصف کپ آٹے میں مچھر میں ملا، گلاس کا گرم پانی یا کاساس کے ساتھ گھسنا. مائع میں، سوڈا کا ایک چوٹ یا خشک خمیر کا نصف پیک شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. آٹا ایک گھنٹہ یا اس سے زیادہ کے لئے ایک سرد جگہ میں جھوٹ بولنا چاہئے. یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ خمیر متغیر میں اس کی حجم میں اضافہ ہونا چاہئے، لہذا آمدورفت مناسب، اعلی ہونا چاہئے. آٹا پرت پر لگایا جاتا ہے، تاکہ موٹائی دو سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے، لیکن دس سے زائد نہیں.

اس نیم نیم تیار شدہ مصنوعات سے آپ کو صرف آسان لین ایپل پائی بنا سکتے ہیں . ایسا کرنے کے لئے، پھل کھلی ہوئی ہے، کور ہٹا دیا جاتا ہے اور سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. یہ چھ درمیانے میٹھی اور ھٹی سیب لیتا ہے. اگلا، غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک پین میں ڈال دو ، ایک چھوٹا سا چمکیلی سیٹرک ایسڈ یا ایک نیبو کا رس شامل کریں. اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ سیب کے لابولوں کو سیاہ نہ ہو. انہیں گلاس کی چینی کے ساتھ بھریں، گیس پر بند کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ پھل لگائے جائیں. کھودنے والی کاغذ کے ساتھ لیپت بیکنگ شیٹ پر آٹا لگائیں. اعلی سکرٹ بنانے کے لئے یقینی بنائیں. اگلا، ٹھنڈی سیب کی جگہ، نشریات کے دو بڑے چمچوں کے ساتھ چھڑکیں اور ایک قبل از کم تندور میں نصف گھنٹے کے لئے پکانا. درجہ حرارت سے دو سو ڈگری نہیں ہونا چاہئے.

دوسرا ہدایت پر بنایا گیا نیم تیار شدہ مصنوعات سے، آپ کو بہترین شوق پائی حاصل کر سکتے ہیں. گوبھی، گوشت یا مچھلی سے: ایک بھرنے والی ساری چیزیں تیار کرنا بہتر ہے. ابھرتی ہوئی سبزیوں کے تیل میں چھوٹا سا گول پٹیاں بنائیں اور انہیں بھرا دیں.

بون اپیٹ!