کس طرح pita روٹی گھر میں پکانا کرنے کے لئے؟

آپ کی اپنی پیتا کوئی مسئلہ نہیں بنائیں. خاص کر کے یہ تو بہت مزیدار اور دلچسپ آمدورفت پکایا جا سکتا ہے کیونکہ. نہیں اسٹورز میں اس کے لئے دیکھ بھال کے لئے، ہم آپ کو جلدی اور آسانی سے گھر پر pita روٹی پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں. ترکیبیں تو.

کس طرح pita روٹی گھر پر تیار کرنے کے لئے؟

اجزاء:

• خمیر - 1 چمچ.
• پانی گرم ہے - گلاس؛
• آٹے - 1.6 کلو؛
• نمک - 1 چائے کا چمچ کھانے.

مندرجہ بالا اجزاء میں سے آٹا گوندھا جائے چاہئے، اور پھر کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا. یہ بڑھ جاتا ہے جب، یہ چھوٹے گیندوں کی تشکیل اور کیک میں ان کے بنانے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد انہیں ایک پین میں تیل کے بغیر تقریبا 20 سیکنڈ کے لئے مسلسل رخ پکانا. تندور میں ایک دوسرے اسٹیک اور جگہ پر نم تولیہ یا گوج کے درمیان میں Tortillas گنا کرنے کے لئے تیار ہیں. وہ بہت ٹینڈر اور سوادج ہو جاؤ! وہ میں محفوظ کرنا ضروری پلاسٹک کے بیگ میں ایک ہفتے سے زیادہ نہیں.

کس طرح بغیر خمیر گھر پر pita روٹی پکانا کرنے کے لئے؟

یہ ہدایت گزشتہ ایک سے قدرے مختلف ہے. یہ خمیر کے بغیر تیار کی اور پتلا ہوتا ہے کے بعد سے. اجزاء:

• نمک - آدھا چائے چمچ؛
• آٹے؛
• پانی - آدھا کپ؛
• چکن انڈے.

ابتدائی طور پر، ڈرائیو ایک چھوٹے سے برتن میں انڈے ہونا چاہئے، تو پھر اختلاط نمک شامل کریں اور. اگلا، پانی شامل کریں اور آٹا شامل کریں، اس کے بعد اچھی طرح سے ہر کانٹا ہلچل. پھر معمول آٹا حاصل کرنے کے لئے آٹے کا اضافہ. اب، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک سیاہ جگہ میں ڈال دیا جانا چاہئے. پھر آٹا ٹکڑوں سے کاٹا اور حلقوں کے چھوٹے سائز کے ایک چکن انڈے کی تشکیل. اب آپ، آٹے کے ساتھ ٹیبل چھڑک سلائسین ڈال دیا اور پتلی پتلی باہر رول ہے. پیتا پکانا ہر طرف چند منٹ کے لئے ایک خشک کڑاہی ضرورت ہے. پھر پیکٹس میں گرم ڈال دیا اور 8-9 منٹ کے حامل ہیں. یہ pita روٹی کے لئے ہدایت خمیر نہ بہت آسان ہے، اور آپ کو تیزی سے اور آسانی سے اس بنا سکتا ہے.

کس طرح pita روٹی گھر میں پکانا کرنے کے لئے؟

کھانا پکانے کے لئے مصنوعات میں 10 یونٹس کی بنیاد پر کیا جاتا ہے:

• پانی - 260 ملی لیٹر؛
• قدرتی دہی - 3 چمچوں؛
• wholemeal آٹا سفید - 360 G؛
• نمک - 1 عدد؛
• خشک خمیر - 1 عدد؛
• جوار کے بیج - 2 چمچوں؛
• دودھ - 2 چمچوں.

یہ ہدایت بھی مشرقی pita روٹی کہا جاتا ہے. یہ تندور میں اگتا ہے اور ایک بہت ہی خوشبودار اور کرکرا ملتا ہے. یہ روٹی مشین میں آٹا سب سے بہتر ہے تیار کرنے کے لئے ہے غور کرنا چاہیے.

سب سے پہلے، آپ کو بیکنگ پین کی شکل لینے کے لئے کی ضرورت ہے اور دہی اور اسے پانی میں ڈال. براہ مہربانی نوٹ کریں، instrukii روٹی میکر کہا خمیر پہلی جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے کہ تو، آپ کے حکم کو تبدیل کرنا چاہئے. اس کے بعد یہ مکمل طور پر مائع ڈھکے تاکہ آٹا شامل کریں. پھر آٹے کا ٹیلا میں ایک چھوٹا سا سوراخ، نمک شامل کریں اور خمیر ڈال. پھر "ٹیسٹ" کے موڈ میں ڈال دیا.

آٹا تیار ہے، تو آپ کو اسے ختم کرنے اور آٹے کی ایک مخصوص علاقے کے ساتھ چھڑکا ٹیبل پر منتقل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر آنکھ تقریبا برابر بنایا جانا چاہئے جس میں 10 حصوں میں تقسیم کیا گیا. ایک گیند میں سے ہر ایک ٹکڑا رول اور ہاتھوں میں چپٹا کرنا. اس کے بعد، میز پر ڈال دیا، فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ اور 6 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد کم آٹا باہر رول اور اسے پھاڑ اور پیتا کر دیا نہیں کیا جاتا ہے تاکہ تھوڑا سا اسے بڑھاتے. آٹا توڑنے کے لئے شروع ہوتا ہے، تو یہ 5-6 منٹ کے لئے اسے چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، اسٹیک ڈالتے اس طرح کی فلم سے lubricated منتقل. یہ کہ کیک خشک نہیں ہے کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے.

دریں اثنا، 220 ڈگری کے لئے تندور گرمی اور کئی ٹرے میں آٹا ڈال دیا. ابھی دودھ کے ساتھ pita روٹی چکنائی اور جوار کے بیج چھڑک. کے بارے میں 6-9 منٹ بیکڈ روٹی تک آٹا رنگ بھورا ہے اور اضافہ نہیں کرتا جب تک. پھر گرل پر رکھ کر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اس pitas کا سائز کیا ہے اور بڑی ہو سکتی ہے کہ غور کرنا چاہیے. مثال کے طور پر، اس کے بجائے کے 10 ممکنہ حد ٹکڑوں رول 5-6 میں Bulo. گرمی کی شکل میں ایک بڑی تالی پر خدمت کرتے ہیں pita روٹی! appetit بون!

اب آپ کو اپنے طور پر گھر پر pita روٹی پکانا اور ایک مزیدار اور خوشبودار روٹی حاصل کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں.