کے kefir ہدایت کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

ہر ملک کا اپنا روایتی پکوان ہے. پیاز کا سوپ، croissants اور کے لئے دیگر پکوان - - یوکرینیائی سور کی چربی اور gorilka، اور روس کے لئے - جرمنی میں یہ فرانس کے لیے مشہور sausages اور بیئر، ہے پینکیکس. اور یقینا، اس سوادج اور اچھا کھانا اکثر میز پر، خاص طور پر اختتام ہفتہ اور تعطیلات پر پایا جا سکتا ہے. کسی نے، پینکیکس پتلی اور ہوادار ترجیح مکڑی کا جالا کی طرح، اور کسی ٹھوس اور موٹی پسند کرتا ہے جو.

اس کے علاوہ، پسند نہیں کرتے جو دوستوییی گرہنتیوں کے لئے ایک عظیم کی دکان میں کچھ بھی پھینک. ٹیسٹ کے لئے بہترین بنیاد - قدرے دہی، اب کوئی پی سکتا ہے جس کے خمیر.

سادہ پینکیکس کے kefir، ہدایت کے ساتھ.

یہ دہی کے ایک لیٹر، آٹا، تین انڈے، نمک، کے 300g ضرورت ہو گی سوڈا، پانی، چینی، مکھن اور خوردنی تیل.

انڈے، دہی، نمک کی ایک چائے کا چمچ اور چینی کا ایک گلاس کے ایک چوتھائی ملائیں. ایک سست آگ پر ڈال دیا، اور 60 ڈگری تک گرم، مسلسل stirring. آٹا شامل کریں. آٹا oladushek کے لئے، ایک گھنے ہونا چاہئے. گرم پانی کے 200 جی میں بیکنگ سوڈا کے تیسرے حصے کا چمچ کمزور اور آٹا شامل. تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈالو اور سب کچھ اچھی طرح ملا ہے. خوردنی تیل میں تلی ہوئی پینکیکس سے ایک اور پھر دوسرے کے ساتھ سب سے پہلے preheated پین lubricated کیا. آپ کو ایک ڈھیر ہے، ایک چھوٹا سا مکھن کے ساتھ ہر پکوان چکنائی میں ڈال سے پہلے.

دہی کے ساتھ بندوق پینکیکس، ایک گھنے، وہ جام یا ھٹی کریم کے ساتھ تنگ آ جانا چاہئے.

دہی کے ساتھ پتلی پینکیکس ہدایت.

آٹا کے لئے ضرورت ہو گی: نصف چربی دہی، دو انڈے، 300G کے آٹے، 4 چمچ کے ایک لیٹر. تیل اور آدھا نمک کی ایک چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا اور چینی کی چمچ.

ایک saucepan میں، دہی اور انڈے ملا. ایک الگ واقعے میں، آٹے میں نمک، چینی، بیکنگ سوڈا شامل کریں. تمام اجزاء کو ملا کر رہے ہیں اور 40-60 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں آٹا ڈال دیا. پینکیک تیل کے ساتھ smeared اور ٹیسٹ کے حصے پر ڈالا. پین کے تمام قطر اور، نیچے سے browned جب بھر میں تقسیم، ایک پکوان زائد کی باری ہے.

مچھلی یا کیویار - چینی کی چھوٹی سی رقم کی وجہ سے اس طرح پینکیکس بالکل دلکش بھرنے کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں.

دہی، خمیر آٹا ہدایت کے ساتھ سرسبز پینکیکس سے محبت کرنے والوں کے لیے.

آپ کو آٹا، ھٹی دہی کے 3 کپ اور 3 انڈے، چینی، پانی، نمک اور مکھن کے 300g ضرورت ہو گی. گرم پانی کے برتن میں ڈالا ایک گلاس، چینی اور خمیر کی 20G کے ایک چمچ شامل نہیں ہے. سب کچھ ملا ہے اور خمیر تحلیل ہے جب آٹے کی نصف ڈال کرنے کے لئے شروع. کوئی lumps سے ہیں جب، کسی گرم جگہ میں آٹا ڈال اور ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ. آٹا مناسب ہے، تو یہ انڈے، نمک (آدھا چائے کا چمچ) میں شامل کیا جاتا ہے، باقی آٹے اور دہی. آٹا اچھی طرح ملا اور دوبارہ تولیہ میں کسی گرم جگہ میں ڈال دیا ہے. آٹا دوسرے وقت کے لئے موزوں ہے، تو آپ پینکیکس پکانا کر سکتے ہیں. آٹا آہستہ،، محتاط ہونے ہلچل کرچھل نکالنا اور ایک preheated پین میں ڈالا نہیں.

دہی میں پینکیکس، انڈے کے بغیر آٹا ہدایت.

دہی (نصف لیٹر جار)، چینی کی ایک گلاس کے ایک تہائی اور خوردنی تیل کی ایک ہی رقم، ایک چھوٹا سا سوڈا اور نمک، آٹا کی ایک جوڑے کپ: تیاری آپ کی ضرورت ہو گی.

خوردنی تیل ڈال کرنے کے لئے، دہی نمک اور چینی میں ڈال دیا. آٹا ہے sifted اور آہستہ آہستہ دہی شامل کریں. موٹی اور گھنے پینکیکس سے محبت کرتا ہے جو کوئی بھی، تھوڑا اور آٹے کا اضافہ کر سکتے ہیں، لیکن ٹھیک ٹھیک اور نازک کو ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے مجوزہ رقم سے کم سو سکتے ہیں. پینکیکس دونوں اطراف پر تلی ہوئی اور جام یا ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

اس ہدایت میں چکن پروٹین سے الرجی میں مبتلا لوگوں کو فائدہ کر سکتے ہیں.

شاید کم سے کم کیلوری کے ساتھ دہی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچ، اس کے اعداد و شمار کے بارے میں پرواہ نہیں کرتا جو کوئی بھی.

مندرجہ ذیل ہدایت ان کے لیے موزوں ہے: آٹے کی مخلوط کپ، کم چکنائی والی دہی کے ایک کپ گرم پانی اور دو انڈے ایک کپ. دانےدار چینی کے ایک چمچ اور ایک چھوٹی سی بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کیا گیا تھا. تمام اچھی طرح ملا، اور گزشتہ ہدایت میں کے طور پر اسی طرح سینکا ہوا.

چینی اور کم چکنائی والی دہی کی چھوٹی سی رقم کی وجہ سے کم کیلوری پینکیکس حاصل کیا جاتا ہے.