کس طرح سبزی سشی پکانا ہے؟

جانوروں کی اصل کی مصنوعات کے استعمال کو خارج کردیتا ہے کہ ایک خاص خوراک کے نظام کی نہ صرف حامیوں کی طرح شاکاہاری سشی. اختیاری غیر معمولی بھرنے کے ساتھ رولس نمونہ کے لئے، سبزی ہو. اس مضمون میں فراہم کی ترکیبیں ایک کم کیلوری کی غذا پر بیٹھے ہیں جو ان لوگوں کے لئے دلچسپی کا باعث ہو سکتا ہے، روزے رکھتا ہے، یا صرف روزانہ مینو میں مختلف قسم کے شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

غذائیت حاملہ خواتین، کھلاڑیوں، مریضوں کی وصولی کے لئے ان کے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں. صحت مند اور سوادج سبزی سشی اور رولس نرسنگ ماؤں سخت غذا پر عمل کرنے پر مجبور کر رہے ہیں جو تعریف کرے گا. ان کی ترکیبیں کے لئے اور جاپانی کھانا، نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں نے شرکت کی جائے گی جس کے ساتھ ایک پارٹی ہے کرنا چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے بہت مفید ہے. چھوٹے بچوں کو اکثر بالغ ٹیبل میں دلچسپی رکھتے ہیں لیکن ہر ڈش نہیں ایک خصوصی بچوں کے مینو کے لئے موزوں ہے. وہاں ایک حل ہے - نوجوان مہمانوں روشن پیدل سشی تیار!

سادگی میں خوبصورتی

جاپانی سب سے زیادہ سادہ مصنوعات کے حقیقی کرتیوں بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. کوئی تعجب نہیں کہ جاپان سشی قسموں میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک معمولی پوست ہیں. ان کے کھانے، آپ کی تفصیلات پر مرکوز ہے کہ اہم جزو کے صدیوں پرانے ذائقے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

شاکاہاری سشی اس تصور میں بالکل فٹ ہے. لیکن سبزیاں نہ صرف پوست، لیکن بہت سے دوسرے پرجاتیوں، اجزاء کی ایک بڑی تعداد بھی شامل ہے جس میں تیار کیا جاتا ہے. وہ روشن سبزیوں کے ٹکڑے کے سوا بھی بہت خوبصورت شکریہ، سوادج نہ صرف کر رہے ہیں. احتیاط سے سجایا سبزی سشی سیٹ ایک جادو kaleidoscope کے طرح لگتا ہے.

سشی کے لئے شاکاہاری پڑھنا

کئی جاپانی کھانا مچھلی اور سمندری خوراک کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. لیکن میرا یقین کرو، سبزی سشی اور رولس ترکیبیں کی ایک بڑی قسم ہے. ان کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء سب سے زیادہ کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے:

• نوجوان سبزیاں (ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی، گھنٹی مرچ، گاجر، بیٹ، پھلیاں)؛
• غیر ملکی مصنوعات (avocado کے، زیتون، بانس ٹہنیاں، asparagus کے)؛
• گرینس (لیٹش، watercress کے، Shnitov پیاز)؛
• مشروم؛
• پنیر (کریم، پنیر، ٹوفو)؛
• میئونیز، باقاعدہ اور سویا.
• Funchoza، آملیٹ؛
• معاون مصنوعات (نوری، چاول کاغذ، تل، السی).

نہیں تمام انڈے اور دودھ پنیر کھاؤ. آپ غیر شاکاہاریوں کے لئے زمین تیار کریں، تو یہ پھنس جائے تاکہ نہ اس کو پیشگی میں اس نقطہ کو واضح کرنے کے لئے ضروری ہے.

کورس کے، یہ ایک مکمل فہرست نہیں ہے. آپ مزید اجزاء شامل کر کے استعمال کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے چاول

ہمیشہ کی طرح، سبزی سشی ایک خصوصی چاول سے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. اس کے مشرق بعید میں اضافہ ہوا ہے اور خاص طور پر علاج کیا. انہوں نے کہا کہ جاپانی پکوان پکا کے لئے صرف کامل ہے.

لہذا یہ مصنوعات بنانے کے لئے آسان تھا، پکا ہوا چاول کے ساتھ تھوڑا سا مشکل ہے. گرم پانی میں اناج کا پانی 400 جی، لوڈ چلانے میں کللا. پانی بالکل 2.5 گنا زیادہ ہے، یعنی ایک لیٹر کے لئے ضروری ہے. ڑککن کے بغیر کک چاول، مسلسل stirring. کسی بھی حالت میں croup کے ہضم نہیں دیتی.

ایک طرف پکا ہوا چاول مقرر کریں، ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کئی باورچیوں ایک ریڈی میڈ ڈریسنگ "Sushidze" استعمال کرتے ہیں. آپ اپنے طور پر چٹنی بنا سکتا ہے، لیکن یہ ایڈوانس میں کیا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، 2 چمچ ملا. ایل. گلابی چاول سرکہ 0.5 ST. ایل. چینی اور 1 چمچ. ایل. نمک. مرکب، کئی گھنٹے کے لئے کھڑے پھر ٹھنڈا چاول میں ڈال دو.

کئی شاکاہاری چینی کی نقصان دہ مصنوعات پر غور، اس مرحلے کو چھوڑ کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. اپنے اپنے طور پر چلنا. ویسے اچھی ڑالا ایندھن بھرنے کے بغیر چاول پکایا.

فہرستوں کی مختلف اقسام

اصطلاح میں الجھن میں ہیں وہ لوگ جو کے لئے، ہم غیر معمولی جاپانی نام کی نمائندگی کرتے ہیں یاد:

• ماکی - یہ ایک اہم اتحادی کے ساتھ رولس. وہ نوری، چاول اور avocado کی مثال کے طور پر مشتمل ہو سکتا ہے.
• Futomaki کئی اجزاء شامل ہیں. شاکاہاری اوتار ککڑی، پنیر اور پیاز چاول پتی اور نوری کوٹ میں Shnitov لپیٹ پر مشتمل ہو سکتا.
• Uramaki - اس کے اندر فہرستوں. نوری میں بھرنے کر دیتا ہے، اور پھر چاول کی ایک پرت میں لپٹی رول کرنے کے لئے.
• موسم بہار کی فہرستوں نہ خشک سمندری سوار، اور چاول کاغذ استعمال کیا جاتا ہے تیار کرنے کے لئے. ان میں چاول، ایک اصول کے طور پر،، کو شامل نہیں کرتے ہیں اکثر یہ Funchoza یا گلاس نوڈلس کی جگہ.

بالکل، یہ سب مختلف قسم نہیں ہے. جاپانی کھانا واقعی ایک بہت بڑا مختلف قسم کی ہے. مگر ان لوگوں کے لیے جنہوں نے صرف بہت کافی مذکور کی بنیادی باتیں سیکھنے کے لئے شروع کر دیا. ان اختیارات میں سے تمام گوشت اور مچھلی کی مصنوعات کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے.

پنیر، avocado اور ککڑی کے ساتھ ہدایت رول

سبزی سشی کی تیاری کی مثال پر غور کریں. پیل جلد سے دو درمیانے ککڑی اور لمبائی میں کاٹا. avocado کے چھیل سے ڈھیلے گوشت کا ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، نصف میں کاٹا ہڈی کو ہٹا دیں. جنین پکا ہوا ہے تو، گوشت مشرف میں تبدیل کر، ایک کانٹا کے ساتھ سانی سکتے ہیں. مصنوعات اور چاول کے 400 گرام کی ایک مخصوص تعداد پر پنیر 200 گرام ( "فلاڈیلفیا" بہترین فٹ) کی ضرورت ہوگی. ایک juicier کرنے رولس، آپ کی ایک چھوٹی سی رقم کا استعمال کر سکتے جاپانی میئونیز.

بانس چٹائی پھیلا، اس پر نوری کی ایک شیٹ پوشیدہ ہے. مضبوطی، یہ چاول لانے سطح بھر میں یکساں طور پر تقسیم. بھرنے کے کنارے پر پوشیدہ ہے: پنیر، avocado کے، ککڑی. مضبوطی رول کو رول چٹائی tucking کے.

رول ٹکڑوں میں آپ کو ایک بہت تیز چاقو ضرورت کاٹو.

موسم بہار کی فہرستوں

پچھلے ہدایت سبزی سشی میں مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ کو زیادہ غیر معمولی کچھ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. ہم مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے:

• چاول کاغذ - 9 شیٹس؛
• چاول نوڈلس - 175 G؛
• گاجر - ایک کے وسط؛
• سبز پیاز - polpuchka؛
• بانس ٹہنیاں - مٹھی بھر (اختیاری)؛
• shiitake مشروم -25 G

اگر آپ چاہیں، سویا ساس اور نیبو کا رس کے چند قطرے شامل کریں.

پہلی بات zaparte چاول نوڈلس. گاجر، کورین grater پر گھسنا جو کرنے کے لئے اجزاء کے باقی میں شامل کریں. نوڈلس ٹکڑوں (7 سینٹی میٹر) میں کاٹا اور دیگر اجزاء کے ساتھ ملا. چاول کاغذ کے ایک شیٹ بچھانے، 1.5 فن رکھ دیا. ایل. پڑھنا، سخت. جب تمام فہرستوں کے لئے تیار ہیں، تیل کی کافی مقدار میں بھون ان کریں، اور فوری طور پر خدمت. جبکہ ٹھنڈا وہ بھی سوادج ہیں کے طور پر.

کی عبادت کرو

شاکاہاری سشی روایتی طور پر بھی خدمت کی ہے، اور یہ بھی بانس کی لاٹھی کھاتے ہیں. نمکین ادرک کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ کھانا شروع کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے - یہ ذائقہ شامل ہوں گے. سویا ساس تمام ذائقوں اور ذوق کو ظاہر کرے گا، اور Wasabi کی piquancy دے.