چکن کے پنکھ کھانا پکانا

چکن - بہت سے مختلف حالتوں میں مختلف برتن تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ ایک ورسٹائل گوشت ہے. اس کی پکی ہوئی پوری یا ٹکڑوں میں پکایا چکن بریسٹ، چکن یا ران. ہر شخص چکن شووں کے ان کے اپنے پسندیدہ حصہ ہے. بہت سے لوگ چکن کے پنکھ کھانا پکانا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. وہ تلا ہوا ہے اور تندور میں سینکا ہوا اچار استعمال کر رہے ہیں. ھستا چکن کے پنکھ - بہت gourmets کے ایک پسندیدہ کھانا. لیکن انہیں ایک سونے کی پرت کے ساتھ، ایک سوادج حاصل کرنے کے لئے کے لئے، آپ کو مناسب طریقے سے ان کو تیار کرنے کی ضرورت ہے.

آپ کی طرح کر سکتے نسخہ "بھینس". ایسا کرنے کے لئے، آپ چکن کے پنکھ تیار کرنے کی ضرورت ہے. ان انتہائی ویوہ الگ اور ہر ایک مشترکہ میں کٹاؤ دار. اگلا، نمک اور کالی مرچ ہر ونگ. ایک saucepan لے لو اور اس پر تیل کھانا پکانا. بھون پنکھوں ایک کاغذ تولیہ پر گولڈن براؤن اور پھیلنے تک کہ تو اس اضافی چربی کو جذب. اگلا آپ کو نیلے پنیر کے 150 گرام لے اور ھٹی کریم، نیبو کا رس اور سفید مرچ کی تین چمچوں کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ہموار تک تمام whisk ایک.

گرم مکھن گرم مرچ میں تلی ہوئی، باریک لہسن کاٹ. پھر grated نہیں ادرک کی جڑ، چائے کا چمچ براؤن شوگر، نمک، کالی مرچ اور ٹماٹر کا گودا polstakana شامل کریں. اس کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ابالنا. اس کے بعد کے ایک چمچ میں ڈال سرکہ اور تیار اچار چکن ونگز میں پوشیدہ ہے. تین منٹ بعد ایک ڈش پر ڈال دیا اور سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاتے ہے.

تم روسٹ کر سکتے تندور میں چکن کے پنکھ. ہدایت گزشتہ ایک کے لئے بہت آسان ہے، لیکن اس کے ذائقہ میں کمتر نہیں ہے. ایسا کرنے کے پنکھوں کے صاف ہو جائے اور ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ اسے خشک کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرنا ضروری ہے. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ان چھڑکی. اگلا پیشگی پکایا اچار میں ان سمیر. اس کی ساخت ہے: لہسن کی چند لونگ، ٹماٹر پیسٹ کے 50 گرام اور میئونیز کے کسی بھی کے 100 جی. ہم سب کو ملا اور چکن ونگز marinate کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. ہم نے ان دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد تقریبا آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور روسٹ پر پھیل گیا. ھستا چکن کے پنکھ ایک خوبصورت سنہری پرت کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں.

بہت اکثر ڈش کا ذائقہ مسالا یا اچار پر منحصر ہے. ھٹی میٹھا اچار میں سوادج پروں اصل باورچی خانے کے شائقین کی تعریف کرے گا. شروع چکن ونگز اٹھانے کے لئے، میرے، خشک اور marinating کے لئے ایک کنٹینر میں سجا دیئے. اچار تیار کریں. نیبو کا رس کے ساتھ میئونیز مرکب کے 200 گرام، ٹماٹر کی چٹنی اور شہد، نمک، کالی مرچ اور سالن کے دو چمچ. یہ اچار پروں کو بھرنے اور دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم تندور میں ایک بیکنگ ٹرے اور روسٹ پر ڈال. پنکھ خوشبودار اور سوادج باری.

ایک اور چکن ونگز کے لئے ہدایت، تندور میں پکایا. اچار کے سویا ساس، سرخ شملہ مرچ، تھوڑا مرچ مرچ اور کالی مرچ کے تین چمچوں اور سرکہ کے دو چمچوں لے. تمام اجزاء کو ملا رہے ہیں. تیار پنکھوں ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑنے کے لئے یہ مرکب. پھر وہ سنہری کتتھئ تک تندور میں سینکا ہوا جاتا ہے.

اچار لوتھڑے کے لئے تیاری کے طور پر استعمال کیا اور مصالحے کے ساتھ شہد کی جا سکتی. ہلدی کے ایک چمچ کے ساتھ دو چمچوں مائع شہد ملائیں. جنگلے جڑ ادرک، سفید مرچ اور سرخ شملہ مرچ کو شامل کرنے سے. کے اچھی طرح ملائیں. پھر ہر ایک فلیپ مرکب سمیر. آپ کو ان میں کئی گھنٹے کے لئے مسالیدار دے تو یہ بہتر ہو گا. اس کے بعد انہیں ایک کڑاہی پر بھون. شہد پنکھوں مسالیدار ذائقہ دیتا ہے. اور ہلدی کے ساتھ مجموعہ میں، یہ ڈش خوبصورت اور سنہری ہوتا ہے.

اختیارات چکن کے پنکھ ایک بہت کھانا پکانے. آپ کسی بھی پسندیدہ ہدایت منتخب اور زیادہ مسالیدار پنکھوں دے کہ آپ کی پسندیدہ مصالحے شامل کر سکتے ہیں. اہم بات - یہ آپ کی کلپنا اور مہارت ہے.