کیما بنایا ہوا سے ترکیبیں کی ایک قسم

پڑھنا - سب کے لئے قابل رسائی ہے کہ ایک مصنوعات. کیما بنایا ہوا گوشت کی ترکیبیں بھرنے سے کچھ بھی ہو سکتا ہے - یہ حیرت انگیز اور مزیدار ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس کی مصنوعات کی سور کا گوشت، گائے کے گوشت، مچھلی، چکن یا بھیڑ کے بچے کے بنایا جا سکتا ہے کی وجہ سے، آپ کو آمدورفت کی ایک قسم بنا سکتا ہے. cutlets کے، پکوڑی، meatballs کے، رول، اور بھرنے کی ترکیبیں کے دیگر قسم کے بھی ایک ابتدائی باورچی بنا سکتا ہے. آپ صرف ترکیبیں کھانا پکانا جانتے ہیں کرنے کی ضرورت ہے دوسری پکوان گوشت.

1. آپ ٹماٹر کے ساتھ برگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ، 2 چمچوں - آپ کی ضرورت ہو گی - ایک باسی روٹی - 1 ٹکڑا، تلسی - 1 جتھا، پیاز - 1 ٹکڑا، لہسن - 1 لونگ، مکھن - 1 چمچ زمین گائے کے گوشت - 600 گرام، ایک انڈے - 1 پی سی، روٹی crumbs زیتون کا تیل - 2 چمچوں پنیر - 125 گرام، ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے، نمک اور کالی مرچ.

سب سے پہلے، آپ کو، روٹی لینا باریک تلسی کاٹنا چاہئے. پیاز اور لہسن مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا. بیف میں انڈے، روٹی اور تھوڑا تلسی کا اضافہ. ویسے ماس ساننا اور کالی مرچ اور نمک شامل کریں. لہذا، پیٹس، تو ضروری ہیں جس breadcrumbs میں رول کرنے کے لئے ایسا کرنے کے لئے. بھون میں سے ہر ایک طرف پر 5 منٹ کے لئے پیٹس حاصل کی. پنیر کا ٹکڑا اور ٹماٹر بجتی میں کاٹ. ایک preheated 175 ڈگری تندور ڈال cutlets کے اور سب سے اوپر پر پیٹس میں پنیر اور ٹماٹر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. cutlets کے تلسی چھڑک اور 8-10 منٹ کے بارے میں ایک greased فارم میں سینکا ہوا.

1. سب کچھ جاننے والا کیما بنایا ہوا مچھلی سے ترکیبیں ہیں - برتن کے اس قسم کے آپ پیٹس اور meatballs کی طرح مچھلی کھانا پکانا کر سکتے ہیں. بنانے کے لئے مچھلی کیک، 1 کلو - اگر آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت میثاق جمہوریت fillet کے، پیاز کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، 1 گاجر، 5 یا اناج کی روٹی کے 6 سلائسین، پنیر کے 125 گرام، دودھ کی نصف ایک گلاس، 1 انڈے، dill کے، مصالحے، کالی مرچ اور نمک - اختیاری .

میثاق جمہوریت کا گوشت دھو اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ٹکڑوں میں روٹی توڑ اور دودھ میں لینا. مچھلی کاٹنے کے عمل میں، ہڈیوں ہٹا دیا جانا چاہئے. گوشت کی چکی کے ذریعے صاف fillet کے طومار. گاجر اور گوشت کی چکی میں کٹوتی اور موڑ. روٹی، جس میں دودھ میں بھیگی کیا گیا تھا، بھی ملنگ بھیجیں. نتیجے کیما میں انڈے اور dill، پتلی کٹی ہونا ضروری ہے جس، کے ساتھ ساتھ پنیر، مصالحے، نمک شامل کریں اور مناسب طریقے سے سب کچھ ملا. بہترین نتائج کے لئے، پڑھنا حوالے کیا جا سکتا ہے اختلاط. ایک بلبل چمچ کا استعمال کرتے ہوئے فارم پیٹس. پھر پیٹس بھون ہر طرف. زیادہ موثر کھانا پکانے کے لئے، یہ سب سے پہلے ہوجانے کے بعد پین ڑککن کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے. ضروری مچھلی بھون پیٹس ایک سنہری کتتھئ کو حاصل کرنے کے لئے. ایسے پیٹس خدمت کرو آلو یا پاستا ہو سکتا ہے.

1. عام طور پر، کیما بنایا ہوا گوشت کی ترکیبیں - ایک مزیدار اور صحت مند برتن. مثلا، گوبھی اور گوشت سے Lasagna. اس ڈش کے لئے آپ کو ضرورت گے - دو مرد جوان گوبھی چھوٹے، کسی بھی گوشت کے 700 G، پیاز کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، 2 ٹماٹر، 1 بینگن، مکھن اور خوردنی نمک، مصالحے (ٹماٹر پیسٹ یا ٹماٹر کا جوس متبادل کر سکتے ہیں) - تمام ذائقہ. 100 جی، 1 انڈے اور پنیر کے 100 گرام 9protsentnye ضرورت چٹنی یا ھٹی کریم تیار کرنے کے لئے.

نوجوان گوبھی سے Lasagna کی تیاری کے لئے سب سے بہترین آپشن ہے. یہ دھو گوبھی جدا پر stalks اور پتیوں کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے. کھولتے ہوئے جب آگ پانی، نمک اور، پر ڈال، کم گوبھی نچلے حصے میں چھوڑ دیتا ہے. 3 منٹ کے بعد ایک تولیہ پر خشک کرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے حاصل کرنے کے لئے. گوبھی ایک چھوٹا سا نم ہو جانا چاہئے. Sauté باریک جو شفاف ہو جاتا ہے جب تک جب تک خوردنی تیل میں پیاز کاٹ. گاجر گھسنا اور پیاز شامل کریں، یہ سب ایک سا باہر ڈال رہا ہے. گوشت کی چکی، کالی مرچ اور نمک کے ذریعے گوشت جائیں، گاجر اور پیاز کے ساتھ گوشت اختلاط. یہ سب بڑے پیمانے پر چند منٹ بھون. ، بینگن تلخی کو ہٹا دیں ان کو کاٹنا اور گوشت میں شامل کریں. پیل ٹماٹر، سائٹ میں کاٹا اور حاصل کیما میں شامل کریں. احاطہ پین بند کریں اور کم گرمی پر تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالنا. پھر کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. پڑھنا dozhzhen رسیلی اور رنگدار ہو. چکنائی کی ایک خاص شکل، گوبھی کے نچلے حصے پر ڈال دیا ایک بار پھر کیما بنایا ہوا گوشت اور گوبھی شیٹس کی ایک پرت، پھر چھوڑ دیتا ہے. چٹنی (، پنیر گھسنا کرنے کے انڈے سے شکست دی اور کریم کے ساتھ سب کچھ یکجا) lasagna کی ڈال، ورق کے ساتھ احاطہ. چند منٹ، پنیر lasagna کی چھڑکی کرنے کے لئے تیار کریں اور دوبارہ 5 منٹ کے لئے تندور میں ڈوبا تک تقریبا 30 منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا.

یہ ترکیبیں سے کیما بنایا ہوا جاتا ہے، میز کو متنوع ذائقہ کی پرپورنتا دینے اور گھر کی خوشی گا.