کس طرح منتخب کرنے کے لئے اور کس طرح کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

سمندری غذا اس کے فائدہ مند خصوصیات اور شاندار ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے. معدنیات، وٹامن، اعلی معیار کی پروٹین، آیوڈین اور جسم ایسڈ اومیگا 3 کے لئے انتہائی ضروری کی ایک بہت کچھ ان میں: کیکڑے کو مکمل طور پر اس نقطہ نظر کے ساتھ عمل. ایک اور پلس - ایک چھوٹا سا کیلوری مواد. مکمل کرنے کے لئے سمندری غذا کی ان تمام فوائد کا تجربہ کرنے کے لئے، آپ کو منتخب کرنے کے لئے کس طرح اور کیکڑے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تو چند مفید قوانین.

سمندری غذا منتخب کرنے کے لئے کس طرح

تم سے پہلے کیکڑے، پکانا unpeeled یا شیل کے بغیر، آپ کو درست طریقے سے ان کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے. کل میں تقریبا دو ہزار اقسام، دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے جس سے ہیں. نارتھ سی کی جانب سے یہ کیکڑے اور گرم پانیوں میں کان کنی کر رہے ہیں کہ ان لوگوں کو. سب سے پہلے چھوٹے، لیکن صحت مند اور غذائیت سے بھرپور، اور دوسری بڑی اور سوادج ہے. سٹور میں ان کا انتخاب، اس حقیقت پر توجہ دینا ہے کہ کسی ایک پارٹی سمندری غذا جھکا دم کے ساتھ ایک ہی سائز، رنگ میں ہموار اور وردی ہونا چاہئے. پرانے مصنوعات سیاہ اور سیاہ دھبوں، خشک ٹانگوں اور شیل کے ساتھ پیلے رنگ ٹنٹ مختلف ہے. سیدھا دمیں کہنا ہے کہ crustacean پہلے ہی مر منجمد کر دیا گیا تھا. کیا آپ کیکڑے کھانا پکانا جانتے ہیں بالکل اس بات کا یقین کر رہے ہیں یہاں تک کہ اگر، آپ کو آپ کو ایک خراب معیار سمندری غذا خریدنے کے، تو ایک سوادج پکوان حاصل نہیں ہے. وہ برف اور مبہم برف کی lumps نہیں ہیں کہ خیال رکھنا، اور سفید دھبوں کے شیل کی سطح پر - کیکڑے peremerzshih ایک نشانی. رنگ سروں پر توجہ. سیاہ بیمار جانوروں کی طرف اشارہ کرتا ہے، لیکن سبز اور بھوری خوف زدہ نہیں ہو سکتا. یہ ہے کہ وہ اب بھی منجمد کیے گئے تازہ مطلب ہے ایک crustacean بھوری بھوری رنگ، منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

کیکڑے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

آپ کو تازہ سمندری غذا ہے، تو ان کی تیاری میں دس منٹ سے زیادہ نہیں لگتے ہیں. چھوٹے نمونوں تین میں تیار ہو جائے گا. تیاری کی ڈگری کے قریب توجہ دینا، پکا گوشت سخت اور پر unappetizing بن جاتا ہے. کس طرح کھلی کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ آہستہ آہستہ سب سے پہلے ایک ریفریجریٹر میں چھوڑ کر ان کو پگھلانا، اور پھر کمرے کے درجہ حرارت میں. یہ گرم پانی یا مائکروویو میں defrost کی ضروری نہیں ہے، تو آپ سب سے مفید خصوصیات میں سے ان کو محروم. اس طرح، مصنوعات کے کھانے پکانے کے لیے تیار ہے. کس طرح کیکڑے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ تقریبا دس منٹ کے لئے ابال، نمک کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ابلتے پانی میں ڈال، پھر ایک چوتھائی گھنٹے کے لئے پانی میں چھوڑ دیں. لہذا juicier اور زیادہ کھشبودار ملتا ہے. کیکڑے کھانا پکانا، اور آپ کے ذائقوں کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں سیکھا ہے. مثال کے طور پر، پانی اجمود، بے پتی، dill یا جیرا شامل کرنے کی کوشش کریں. آپ یہ بھی کالی مرچ مٹر یا چینی شامل کر سکتے ہیں. ایک بار کیکڑے پکایا جاتا ہے، وہ سنتری ہیو ہو اور اوپر کی طرف تیرنے لگتے ہیں. ان کی خدمت نیبو کا رس کی سفارش کی اور ایک مزیدار شوربے کی تیاری میں موصول ہونے کے ساتھ. اگر آپ چاہیں تو آپ کو سمندری غذا کھانا پکانا اور ایک ڈبل بوائلر کی مدد سے کر سکتے ہیں. یہ صرف پانچ منٹ، گوشت رکھیں گے اور ایک عظیم ذائقہ اور تمام وٹامن اور غذائی اجزاء لے جائے گا.