ایک ہدایت جیلی کا سا مچھلی: سادہ اور سسواد

بہت سے خاندانوں میں، جیلی کا سا مچھلی ہمیشہ چھٹی کی میز پر موجود ہے، یہ ایک حقیقی سجاوٹ ہو جاتا ہے. یہ تہوار ڈش خوبصورت نہ صرف مزیدار، بلکہ ہے. اس کے علاوہ، اس شاندار ڈش کے ظہور فنتاسی میزبان کی دولت پر، تاہم، کے طور پر انحصار کرتا ہے جیلی کا سا کے لئے ہدایت مچھلی، اس کے مرکز میں آسان ہے اور بہت سے مختلف حالتوں کی اجازت دیتا ہے.

ایک مثال، جیلی کا سا مچھلی کے لئے آسان ترین نسخہ ہے، یہاں تک کہ ان کے شوہر کسی بھی اصل ڈش کو متاثر کرنا چاہتا ہے جو گھریلو خاتون خواہشمند عملدرآمد کر سکتے ہیں کے طور پر. اس ڈش کی سادگی کے باوجود، یہ میز سجانے گا اور اس کا ذائقہ اور ظہور کی طرح کسی کو خوش کرے گا. اور سب سے اہم، شاید، اس ڈش کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ ایک بار کی تیاری ان کے نوجوان مالکن جیلی کا سا مچھلی اور اگلی بار نئی ترکیبیں ایجاد، بڑا تخیل کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا تیار کرنے کا طریقہ معلوم ہو جائے گا ہے.

(صرف ناممکن تیار بغیر مچھلی جیلی مچھلی) ایک جیلی کا سا مچھلی نوجوان خاتون خانہ کسی بھی مچھلی کی ایک پونڈ کی ضرورت ہو گی کی زندگی میں سب سے پہلے کی تیاری، پیاز کے دو سو گرام، گاجر کے 150 گرام، جلیٹن کے 15 گرام، تین خلیج کی پتی، تین مٹر allspice کو، لونگ کے پانچ کلیوں کے طور پر، اور نمک ذاتی ذوق اور ترجیحات کی بنیاد پر لیا جاتا ہے. پھر بھی جو (سجانے کے لئے) لے جانا، سخت ابلا ہوا انڈے، مختلف سبز، سبز پھلیاں، کرینبیری اور نیبو ممکن ہے. آپ تجربہ کرنا چاہتے ہیں تو کر سکتے ہیں اور کچھ اور.

ابھی مندرج اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، جیلی کا سا مچھلی تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کرنے کے لئے ایک اچھا وقت ہے. جلیٹن ٹھنڈے پانی کے 150 ملی لیٹر، بہتر جوش میں تقریبا ایک گھنٹے تک سوجن کے لئے چھوڑ دیا جائے. ہم coarsely پیاز اور گاجر کو کاٹ دے گا. مچھلی صاف نہ سر کاٹ (جو ایک سر ہے تو)، لیکن یہ گلفڑا دور کرنے کے لئے بہتر ہے. پین میں ڈالتے سجاوٹ تیار ڈش کے لئے تیار کی تمام لیکن مصنوعات، پانی، نمک کی ایک لیٹر ڈال، اور مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک ہم کے بارے میں آدھے گھنٹے، جس کے بعد شوربے نالی اور جلیٹن شامل کرنے کے لئے ضروری ہے کے لئے کھانا پکانا lumps سے بچنے کے لئے اچھی طرح یہ اختلاط.

بون مچھلی سے الگ، سانچوں میں ایک چھوٹا سا شوربے ڈال (نصف سے بھی کم ایک سینٹی میٹر) اور مستحکم کرنے کے فرج یا میں ڈال دیا - یہ بیس منٹ ہے. ابھی جمے ہوئے جیلی کی پرت انڈے خوبصورت پیٹرن، سبز، cranberries کے، مٹر اور جو کوئی اور نہیں ہے رکھ سکتے ہیں پر، یہ ڈش سجانے کر سکتے ہیں. چار گھنٹے کے لئے solidification کے مکمل کرنے کے لئے ریفریجریٹر میں - ایک بار پھر، احتیاط جلیٹن کے ساتھ شوربے صرف اعداد و شمار کو چھپا رکھا ہے، فرج یا میں علاج کے بعد مچھلی باہر پوشیدہ ہے، لہذا ڈال شوربے اور آخر کے ساتھ بھر.

ایک پلیٹ پر ختم جیلی باہر، رخ ایک خوبصورت سرونگ ملا. تم باریک کٹی سبز کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

کس طرح جیلی کا سا مچھلی تیار کرنے کے لئے - یہ پہلے سے ہی واضح ہے. یہاں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے. اب جب کہ آپ کو بنیادی اصولوں کو جانتے ہیں، آپ کو کھانا پکانا اور خاص طور پر بقایا کچھ نہ کچھ کر سکتے ہیں.

مندرجہ ذیل ہدایت جیلی کا سا جاتا مچھلی بہت دلچسپ ہے.
تو، کس طرح ایک حیرت کے ساتھ جیلی کا سا مچھلی تیار کرنے کے لئے.

ہڈیوں اور جلد سے 200 گرام اچھی مچھلی (سالمن، مثال کے) وزن کی صفائی پیش ٹکڑا شروع کرنے کے لئے اور ذائقہ نمک شامل کر کے، گاجر، پیاز اور dill کے ساتھ پانی کی ایک لیٹر میں ان ویلڈ کرنے کے لئے. کیوں واضح فضلہ کھانا پکانا، اور یہاں تک کہ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خراب؟ بہت آسان. اس فلر کے لئے ہے. صرف ہڈیاں اور کھال کا استعمال کرتے ہوئے سریس کے بغیر بالکل فلر بنانے کے لئے طریقے ہیں.

ایک بار سبزیاں پکایا جاتا ہے، ایک چھوٹا سا آگ پر ڈال کرنے کے شوربے ضرورت نالی، اور اس مچھلی کے ٹکڑے چڑھائی اور (!!!) کھولتے ہوئے آدھے گھنٹے کے بارے میں، کوئی بغیر کھانا پکانا. ایک تالی پر مچھلی رکھو پھر، ہم شوربے فلٹر اور "فوری" جلیٹن شوربے کے ڈھائی کپ کی ایک بڑی چمچ پر مبنی ہے شامل. ایک عام جلیٹن تو شوربے پہلی ٹھنڈی، پھر آدھا کپ لے ضروری ہے اور سریس کا ایک چمچ میں ہلچل، اور پھر چالیس منٹ کے لئے سوجن چھوڑ دیں. پھر سوجن جلیٹن supplementing کے شوربے کے باقی (دو گلاس) گرم اور stirring جبکہ، مکمل تحلیل تک گرم.

اب، میں فارم تیل deodorized greased کے، آپ کو تھوڑا جیلی ڈال اور مستحکم کرنے کے فرج یا میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. تنگ ابلا مشروم رکھو اور گاجر اور گرینس کے سلائسین کو سجانے کے. پھر جیلی پرت ڈال اور solidification کے لئے چھوڑ دیں. اگلے پرت - ڈبے مکئی کناروں اور مچھلی (مرکز پر). جیلی بچا ہوا ڈالو اور فرج میں رکھ دیا.

ختم جیلی ڈش میں تبدیل کرانے، اور اچھی طرح سڑنا سے گرا جیلی کرنے کے لئے، یہ گرم پانی میں بھیگی ڈش تولیہ کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے.

یہ بالکل ایک پیچیدہ ترکیب ایک حیرت کے ساتھ مچھلی جیلی کا سا گیا تھا. یہ ڈش واقعی ضیافت کی میز پر گھریلو اور مہمانوں سے سب کو متاثر کر سکتے ہیں.

پلیٹ اور تجربہ رجوع کرنے سے ڈرتے نہیں ہو. کھانا پکانے کے عمل میں ایک بہت ہی دلچسپ کھیل بن سکتے ہیں. کام میں گڈ لک.