چکن سفلی پکانے. ترکیبیں

سفلی - بچے یا غذائی کھانے کے لئے ایک کامل ڈش. مفید - یہ بہت ٹینڈر اور سوادج، اور اس کے علاوہ ہے. اس مضمون میں آپ کو مرگی کی ایک سفلی پکانا کرنے کا طریقہ سیکھیں گے. اصل میں، ترکیبیں کی ایک بہت ہیں. یہاں سب سے زیادہ مقبول ہیں.

چکن کے سفلی اور چاول. نسخہ

اجزاء: 100 چکن گوشت، چاول کی ایک چمچ، انڈا، مکھن ایک چمچ، دودھ کے 50 جی.

تیاری

چکن بریسٹ ، ٹینڈر تک نمکین پانی میں ابال. جب گوشت ٹھنڈا ہے، ٹکڑوں میں کاٹ اور blender کاٹ. تھوڑا دودھ شامل کریں. ایک چھوٹا سا saucepan میں، grits کھانا پکانا. دودھ میں ڈال اور چاول دلیہ کھانا پکانا. ایک blender کے ساتھ تمام اجزاء ملائیں. تھوڑا سا نمک، مکھن اور انڈے کی زردی شامل کریں. انڈے کی سفید علیحدہ سے ایک کافی گھنے جھاگ میں ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. چمچ تمام اجزاء ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے، چھوٹے فارم پر پوشیدہ ہے تیل. تیس منٹ کے لئے تندور میں پکا چکن کی سینکا ہوا سفلی. ڈش تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے پر، سانچوں سے ہٹانے اور پلیٹ میں دوبارہ لوڈ کریں. appetit بون!

سبزیوں کے ساتھ چکن کے سفلی. نسخہ

اجزاء: دو چکن بریسٹ، 200 ملی لیٹر کریم، 2 انڈے، چھوٹے پیاز، ایک گاجر، سبز پھلیاں، نمک کے 300 G، مکھن کے دو چمچوں، مصالحے.

تیاری

@ کار چکن fillet کے، اور پھر ایک کپڑے سے خشک. ایک کھانے پروسیسر میں، گوشت اور پیاز کاٹنا. انڈے yolks، کریم، مصالحے اور تیل شامل کریں. ہموار تک تمام بلینڈر whisk ایک. پکایا سٹرنگ پھلیاں اور گاجر تک ابالیں. سبزیاں چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک الگ واقعے میں، whisk ایک انڈے کی سفید ایک موٹی جھاگ کرنے کے لئے. قاش سبزیوں کے ساتھ پڑھنا ملائیں. پھر پیٹا انڈے کی سفید آہستہ داخل. 200 ڈگری میں Preheat تندور. پین میں تھوڑا سا پانی ڈال اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے stewpan رکھ دیا. پانی کے غسل میں مرگی کے سفلی 25 منٹ میں تیار ہو جائے گا. appetit بون!

تلسی اور سورج خشک ٹماٹر کے ساتھ چکن کے سفلی

اجزاء: 400 چکن، 7 تلسی پتیوں، دو انڈے، کریم کے 150 ملی لیٹر، دودھ کے 50 یمیل، zubochek لہسن، نمک، خشک ٹماٹر کے 75 جی.

تیاری

بلینڈر چاپ سورج خشک ٹماٹر تلسی اور لہسن کے ساتھ. ایک الگ واقعے میں، چکن موڑ. مکس ھٹی کریم اور کریم. شامل کیما بنایا ہوا چکن، مرچ، انڈے اور نمک. تمام اجزاء کو اچھی طرح بلینڈر whisk ایک کر رہے ہیں. اس کے بعد کٹی لہسن، کٹی ٹماٹر اور تلسی رکھ دیا. ایک بار پھر سب کو مکس کریں اور نتیجے میں بڑے پیمانے سلیکون Shaper کے پر پوشیدہ ہے. چکن سفلی 180 ڈگری پر کم از کم چالیس منٹ کے لئے تندور میں سینکا ہوا ہونا ضروری ہے. appetit بون!

دودھ کی چٹنی کے ساتھ سفلی چکن

اجزاء: 500 G چکن، 40 G مکھن، پنیر کے 60 G، نمک، دو انڈے. چٹنی کے لئے دودھ کی فی لیٹر، تیل 100، 4 چمچوں آٹے اور نمک کی ضرورت ہے.

تیاری

چکن ابال، اور پھر ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال. چٹنی تیار. ایک کڑاہی میں مکھن پگھلا اور بھون آٹا. مسلسل stirring، ایک چھوٹا سا دودھ کے لئے درج کریں. نمک شامل کریں اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے چٹنی کھانا پکانا. جگہ میں چکن انڈے yolks اور نمک کیما بنایا ہوا. اچھی طرح سے ملائیں اور کے بڑے پیمانے پر ڈال دودھ کی چٹنی. ایک الگ واقعے میں، گوروں کوڑا اور سفلی میں شامل کریں. نتیجے میں مرکب سلیکون کپ اور چھڑک پنیر پر باہر پھیل گیا تھا. چالیس منٹ کے لئے تندور میں ڈش پکانا.