چکن cutlets کھانا پکانا

برگر، کے ساتھ ساتھ بہت سے دوسرے برتن فرانس سے ہمارے پاس آیا. وہ فی الحال کچھ تبدیلیوں کے ساتھ تیاری اور اصل تھے کیا سے مختلف ہیں. تاہم، یہ اب بھی پسندیدہ آمدورفت میں سے ایک ہے. وہ سور کا گوشت، بیف، مٹن سے بنائے جاتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ نازک ذائقہ چاپ پکایا مرغی کے گوشت، چکن یا ترکی حاصل کی.

بنانے کے لئے کس طرح کے بہت سے چند ایک کی ترکیبیں موجود ہیں چکن برگر. نام ہے جس میں لیکن خاص طور پر مقبول ڈش، "کیف میں." یہاں بھی کئی اختیارات موجود ہیں. مندرجہ ذیل کے طور پر ایک کلاسک سمجھا جاتا ہے: چکن بریسٹ مکھن کا ایک ٹکڑا کے اندر رکھ دیا گیا، صفائی کے ساتھ کاٹ، breadcrumbs میں نافذ کیا، نمکین مرچ اور دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے.

ایک اور اوتار، تھوڑا نظر ثانی شدہ، لیکن کم نہیں سوادج، مندرجہ ذیل طریقے سے تیار کیا جائے گا. اس سے پہلے چکن کھانا پکانا کرنے کا طریقہ "کیف میں" cutlets کے، مکھن پر رکھا جاتا لپیٹ پلاسٹک ، ایک لمبی پٹی، کٹی جڑی بوٹیاں اور لہسن کے ساتھ چھڑکی فلم obvorachivaetsya مکمل طور پر ہلکے سے دبایا اور فریزر میں گھنٹے کے ایک جوڑے ڈال دیا. اس وقت، جو پڑھنا تیاری کر رہا ہے. چکن بریسٹ جلد اور ہڈیوں کی صاف کیا جاتا ہے کیما میں اور زمین (اگر آپ صرف fillet کے لے جا سکتے ہیں). کرنے کے لئے یہ گودا روٹی، دودھ میں بھیگی اور یہ بھی ایک گوشت کی چکی میں کٹی ڈالی جاتی ہے (اگر آپ کو ایک blender استعمال کر سکتے ہیں). اجزاء، ملا رہے شامل نمک اور مصالحے.

پڑھنا حلقوں سے بنا رہے ہیں جس میں چھوٹے حصے میں تقسیم کیا جاتا ہے. اندر وہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال دیا، سروں بنائے گئے ہیں، ڑالا پیٹی. وہ دو بار بریڈانگ povtoryaets پیٹا انڈے میں اور پھر breadcrumbs میں، گر. گولڈن براؤن تک درمیانے گرمی پر دونوں اطراف پر تلی ہوئی cutlets کی. اس کے بعد آپ کو تندور میں چند منٹ پر ڈال کر سکتے ہیں.

ہدایت کھانا پکانا کرنے کا طریقہ چکن cutlets، مندرجہ ذیل کے طور پر ہو سکتا ہے. ایک پونڈ پر چکن قیمہ کے 2 انڈے، آٹا 2 چمچوں، ایک جوڑے درمیانے پیاز اور میئونیز کے 50 گرام لینے کے لئے کی ضرورت ہے. کیما بنایا ہوا ایک ترتیب پیاز، میئونیز اور انڈے (ایک گوشت کی چکی میں یا زمین) shredded کے آٹے، نے مزید کہا. سب کو اچھی طرح ملا ایک گرم کڑاہی (کیما بنایا ہوا پانی حاصل کی) میں ایک چمچ کے ساتھ پھیل گئی، اس کے بعد کم ہے جس میں اعلی گرمی پر بھونا جاتا ہے، اور پیٹس 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. گارنش کے لئے آپ کو ایک ابلا ہوا آلو یا پاستا جمع کرا سکتے ہیں. اس کے بجائے میئونیز کے ایک کڑاہی میں اور تندور یا ڈبل بوائلر میں پڑھنا ھٹا کریم میں ڈال دیا اور کھانا پکانا پیٹس جا سکتا ہے. اس صورت میں، یہ پکوان بحفاظت سال سے تجویز کر سکتے ہیں اور بچوں.

آپ چکن cutlets کھانا پکانا کرنے سے پہلے، کچھ نکات سے واقف ہو جانا چاہئے. مثال کے طور پر، پڑھنا اس کی بڑے پیمانے پر، grated گاجر یا zucchini کی ایک تہائی کے بارے میں شامل کیا جاتا ہے تو، اس کے بعد ذائقہ باہر ٹینڈر ہو جائے گا. meatballs کے لئے بریڈانگ، مختلف کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر اس مقصد کے سوجی، آٹے، تل کے بیج یا زمین گری دار میوے کے لئے موزوں ہے. خود پڑھنا grated آلو، پیاز، کٹی لہسن شامل کیا. انڈے اختیاری جزو ہیں، لیکن یہ ٹکڑے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے بھرنے کو گاڑی چلانے کے لئے ممکن ہے.

کوک کوفتوں کو پین میں نہیں ہو، لیکن آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال کر سکتے ہیں. تاہم، ورق کے ساتھ ان کا احاطہ کرنے کے لئے ان juicier بہتر بنانے کے لئے. بہت زیادہ، چکن cutlets کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح پر تجاویز. اس صورت میں، اہم میں سے ایک اپنے آپ کو پڑھنا اور خریدی استعمال نہ کی تیاری ہے. مشورہ دیا پڑھنا ہلکے سے شکست دی تاکہ برگر بعد میں زیادہ وسیع بن جاتے ہیں.

آپ چکن cutlets کھانا پکانا کرنے سے پہلے، احتیاط سے کی ترکیبیں کی جانچ پڑتال اور ایک ہے کہ سب سے بہترین فٹ بیٹھتا ہے کو منتخب کرنا چاہئے. لیکن تجربہ اور کچھ نیا کرنے کے لئے ڈر نہیں ہے. سب کے بعد، یہ ایک ہی ڈش، جو کہ ہر دن کے پکایا، ایک طویل وقت کے لئے بور نہیں ہو گا کہ یقینی بناتا ہے.