کریم شارلٹ - اسپنج کیک کے لئے سب سے بہترین حل

کیک اور پیسٹری کی ایک قسم کی شکل میں مٹھائی کا علاج کرتا صرف تہوار عیدوں پر نہیں باقاعدگی سے دکھائے جاتے ہیں. کبھی کبھی میں کچھ خاص کرنے پر اپنے آپ کو اور خاندان کے علاج کے لئے چاہتے ہیں. اس روشنی میں، ہوادار اور بہت سوادج ہے ... آپ سب سے بہترین کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کیا فلر سے زیادہ سوچ رہے ہیں تو اسفنج کیک، تو ادائیگی کرتے ہیں شارلٹ کریم پر توجہ. انہوں نے کہا کہ کوئی میٹھی سرسبز اور ناقابل یقین حد سوادج بنا دے گی. اس کے علاوہ، اس کی تیاری کے لئے بہت آسان ہے. اس ہدایت بھی نوسکھئیے مالکن کو سنبھال سکتے ہیں کے ساتھ جو ابھی تک پاک کرتیوں پیدا کرنے میں کافی تجربہ نہیں ہے. کریم شارلٹ، اس کے بہت بھوک اور کشش ظہور کے باوجود، ایک الگ برتن میں لاگو نہیں کیا جاتا ہے. لیکن مزیدار کیک اور سوادج پیسٹری کی تیاری میں ایک لازمی ذریعہ بن جائے گا.

آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل فہرست کی ضرورت ہو گی:

• 14 ٹکڑوں کی ایک مقدار میں انڈے yolks؛
• ونیلا چینی 1 پیکٹ؛
• تازہ دودھ (ملیلیٹر کے لحاظ سے - 375) میں سے نصف کپ؛
• 500 جی مکھن؛
• آدھا کپ یا عام چینی کی 350 گرام.

سب سے پہلے، ہم دودھ کے ساتھ چینی ملا کرنے کی ضرورت ہے. کریم شارلٹ ایک آگ تیار کر رہا ہے، تو ایک مناسب کنٹینر (جیسے گہری پین) لینے پری. نتیجے میں مرکب گرم کیا گیا تھا اور ایک فوڑا حالت پر لانے کے لئے.

، خاص طور پر بہت گہری، کٹوری میں، احتیاط سے انڈے yolks سے شکست دی. یہ ایک whisk یا الیکٹرک مکسر کیا جا سکتا ہے. تاہم، مؤخر الذکر صورت میں، مرکب زیادہ fluffy اور ہوادار ہو جائے گا. یہ اسپنج کیک کریم کے لئے بہنا نہیں ہونا چاہئے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. دوسری صورت میں، یہ صرف تمام کیک میں ایک خالی پرت کو چھوڑ کر لینا. ایک الیکٹرک مکسر یا تار ہے Whisk wield کرنے کو روکنے کے بغیر، آہستہ چینی کے ساتھ گرم دودھ ڈال. لیکن یہ اختتام نہیں ہے.

آمدورفت کے مندرجات پین میں واپس منتقل کر رہے ہیں اور ایک بار پھر ایک آگ سے زیادہ گرم کرنا شروع. ، مرکب مسلسل ہلچل وہ دیواروں کے ساتھ منسلک نہیں ہے کہ اتنا ہو اور جل نہیں بھولنا نہیں. اس مرحلے پر ابالنے کریم شارلٹ ضروری نہیں ہے. آپ صرف پین کے مندرجات بولڈ ہونا انتظار کریں. کرنا preform ہٹا دیا جا سکتا ہے. اس بارے میں مزید دو منٹ کے لئے ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے. کریم وسیع درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. یہ فرج میں ڈال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

مارو (اس کیس میں، یہ ایک مکسر کو استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے) ونیلا چینی جب تک مرکب ایک دودیا سفید رنگ کا تھا جب تک اور پہلے سے نرم مکھن. آہستہ آہستہ اور چھوٹے حصے میں جو دودھ کی بنیاد پر ایک موٹی شربت شامل کریں. یہ بندوق اور ہوادار ہو جاتا ہے تو یہ صرف مناسب طریقے سے مرکب ہلا باقی ہے. کریم شارلٹ تیار. یہ میٹھی یا کیک بھرنے کو سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کریم کے ساتھ کوئی کیک - بہت متناسب ونمرتا ہے. لہذا یہ کم وسا کھانے کی اشیاء میں اس کا استعمال کرنے کے لئے بہت اہم ہے. علاج کرنے کے لئے اس کے کھانے کے لئے مشکل ہو جائے گا ورنہ تیار. ایک کم از کم چربی مواد کے دودھ سے کریم کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. کریم چھوڑ دو اگر آپ اس طرح ایک معاملے میں، کیک اتنا آسان اور بہتر دودھ whipped کریم کے ساتھ بہتر ذائقہ گا لگتا ہے کہ یہاں تک کہ اگر. شارلٹ میں اضافہ کھانے رنگنے یا کوکو، شیرینی نئے ذائقوں بھی مہمانوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے بات کو یقینی ہیں کہ متنوع کر سکتے ہیں.