کس طرح مشروم کو بھلا دینا تاکہ وہ رسیلی اور سوادج نکالیں؟

کھانا پکانے کے شرائط میں خزاں مشروم سب سے زیادہ شکر گزار مشروم ہیں. وہ اچھی طرح سے حاصل کی جاتی ہیں اگر وہ نمک یا منجمد ہو (موسم سرما میں وہ اپنے امیر ذائقہ کے ساتھ خوش ہوں گے)، اس کے علاوہ، وہ سوئے ہوئے سوادج ہیں. جی ہاں، اور تیار کرنے کے لئے، سختی سے بولتے ہیں، وہ بہت آسان ہیں.

مشروم کو کس طرح بھرایا؟ سب سے پہلے آپ اجزاء کو تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ 700 گرام مشروم لے جائے گا. بہت زیادہ فیروز لینے کی کوشش مت کرو، کیونکہ بڑی مقدار میں مشروم مزیدار طریقے سے کھانا پکانا مشکل ہے. اور وہ بہت مطمئن ہیں. آپ کو تھوڑا سا کھیت کریم، تقریبا 150 گرام، پیاز کا ایک ٹکڑا، سبزیوں کا 30 ملی لیٹر اور نمک مرچ کا ذائقہ چکانا ہوگا.

شہد کو بھلا کرنے سے پہلے ، آپ کو ان کی تیاری کرنے کی ضرورت ہے. مشروم کی ٹانگ کے خشک حصہ کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے اور اسے ایک کالرڈر میں پانی چلانے کے تحت کھینچیں. پھر پین میں آپ کو سبزیوں کا تیل ڈالنے کی ضرورت ہے اور جب تک کہ وہ اچھی طرح سے جنگجو نہ کریں. اس کے بعد بلب کو نصف میں کاٹنا ضروری ہے، جس کے بعد ہر ایک کو نصف بجتی ہے.

شہد کو بھلا کرنے سے پہلے، آپ پیاز پکانا چاہتے ہیں. اس وقت، تیل پہلے سے ہی گرم ہوا ہے اور کٹ پیاز کو اس میں ڈالنا ممکن ہو گا، جس کے بعد اسے اونچی گرمی پر بھرایا جانا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ پیاز ایک سنہری رنگ حاصل کرے. اس کے بعد، یہ بھری ہوئی پین سے باہر نکالنے کے لئے ضروری ہے اور شہد کی آریاریوں کو خالی جگہ پر ڈال دیا جائے گا. میں یاد کرنا چاہتا ہوں کہ مشروم کا رس جلدی جلدی دیتا ہے، تاکہ آگ کو وقت میں کم کرنا پڑے گا، پھر مشروم کا احاطہ کریں اور 10-13 منٹ کے لئے کم گرمی پر روشنی ڈالیں. مشروم کا رس اس کے بعد یہ ایک کنٹینر میں ضم کرنے کے لئے ضروری ہو گا. مزید فنگس بھلا کیسے انہیں مسلسل مداخلت کرنے کی ضرورت ہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ جل نہیں ہیں. مکمل تیاری کے پانچ منٹ پہلے نمک، مرچ اور مرضی کے مطابق مصالحے میں شامل ہونا چاہئے. آخر میں، آپ تیار تیار پیاز کو شامل کرنا ضروری ہے، مشروم کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک منٹ کے ساتھ مل کر بھری کریں.

اب مشروم جوس کو یاد کرنے کا وقت ہے، جو ایک الگ کنٹینر میں نکالا گیا تھا. اسے ھٹا کریم میں شامل کیا جانا چاہئے اور اچھی طرح سے ملائیں. اور بلینڈر یا مکسر کے ساتھ سب کو بہتر، اگر کوئی ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مشروم اور پیاز سے بھرا ہوا ہونا ضروری ہے، جس وقت اس وقت پین میں گھیر لیا جاتا ہے. اس لمحے میں آگ کو بڑھایا جاسکتا ہے اور مائع کو تھوڑا سا بہایا جاتا ہے. یہ غور کرنا چاہئے کہ عمل کی مکمل آزادی ہے: وقت میں کتنے بھوری مشروم - یہاں سب خود اپنے لئے فیصلہ کریں گے. کسی کو چٹنی بنانا پسند ہے، کچھ، برعکس، مائع کو ترجیح دیتے ہیں. اس سے، سختی سے بولتے وقت، جس وقت مشروم میں آگ لگے گا اس پر منحصر ہے. یہ آخری مرحلے ہے. اس طرح کی مشروم گارنش کی حیثیت سے یا ایک آزاد ڈش کے طور پر کامل ہیں.

یہاں مشروم روم کو کس طرح بھروسہ کرنے کے سوال کا جواب یہ ہے. بہت سے دیگر ترکیبیں ہیں. آپ کو صرف نمک مشروم کو کھیت کریم کے ساتھ ڈال اور انہیں بجانا، ایک ڑککن سے ڈھکنا. یا آپ کو پتلی کٹ آلو کے ساتھ بھی بھلا سکتے ہیں، بہت سوادج ہو جائے گا. اوپیراٹا ایک ناقابل یقین مصنوعات ہے، یہ آپ کی طرح اور کسی بھی چیز کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے، اور یہ اب بھی مزیدار ہو جائے گا. بون اپیٹ!