کے marshmallow: یہ ایک دعوت کے لئے ہے، اور کس طرح کھانا پکانا

آج، بہت سے کے marshmallow متعلق سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں: "یہ کیا ہے" اس ونمرتا آج نہ صرف کیونکہ نازک ذائقہ اور مہک کی وسیع پیمانے پر بن گیا، بلکہ sealant کے اس کی بنیاد پر کیک کو سجانے کے لئے بنایا گیا ہے کیونکہ. اس کے علاوہ، یہ کسی بھی شیرینی منفرد بنا دے گا کہ مختلف اعداد و شمار کو sculpt کرنا ممکن ہے.

لہذا، کے marshmallow - کینڈی کی ایک قسم، اس کی مستقل مزاجی کے marshmallow کی طرح. تاہم، فرق اس ونمرتا اس کی ساخت کو کوڑے انڈے سفید میں پر مشتمل اور زیادہ لچکدار ہے نہیں ہے کہ ہے. تو اکثر سوال: "میں Marshmallow - یہ" - یہ اس کے marshmallow چبا رہا ہے کا کہنا ہے. تاہم، ساخت اور یہ مٹھائی کی تیاری کے طریقہ کار زیادہ کینڈی کی طرح ہیں.

اس ہاٹ چاکلیٹ کی طرح، یا صرف خود ہی ٹھیک ذوق علاج کرتا ہے. یہ بہت سے لوگوں کے گھر میں marshmallows کے بنانے کے لئے کہ کس طرح میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ کوئی راز نہیں ہے. اصل میں، کچھ بھی نہیں پیچیدہ. ذیل میں ایک ہے کے لئے ہدایت ان کے گھر مٹھائی. ہم دل کی شکل میں ان کے بنانے کے، تو یہ بھی اس کے دوسرے نصف کے لئے ایک کامل رومانٹک تحفہ ہے.

لہذا، کے marshmallow ہدایت (کہ ہم نے محسوس کیا ہے، اور اب یہ تیار کرنے کا طریقہ پر نظر)

اجزاء آپ کی ضرورت ہو گی:

• 4 جلیٹن پیکج (4 چمچوں)؛

• پانی کی 1،5 کپ؛

• 2 چھوٹے جیلی کینڈی کے کپ؛

• 1 کپ چینی؛

• 1 کپ کارن سیرپ (چینی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛

• 1/4 چائے کا چمچ نمک؛

• چینی پاوڈر؛

• خوردنی تیل.

کے marshmallow پکانا کرنے کا طریقہ:

ایک بڑے کٹوری میں، جلیٹن کے ساتھ مل کر 4 پیکجوں اور 3/4 کپ پانی ملا. ، ایک چمچ سے ہلچل پانی بہت موٹی ہے جب تک.

ایک الگ برتن میں جیلی کینڈی، چینی، ڈال کارن سیرپ، نمک اور 3/4 کپ پانی. درمیانے گرمی پر مرکب ڈال اور جب تک کینڈی کے سب سے زیادہ پگھل ہے ہلچل. پھر گرمی کو کم کرنے اور ایک سست ابال بڑے پیمانے پر لانے. کھانا پکانے کا درجہ حرارت چیک کریں مندرجہ ذیل ہے: اگر آپ کو ٹھنڈے پانی میں بڑے پیمانے کے ایک بڑے حصے کی جگہ تو، اس کے نرم اور لچک دار ہو اور ایک جمنے کی تشکیل کرنا چاہئے. آپ کو پانی سے نکال، تو یہ آپ کے ہاتھ میں چند لمحات میں ایک پکوان میں چپٹا گا. اس طرح درجہ حرارت پر کھانا پکانے جاری رکھیں.

مرکب صحیح کے درجہ حرارت پر تیار کیا جاتا ہے ایک بار، گرمی بند کر دیں اور پوری رفتار پر مکسر کے ساتھ، جلیٹن کے ساتھ اسے شکست دی. کے بارے میں 15 منٹ سے شکست دی.

تھوڑا سا تیل کے ساتھ اندر چرمپتر کاغذ اور برش سے ایک مستطیل شکل رکھو. مرکب کوڑوں کی سزا ہونے کے بعد، پین میں ڈال. یکساں طور پر تقسیم اور 10-12 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. 10-12 گھنٹے کے بعد، مرکب سخت بناتا ہے جب، آپ کے marshmallow تیار کاٹ کر سکتے ہیں.

سب سے پہلے، پاوڈر چینی کے اپنے ڈیسک ٹاپ پرت کا احاطہ. پھر مرکب منجمد اور پاؤڈر کی شکل میں چینی کی جگہ تھی لیتے ہیں. اب آپ کو اپنی پسند کے طور پر کینڈی کی تشکیل کی ہے کاٹ کر سکتے ہیں. آپ کے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ کر ایک بار، پاوڈر چینی کے ساتھ ان کا احاطہ، تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے. قدم رہنما کی طرف سے یہ قدم سوال کا واضح جواب دیتا ہے: "میں Marshmallow - یہ کیا ہے، اور یہ کہ کس طرح کرنا ہے؟" - اور آپ کو نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کو خوش کرے گا کہ ایک مزیدار گھر میٹھا کھانا پکانا کرنے کی اجازت دے. آپ کو ایک ہفتے کے لئے ایک airtight کنٹینر میں ان کینڈی محفوظ کر سکتے ہیں. appetit بون!