Shaverma: گھر میں ہدایت. Shaverma - یہ کیا ہے؟

Shaverma - یہ کیا ہے؟ اس سوال کے جامع جواب پیش مضمون میں پایا جا سکتا ہے. ہم نے بھی آپ کو بتا کہ کس طرح یہ پکوان کھانا پکانا، اور کیا اجزاء اس کے لئے کی ضرورت ہے.

میں عام معلومات

Shaverma - عربی زبان کی اصل ہے کہ ایک مشرق وسطی ڈش. یہ کٹی اور بھنا ہوا گوشت اور مختلف سبزیاں اور ساس کے ساتھ بھرے جس گڈڑھی یا Lavash کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے. کٹلری کے بغیر ایک ڈش استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو اپنے ہاتھوں سے کھاتے ہیں.

دوسرے ناموں

Shaverma - یہ فاسٹ فوڈ ہے. یہ اس کی نا مناسب سٹوریج، اسی طرح ناکامی کافی آسانی بڑے پیمانے پر زہر خورانی کا باعث بن سکتی پیداوار ٹیکنالوجی کے قوانین کے ساتھ عمل کرنے کے لئے ہے غور کرنا چاہیے.

Shaverma - یہ نہ صرف پیش آمدورفت کا نام ہے. بے شک، بہت سے ملکوں میں جو مختلف طریقے سے بلایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، یہ اکثر "shavarma"، "سے Shaorma"، "shuarma" اور بھی "عطیہ"، "عطیہ کباب"، "پت dyuryum" اور اسی طرح کے طور پر کہا جاتا ہے.

Shaverma: گھر پر ہدایت

اپنے طور پر کھانا تیار کھانا پکانے میں ایک ابتدائی بھی کرنے کے قابل ہو جائے گا. سب کے بعد، shawarma کے تخلیق میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے اور نہیں کر سکتا. آج ہم خاندان کے تمام اراکین کو کھلانے کے لئے ہے جس کے آپ کر سکتے ہیں کا استعمال کرتے ہوئے تیزی سے اور بالکل مزیدار آپ کو چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• چکن بریسٹ کولنگ - 200 G؛
• گوبھی کوریا - کے بارے میں 100 جی؛
• تازہ گاجر - کے بارے میں 50 G؛
• گوشت ٹماٹر - 1 PC؛
• ککڑی - تقریبا 100 گرام.
• زیتون کا تیل - 25 ملی لیٹر؛
• نمک اور مختلف مصالحے - ذائقہ کا استعمال کیا؛
• پیتا ارمینی - 1 بڑی چادر یا 90 جی؛
• ایک چھوٹی بیم پر - dill اور اجمودا کے طور پر جڑی بوٹیوں.

اجزاء کی تیاری

Shaverma گھر، جن میں سے ہم سوچ رہے ہیں ترکیب، آسان اور سادہ ہے. لیکن آمدورفت کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے تمام اجزاء کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. سب سے پہلے ہم، چکن بریسٹ دھونے کے لئے اس کے بعد جلد اور ہڈیوں سے ان کو صاف کی ضرورت ہے. اوسطا کٹی گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے، یہ نمک اور کالی مرچ کے علاوہ کے ساتھ زیتون کے تیل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے.

چھاتی تیار ہو جائے گا کے بعد، وہ ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. اس دوران میں، آپ کو سبزیوں کی پراسیسنگ کرنے کے لئے کارروائی کر سکتے ہیں. وہ دھویا اور صاف ہونا چاہئے. تازہ گوبھی، پتیوں میں اشتراک کرنے کے لئے درکار ٹماٹر ہے - سٹرپس میں کاٹ، اور میں کھیرے اور ککڑی اور گاجر - گھسنا کوریا کدو کش (طویل پتلی سٹرپس کی شکل میں) پر.

سبز کے طور پر، یہ، کللا پختہ اور بہت پتلی کاٹنا ہلا کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک ڈش بنانے

shaverma کیسی ہے؟ گھر میں ایک ہدایت کا ایک گھنے، لیکن نہیں موٹی پیتا کے استعمال کی ضرورت ہے. یہ ایک فلیٹ سطح پر باہر پھیل جانا ہے اور پھر گوبھی کے پتے ڈال دیں. اگلا، آپ pita روٹی تلا ہوا چکن بریسٹ، ٹماٹر، گاجر، کھیرے اور ککڑی اور جڑی بوٹیاں پر ڈال کرنا چاہتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، تمام اجزاء نمک اور دوسرے مصالحے کے ساتھ ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے.

اس فارم میں، پیتا مضبوطی لچکدار کرنا preform میں لپیٹا جائے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ایک اصول کے طور پر، shaverma، اس مضمون میں پیش کر رہے ہیں جس میں تصاویر، گرل پر تیار کیا. لیکن اگر آپ ایسا نہیں کرتے اس طرح ایک آلہ ہے، تو اسے مائکروویو میں چند منٹ کے لئے ڈال دیا جا سکتا ہے. اعلی درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کے تحت تمام سبزیاں obmyaknut اور ان کے رس کی رہائی، لیکن crunchy میں رہتے ہیں. یہ آپ کی ڈش زیادہ مزیدار اور رسیلی بنا دے گی. میز پر اس کی خدمت کی میٹھی چائے یا دیگر مشروبات کا ایک کپ کے ساتھ ساتھ، سفارش کی جاتی ہے.

Shaverma: مشرقی ترکیبیں

ہم نے اوپر کہا، آپ کو مختلف طریقوں سے اس فاسٹ فوڈ کر سکتے ہیں. گزشتہ ہدایت میں، ہم نے اس کی تخلیق کے کلاسیکی ورژن سمجھا. اب میں آپ کو زیادہ تیزی سے ایک گھر بنا دے اور shawarma مزیدار سکتے ہیں کہ کس طرح آپ کو بتا دینا چاہتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے چکن بریسٹ خریداری اور مکھن میں بھون ان کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے. سب کے بعد، hams کی شکل میں ایک پہلے سے تیار مصنوعات کو استعمال کرنے کا سب سے آسان طریقہ. اس shaverma ساتھ زیادہ خوشبودار ہو جائے گا.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• سور کا گوشت ہیم - 200 G؛
• تلخی کے بغیر سبز لیٹش - تقریبا 100 G؛
• میئونیز اوسط چربی مواد - کے بارے میں 70 G؛
• گوشت ٹماٹر - 1 PC؛
• ککڑی - تقریبا 100 گرام.
• سخت پنیر - 90 G؛
• جامنی پیاز (سرخ) - 1 PC؛
• نمک اور مختلف مصالحے - ذائقہ کا استعمال کیا؛
• ٹماٹر کی چٹنی بھی تیز نہیں - 20 G؛
• پیتا ارمینی - 1 بڑی چادر یا 90 جی؛
• ایک چھوٹی بیم پر - dill اور اجمودا کے طور پر جڑی بوٹیوں.

اجزاء پر عملدرآمد

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، shawarma کی سبزیاں اور گوشت کی مصنوعات کے ساتھ ایک رول ہے. آپ کو ایک سبزی ہیں، تو پھر گزشتہ کی مصنوعات سے آپ کو دینا ہوگا. اس صورت میں، ذائقہ اور اس کے علاوہ کسی بھی چٹنی کا استعمال کرنے کی سفارش کی آمدورفت کی juiciness کے بہتر بنانے کے لئے.

لہذا، اگر آپ اورینٹل نمکین کھانا پکانا سے پہلے، تمام اجزاء کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے. ہام میان سے آزاد اور ٹھیک سٹرپس میں ٹکڑا ہونا ضروری ہے. سبزیوں کے لئے کے طور پر، انہوں نے rinsed اور صاف کرنے کی ضرورت ہے. بجتی ہے - ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی بہت پتلی سلائسین، اور پیاز میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس لیٹش، dill اور اجمود کے سبز پتے کللا بھی ضروری ہے. گزشتہ جزو پتلی کاٹنا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

ٹھوس پنیر کا تعلق ہے، تو یہ سب سے چھوٹے grater پر گھسنا ضروری ہے.

lavash کے پروڈکٹ فارم

کس طرح گھر shaverma کو تیار کرنے کے لئے؟ اس کی مصنوعات کی ترکیب ایک گھنے پیتا ضرورت ہوتی ہے. یہ ایک فلیٹ میز سب سے اوپر پر رکھا جانا چاہیے، پھر 3-4 سینٹی میٹر کے کناروں تک پہنچنے نہیں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. اس کے علاوہ پیتا احاطہ لیٹش پتیوں کی ضرورت ہے. بدلے میں، وہ میئونیز اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ ذائقہ چاہئے. ہیم، ککڑی، ٹماٹر، پیاز اور اجمودا: اس کے علاوہ یہ مندرجہ ذیل تہوں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اگر آپ چاہیں، تمام مصنوعات نمک اور مصالحے کے ساتھ مزید ذائقہ ہو سکتا ہے.

pita روٹی پر اجزاء باہر رکھی ہے، یہ مضبوطی سے لپیٹ، اور ایک پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے.

کس طرح shawarma کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

بعد مشرقی ڈش قائم ہے، یہ ایک مائکروویو وون میں رکھا جانا چاہیے. مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت کے ساتھ یہ ڈیڑھ منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے. اس وقت کے دوران، shawarma کے پورے موٹائی، گرم یہ زیادہ رسیلی اور سوادج بنانے.

میز پر اورینٹل ڈش کی خدمت میں کسی بھی میٹھی مشروبات کے ساتھ مل کر، گرمی کی شکل میں ہونا چاہئے (مثلا، کافی، چائے، کوکو، کاک اور اسی طرح کی.). appetit بون!