کیما اور courgettes کے کی طرف سے ایک مزیدار اور رسیلی برگر بنانے کے لئے کس طرح

کیما بنایا ہوا گوشت کے پیٹس اور پیاز، ایک پین میں پکایا myatomu آلو، پاستہ یا سپتیٹی کے لئے کامل. اس طرح ایک دل اور بہت سوادج کھانا سے، کبھی نہیں آپ کے خاندان کے کسی بھی رکن کو دے. اس ڈش آپ کے بارے میں 2 گھنٹے لگیں گے تیار کرنے کے لئے.

پکانے کیما سے برگر اور courgettes کے: آپ کی ضرورت ہے

اجزاء کی تیاری:

• دبلی بیف - 200 G؛
• دبلی سور کا گوشت - 200 G؛
• بلب پیاز میڈیم - 3 پی سیز؛
• zucchini کے جوان چھوٹے - 2 پی سیز؛
• بڑے انڈے - 1 PC؛
• leeks اور دوسرے سبز - 1 گچرچھا؛
• کالی مرچ، نمک اور کالی مرچ - ذاتی ترجیحات پر بھرنے کا اضافہ؛
• موٹی ٹماٹر پیسٹ - 2-3 بڑے چمچ (اختیاری)؛
• روٹی crumbs - 200 G (obvalivaniya cutlets کے لئے)؛
• تیل بہتر سورجمھی - 180 ملی لیٹر (cutlets کے فراانگ کے لئے).

ایک گارنش باںکا، سپتیٹی یا آلو لے.

کیما بنایا ہوا گوشت اور zucchini کے پیٹس گوشت کے کسی بھی قسم سے بنایا جا سکتا ہے. دبلی پتلی گوشت اور سور کا گوشت: اس ہدایت میں، ہم نے 2 اقسام کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا. وہ اچھی طرح فلمیں اور دیگر غیر ضروری اجزاء کے صاف، دھونا چاہئے، اور پھر 3 میڈیم پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی میں پسے ہوئے. اچھی طرح مکس کریں اور فوری طور پر دیگر اجزاء کے لئے تیاریاں شروع کر دینا چاہیئے پڑھنا.

پروسیسنگ سبزیاں

گوشت کے ساتھ پیٹس لوکی نرم جلد کے ساتھ کیا کرنا بہتر نوجوان zucchini کے ساتھ ہے. انہوں stalks کے صاف دھونا چاہئے، اور پھر مکمل طور پر گھسنا. اس کے بعد، خام کاٹ سبزیاں گوشت، بلب پیاز میں شامل کیا اور اچھی طرح مکس کیا جانا چاہئے. کیما بنایا ہوا اور zucchini زیادہ کھشبودار اور اہم بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے سوادج کر دیا cutlets کے لئے بھی کٹی leek اور دیگر جڑی بوٹیاں، نمک، ایک پیٹا انڈے، سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ اور ٹماٹر پیسٹ موٹی (رنگ کے لئے) شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. مرکب اچھی طرح مکس کر دی گئی ہاتھوں کی ضرورت ہوتی ہے اور مولڈنگ انٹرمیڈیٹس شروع کرتے ہیں.

قیام کورسز

cutlets کے courgettes کے اور کیما بنایا ہوا خالص گوشت کے مطابق ڈش کے طور پر بالکل اسی طرح میں ڑالا. اس کے ہاتھوں دو بڑے چمچ پکایا بڑے پیمانے پر، ایک رول ایک گیند لینے کے لئے ہے، اور پھر 2 سینٹی میٹر کی موٹائی چپٹا ضرورت ہے. تمام نیم تیار مصنوعات تیار ہو جائے گا تو، وہ breadcrumbs میں رول کرنے کے لئے تمام اطراف رہنے کی ضرورت ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

بھون ڈش سورج مکھی کے تیل کی کافی مقدار کے ساتھ ایک پین میں مطلوب ہے. سطح پر پھیلاؤ پیٹس سے پہلے، یہ تھوڑا سا اسے گرم کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک پین 5 میں ایک وقت میں نیم تیار تیار کیا جا سکتا (ان کے سائز پر منحصر ہے). یہ بھی اس کا تھوڑا سا سائز میں گرمی کے علاج کے دوران اس طرح کی مصنوعات میں کمی ہو سکتی ہے کہ اس کے قیام کے فربہ گوشت کے لئے استعمال خاص طور پر اگر غور کرنا چاہیے. تمام پیٹس بھون (دونوں سروں) کے بعد، وہ گرم مہمانوں موجود ایک گہری کٹوری میں رکھا اور کیا جانا چاہئے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

ایک ساتھ مل کر میز پر رسیلی اور سوادج cutlets کے ساتھ لازمی طور پر کسی بھی گارنش اور ٹماٹر گریوی اور سفید روٹی کی درخواست دینے کی ضرورت ہے.