کھانے اور مشروبات, اہم کورس
اضافی - کنواری - بہترین معیار کی کنواری زیتون کا تیل
زیتون کا تیل تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے. یہ ادویات، کاسمیٹکس اور کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک مخصوص بو ہے اور ایک معمولی، بمشکل توجہ تلخی کے ساتھ ذائقہ. اس کی مصنوعات کے تنوع کو سمجھنے کے لئے آسان نہیں ہے. خاص طور پر جب آپ کو کچھ کے لئے یہ غیر ملکی ہے کہ غور کریں. اضافی کنواری - زیتون کا تیل، جس میں سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے. کا انتخاب کریں اور اس کا استعمال کرنے کے لئے کس طرح، ہم اس مضمون میں احاطہ.
تیل کی اصل
اس کی مصنوعات کی کہانی بہت مختصر نہیں ہے. زیتون کے درختوں کے بارے میں 6000 سال پہلے بڑھنے لگے. وہ مقدس سمجھا جاتا تھا. صرف 2،500 سال پہلے، لوگوں کو تیل، جس میں سب سے زیادہ مفید میں سے ایک سمجھا جاتا ہے پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا. انہوں نے کہا کہ مائع سونا کہا جاتا ہے، اور کرنسی کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. ان طبی پیداوار کی ملکیت ایک شخص کی صورتحال کو بڑھانے اور ایک عیش و آرام سمجھا. زیتون کے درخت دنیا بھر میں پھیلانے کے لئے شروع کر دیا. تاہم، یہ زیتون کا تیل اضافی کنواری، اس کے تاریخی وطن میں تیار کیا جاتا ہے، جو کہیں اور نہیں ملے. آج بھی، بحیرہ روم کے علاقے میں کی جانے والی سب سے بہترین کی مصنوعات.
تیل کی خصوصیات
زیتون کا تیل کی شفا یابی کی خصوصیات اس کی منفرد ساخت کی وجہ سے ہیں. اول، یہ palmitic، oleic اور linoleic ایسڈ. جسم پر ان کی افادیت، تاہم. ومیگا 7، 9 اور 6 - قابل قدر ہیں غذائی اجزاء.
دوسرا یہ کہ یہ تمام معلوم گروپوں کے وٹامن پر مشتمل ہے. یہ سیٹ اس کی مصنوعات کے تمام مفید خصوصیات کی وضاحت کرتا ہے. فی دن کے تیل کے صرف ایک چھوٹے چمچ، کولیسٹرول کو کم کر دیتا خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے، استثنی بڑھاتا، ہڈی اور عضلات ٹشو، جگر کو مضبوط اور پیٹ مستحکم اور کینسر کے قیام کو روکتا ہے. یہ زیتون کا تیل اضافی کنواری کے لئے مفید ہے یہی وجہ ہے کہ ہے.
تیل قسموں
زیتون کا تیل، کسی دوسرے کی مصنوعات کی طرح، مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی پر انحصار پرجاتیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. اضافی کنواری - زیتون کا تیل، جس میں سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے. یہ ٹھنڈا دبا کر حاصل کی جاتی ہے. منتخب شدہ خام مال سے اس کی پیداوار. اس کی مصنوعات کو زیتون کے تمام مفید خصوصیات کو جذب ہے کہ اسباب دبانے. تیل کی تیزابیت 0.8 فیصد سے کم ہے.
تیار اضافی کنواری - زیتون کا تیل - میکانکی. اس طرح یہ حیاتیاتی اور کیمیائی additives استعمال نہیں ہے. اس سے یہ سب سے زیادہ ہے جس کی مصنوعات، کے معیار پر منحصر ہے. تیل ایک بہترین ذائقہ اور مہک ہے.
تیل منتخب کرنے کے لئے کس طرح
بالکل، یہ زیتون کا تیل اضافی کنواری، جس جائزے خود کے لئے بولتے منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس کی مصنوعات کے معیار کو صارفین اور ماہرین کے طور پر نشان لگا دیا ہے. لیکن اب اضافی کنواری زیتون کا تیل تلاش کرنے کی دکانوں میں سب سے زیادہ گریڈ مشکل ہے ہے. لہذا یہ واقعی ایک منتخب کرنے کے لئے، نزاکتوں کے کچھ جاننا ضروری ہے مفید مصنوعات.
سب سے پہلے تو آپ کو بہت احتیاط لیبل جانچ پڑتال کرنا چاہئے. معیار کے تیل کی ایک ہی جگہ میں بوتل اور پیدا کیا جانا چاہئے. اس صورت میں، خطوط DOP لیبل پر درج کیا جائے گا. ضروری مخفف آئی جی پی، زیتون کا تیل کی سچائی کے بارے میں شکوک و شبہات ہیں تو. اس کا مطلب ہے کہ زیتون ایک ملک میں کاشت کیا گیا ہے، لیکن پیداوار ایک مختلف جگہ میں کیا گیا اور کنٹرول نہیں کیا گیا تھا خام مال سپلائر. لیبل جیسے صنعت کار کے اعداد و شمار پر مشتمل ہونا چاہیے، اور فرم پھیلنے میں ہے. اس تیاری کی تاریخ دی جائے ضروری ہے. یہ اس طرح کے طور پر زیتون کا تیل Borges کی اضافی کنواری تمام ضروریات، کے مساوی ہے. یہ کارخانہ دار صرف بہترین ہاتھ سے خود کو قائم کیا ہے. لیبل لفظ MIX متعینہ تو، مصنوعات کے معیار کو ایک بڑا سوال ہے. سب سے زیادہ امکان ہے، یہ زیتون کا تیل کی صرف ایک جھلک ہے. ایک یہ "naturel" سے بیان کیا جاتا ہے جہاں مصنوعات، منتخب کرنے کے لئے ہے. زیتون کا تیل صرف گلاس اور سیاہ بوتل میں بوتل بند ہے.
بہتر ہے یا نہیں
زیتون کا تیل بہتر اور مجریشکرت میں تقسیم کیا جاتا ہے. پہلے مختلف نچلے معیار مختلف ہے. اس کی پیداوار میں اضافی کیمیائی صفائی کا استعمال کرتے ہوئے. اس کی مصنوعات کو کوئی بو اور ذائقہ ہے. عام طور پر یہ فراانگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کی مصنوعات میں استعمال چھوٹا ہے، لیکن جسم کو پہنچنے والے نقصان، یہ کسی بھی مقدار میں نہ لے آئے گا. زیتون کا تیل اضافی کنواری مجریشکرت سمجھا زیادہ قیمتی مصنوعات. یہ ایک خوشگوار مہک اور مختلف ذائقہ ہے. یہ تیل میں استعمال کے لئے زیادہ مناسب ہے خام شکل. گرم ہونے پر، یہ جلانے اور سلگنا شروع ہوتا ہے. ان دو پرجاتیوں کے درمیان میں کچھ ہیں کہ مخلوط اقسام بھی ہیں.
ذخیرہ کرنے کے تیل
تیل اضافی کنواری خریدنا، آپ کو اس کی مناسب سٹوریج کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. پر توجہ دینے کا وقت ختم ہونے کی تاریخ. تیل 18 ماہ کے لئے اس مفید خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ نوجوان کی مصنوعات، بہتر یہ ہے. ایک سیاہ جگہ میں زیتون کا تیل ذخیرہ کریں. آپ کو ایک ریفریجریٹر یا سٹو کے ساتھ دیئے گئے یہ نہیں ڈال سکتا. سٹوریج درجہ حرارت 10-15 ڈگری ہے.
روشنی تیل کو پسند نہیں کرتا. کوئی تعجب نہیں کہ صرف سیاہ شیشے کی بوتلوں میں بوتل کے اعلی معیار کی قسم. مضبوط اور تیکھی مہک بھی مصنوعات کو نقصان پہنچانے. بوتل ڈھکن مضبوطی سے بند کر دیا. ریفریجریٹر تیل قائم کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. اسٹور میں اس کی مصنوعات نہیں خرید. بہترین زیتون کا تیل - نوجوان ایک مختصر شیلف زندگی کے ساتھ.
Similar articles
Trending Now