کس طرح میڈ گھر پر بنانے کے لئے؟

روس میں، شہد بہت محبت کرتا تھا اور اس کے فائدہ مند خصوصیات اور مضبوط ذائقہ کے لئے تعریف کی ہے. اس کے برتن کی ایک قسم کی تیاری کر رہے تھے کے ساتھ. جس کی تیاری کی رسم کے لئے تیاری کا ایک لازمی حصہ تھا ایک مشروب میڈ، اسی طرح خاص طور پر قابل ذکر ہے. اس طرح، قدیم رواج کے مطابق شادی کی دعوت میں نوبیاہتا جوڑے، اور ایک اضافی 30 دنوں کے لئے صرف اس کے اور کوئی دوسری شراب کھانے کے لئے گئے تھے. لہذا، راہ کی طرف سے، اور یہ اس کا نام "ہنی مون" کو دئے.

آج، سے deservedly یا نہیں، لیکن شادی کی تقریب پر میڈ شیمپین کی طرف سے تبدیل کر دیا گیا. تاہم، میڈ بنانے کے لئے کس طرح کے سوال، اس کی مطابقت کھو نہیں ہے اس سوادج اور صحت مند پینے کی وجہ سے. ویسے، ہمارے باپ دادا کے ہتھیاروں میں ہے اور اسے کھانا پکانا بھی زیادہ طریقوں پینے کی مختلف قسموں میں سے بہت تھا. آج، گھر میڈ کے کلاسیکی ورژن پر توجہ مرکوز.

لہذا شہد (300 G)، خمیر، چینی اور چھلانگ پر ذخیرہ.

میڈ بنانے کے لئے کس طرح: پہلا قدم

پانی (2 لیٹر) کے پین میں ڈال اور ایک فوڑا لانے کے لئے. پھر تاکہ یہ جلا نہیں ہے احتیاط سے ہلچل کرنے کی کوشش کر، آہستہ آہستہ اس میں شہد کو شامل کرنے کے لئے شروع. یہ ہم جھاگ، ضرور قائم کیا جائے گا جس کو دور کرنے کے لئے نہیں بھول، چند منٹ کے لئے شہد ابالنا دے کس طرح ہے. ابھی چند شرابی شنک (فارمیسیوں میں فروخت) کا اضافہ. گرمی سے پین ہٹا دیں اور ڑککن کے ساتھ احاطہ.

میڈ بنانے کے لئے کس طرح: مرحلہ نمبر دو

گرم پانی کے ایک گلاس میں ڈال اور اس میں چینی (چمچ چمچ) تحلیل. پھر خمیر (ایک چائے کا چمچ) شامل کیا گیا تھا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے بعد ہم کس طرح تیزی سے پانی کے بلبلوں کی سطح پر کھڑے ہوں گے دیکھیں گے. یہ ہمیں بتاتا ہے کہ ساخت کے استعمال کے لیے تیار ہے.

میڈ بنانے کے لئے کس طرح: تین مرحلہ

ہم تقریبا 40 ڈگری کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے پانی میں تحلیل شہد کا انتظار کریں. پھر اس میں خمیر حل میں ڈال. دو گھنٹے بعد، یہ بات قابل ذکر کیا جائے گا، پین کا احاطہ پرچر جھاگ میں مائع کی سطح. یہ کے ایک عمل کا مطلب ہے کہ شراب ابال. اس دوران میں، ایک گلوکوز انو (شوگر) شراب (اتینال) اور 2 ایک ہی انو کے 2 انو حاصل کیا جاتا کاربن ڈائی آکسائیڈ کی.

ابال کے سات دن کے بعد ختم ہو گیا ہے، اور اس کی تکمیل پر یہ حقیقت جھاگ سطح سے غائب ہے سے لگایا جا سکتا ہے. مشروبات کے مستقبل کی تیاری کی اس بات پر یقین کیا جا کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل کے طور پر آگے بڑھنے. ایک میچ روشنی اور برتن میں کر دے گا - یہ دور نہیں جانا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ اب نہیں رہی. سب کچھ تیار ہے.

میڈ بنانے کے لئے کس طرح: مرحلہ نمبر چار

ہم اپنے گھر میڈ اور بوتلیں (ترجیحا گلاس) فلٹر. اس صورت میں، ہم یاد اسے گردن میں سے اکثر کو بھرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اور تقریبا 90٪ فیصد ہے. ابھی گنجان کارک کنٹینر lids اور ریفریجریٹر، پینے ایک حقیقی پانچ دن ہونا چاہئے جہاں میں ڈال. اس وقت کے بعد، ہم میڈ سے نکالنے، کوشش کرتے ہیں اور پیتے ہیں، اس کے خوشگوار ذائقہ اور ایک چھوٹا سا قلعہ (کے بارے میں 5-7 ڈگری، اس سے کوئی زیادہ) سے لطف اندوز.

میڈ ترکیب تیاری آپ نے ابھی سیکھا ہے کہ، یہ دوستوں اور خاندان کے ساتھ تہوار کے کھانے کے لئے ایک خصوصی روایتی روسی ذائقہ بنانے کے لئے ایک عظیم طریقہ ہے.

ہم شرابی knobs کے کے علاوہ میں، ایک مسالیدار ذائقہ تھا پینے کے لئے تیار ہونا چاہتے ہیں تو ہم نے ابتدائی طور پر تحلیل شہد لونگ، دار چینی اور الائچی کے ساتھ پین میں شامل کریں. یہ مصالحے ہوم میڈ نفاست اور مولکتا دے.

ایک اصول کے طور پر، یہ لیبل "میڈ"، پینے کے لئے ناممکن کے ساتھ پلاسٹک کنٹینر میں دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے. اتنا سست نہ ہو (یہ مشکل نہیں ہے، خاص طور پر کے بعد سے) اور مدافعتی نظام، فی دن ڈھیر طرف سردی اور فلو کے موسم کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جس کے لئے گھر یہ سوادج اور صحت مند پینے لیتے ہیں.