کس طرح باربیکیو پنکھوں کے لئے marinate کرنے کے لئے: دو مختلف طریقوں

ایک ہدایت چکن کے میں Skewers پروں crunchy اور کھشبودار بیج چبانا پسند کرنے والوں کے درمیان خاص طور پر مقبول ہے. اس نے ایسی آمدورفت کھانا پکانے کے بارے میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے کہ غور کرنا چاہیے. سب کے بعد، انگاروں پر بھوری گوشت کے لیے، یہ صرف لینا اور نیٹ پر ڈال چاہئے.

پنکھوں باربیکیو ترکیبیں marinate کرنے کے لئے کس طرح

ضروری اجزاء:

• چکن کے پنکھ - 3 کلو؛
• درمیانے پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پکا ہوا لیموں - 1 بڑی پھل؛
• اعلی کیلوری میئونیز - 150 G؛
• ٹماٹر کیچپ یا چٹنی - 100 G؛
• تازہ شہد - 3 بڑے چمچ؛
• سویا ساس - 50 ملی لیٹر؛
• زمین سرخ مرچ - ذائقہ.
• نمک - اپنی صوابدید پر؛
• تازہ سبزیوں (کھیرے اور ککڑی، گھنٹی مرچ، ٹماٹر، اجمود) - گارنش کے لئے.

گوشت کی مصنوعات کی پروسیسنگ

پنکھوں باربیکیو کے لئے marinate کرنے سے پہلے، آپ کو تازہ یا تازہ منجمد گوشت کی 3-4 کلو خریداری ضروری ہے. یہ خاص طور پر قابل ذکر ہے اس کی مصنوعات، کھانا پکانے کے شوربے کے لئے مختص نہیں کیا جانا چاہئے کہ دوسری صورت پرندہ انگاروں پر پکایا جاتا ہے، یہ ایک مشکل اور بیسواد ہو جائے گا. اس طرح، لوتھڑے ٹھنڈا پانی میں دھویا، اور سروں سے ان کو ختم کیا جانا چاہئے. وہ گوشت نہیں، وہ جلدی لوٹ نسبت اس سوادج اور مزیدار پکوان کی پوری ظہور جلا ہے.

اچار کی تیاری کے عمل

بڑی مصنوعات کی ساس کی تیاری، حاصل کی سیر میں استعمال ہوتا ہے چکن کے لئے اچار پنکھ. گوشت کی طرح skewers کے کم از کم 5 گھنٹے کے لئے بھیگی کیا جانا چاہئے. سب کے بعد، صرف ایک ہی طریقہ ہے کہ وہ مصنوعات کی تمام ذائقہ اوشوشیت اور انتہائی سوادج ملتا ہے.

باربیکیو کے لئے پنکھوں marinate کرنے کے لئے کس طرح: مختلف №1

جنرل تامچینی کٹوری میں اعلی کیلوری میئونیز، تھوڑا ٹماٹر کی چٹنی، نمک اور گرم مرچ ڈال دیا جانا چاہئے. تمام اجزاء، مخلوط ہو جائے اس پر پنکھوں کے ساتھ علاج کیا کٹی جڑی بوٹیاں اور ماضی میں شامل کرنا چاہئے. اس کے بعد، گوشت کی چٹنی کے ساتھ تمام اطراف کوٹ پر درکار ہیں اور چند گھنٹوں کے لئے ایک طرف چھوڑ جاتا ہے. ٹماٹر اور میئونیز اچار باربیکیو، مدھر خوشبودار اور لال کرسٹ ہوتا ہے.

باربیکیو کے لئے پنکھوں marinate کرنے کے لئے کس طرح: مختلف №2

چٹنی میں اس طرح کے پکوان کی تیاری سے ایک بڑے لیموں نچوڑ، اور پھر مائع شہد کی چند چمچوں کو شامل کرنے کی ضرورت ہے کے طور پر، پیاز بجتی سویا ساس، shredded کے سرخ مرچ اور نمک. تمام مصنوعات کی مخلوط ہو جائے اور ان کو تیار مرغی ڈال چاہئے. نیبو-سویا اچار کباب سنہری ظہور، پیاز، ھٹی کی مہک اور ایک چھوٹی سی مٹھاس دیتا ہے.

صحیح خدمت کرو

ایک بار جب مسالیدار چکن کے پنکھ کو مکمل طور پر انگاروں پر پکی ہوئی، وہ ایک بڑی گہری ڈش میں ڈال دیا اور کٹی leek کے، اجمود اور dill کے سب چھڑک کیا جانا چاہئے. یہ ڈش گرم میز پر کی خدمت کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، گوشت کٹی سبزیاں یا ترکاریاں (کھیرے اور ککڑی، گھنٹی مرچ، ٹماٹر، سبز) کی روشنی سائڈ ڈش تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

متناسب مشورہ

اچھی طرح جذب اچار ذائقوں لوتھڑے کرنے کے لئے، وہ آدھے دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے، اس کے بارے میں دوپہر میں انگاروں پر شام میں گوشت، اور روسٹ لینا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.