گاڑھا دودھ کے ساتھ رول. گری دار میوے کے ساتھ ہدایت، caramelized گاڑھا دودھ اور souffles

ہماری دلچسپ مضمون میں ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک مزیدار اور ٹینڈر رول کھانا پکانا کرنے ہوں گے. یہ بہت اچھا ونمرتا بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے. آپ، اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آیا غیر متوقع طور پر مہمانوں ڈیسرٹ سچ کی تعریف کرے گا اور صرف آپ کی بے پناہ پاک پرتیبھا کے بارے میں "ایک طرف پھینک" تعریف کے آپ بہت سے.

تو، کس طرح گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک مزیدار رول پکانا ہے؟ ہدایت اور قدم کی تیاری کی طرف سے قدم کے نیچے ملاحظہ کریں.

گاڑھا دودھ کے ساتھ نازک اور لذیذ رول

یہ شیرینی تہوار کی میز کے لئے، دونوں خوشگوار دوستانہ چائے کے لئے موزوں کے ساتھ ساتھ ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

- گاڑھا دودھ میٹھی - 1 برتن؛

- انڈے - کوئی زیادہ سے زیادہ 3 پی سیز؛

- چینی - 50 G؛

- آٹے - 50 G؛

- خوردنی تیل؛

- ٹیسٹ disintegrant - L؛ 1.5 ح.

- نمک - 1/4 عدد ..

تیاری رول

مکسر - ایک آغاز کے لئے، خاص طور پر اس آلے کے لئے ڈیزائن کیا کی مدد سے etosdelat بہتر، انڈے سے شکست دی. جھاگ whisk تک. اس کے بعد تمام بلک مصنوعات شامل، اور اچھی طرح مکس کرنے کے لئے جاری. آٹا ایک وردی اور lumps کے بغیر ہونا چاہئے.

میں Preheat تندور بیکنگ خوردنی تیل، آہستہ آٹا ڈال 170-180 ڈگری کے درجہ حرارت میں 10-12 منٹ کے لئے ایک بیکنگ تندور میں ایک چمچ اور جگہ کے ساتھ پوری سطح پر تقسیم کرنے کے لئے تیار کے lubricates.

ہم بیکڈ کیک پہنچنے اور فوری طور پر، گاڑھا دودھ کے lubricates ایک رول میں یہ موڑ. جب تک کیک ٹھنڈا ہے، یا گھما یہ ٹوٹ جائے گا کی طرف سے انتظار نہ کریں، اور پھر مطلوبہ نتیجہ تک نہیں پہنچ رہا ہے.

سنسیچن کے لئے ہم فرج میں ہماری ڈش میں ڈال دیا. سب کچھ! ہمارے گاڑھا دودھ کے ساتھ رول کرنے کے لئے تیار ہیں. ہدایت، آپ کو دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، یہ بالکل آسان ہے. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!

گاڑھا دودھ کے ساتھ سپنج رول. ایک ہدایت سفلی

یہ ایک infinitely نازک ذائقہ اور حیرت انگیز مہک کے ساتھ، ایک بہت اچھا کھانا ہے. اس کی تیاری کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

- انڈے - 4 پی سیز. (علاوہ 3 بھرنے کے لئے پروٹین)؛

- گاڑھا دودھ - polbanochki؛

- چینی (ریت) - 120 G؛

- چینی - 120 G؛

- آٹے - 75 G؛

- نشاستے - 75 G؛

- مکھن - 50 G؛

- ایک میں tastefully میں جلیٹن کی چادریں - 6 پی سی؛

- نمک؛

- ونیلا چینی.

ایک رول تیار کرنے کے لئے کس طرح

انڈے yolks سے پروٹین الگ. اچھی طرح گرم پانی کے 2 چمچوں کے ساتھ گزشتہ whisk ایک. آہستہ آہستہ نے کہا کہ چینی کی نصف شامل کریں اور مرکب thickens تک whisk ایک. اس کے علاوہ zaymomsya پروٹین. Vzobom جھاگ کی قائمہ حالت پر باقی چینی اور نمک کے ساتھ ان.

مرکب آہستہ yolks کے میں پروٹین کو متعارف کرانے اور اختلاط کیا گیا تھا. اس کے علاوہ نشاستے، آٹے رابطہ قائم کریں اور اپنے انڈے مرکب میں شامل کریں. ہلچل.

تندور 220 ڈگری تک گرم کیا. خوردنی تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ چکنائی اور آٹا واپس ڈال. چمچ سطح بھر میں تقسیم اور 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

گرم، بسکٹ ادارتاپوروک سفلی چکنائی. اس کی تیاری کے لئے vzobom پروٹین پاؤڈر چینی اور ونیلا کے ساتھ. مرکب ہیٹنگ کے لئے ایک پانی کے غسل میں ڈال دیا گیا تھا. اس کے بعد ایک مستحکم جھاگ تک مکسر میں ساخت whisk ایک. ایک الگ برتن میں اچھی طرح مکھن اور گاڑھا دودھ ملا. پروٹین میں نتیجے میں مرکب کو متعارف کرانے.

جلیٹن سٹرپس 7-8 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں ڈال دیا. اس کے بعد، ہم انہیں باہر لے اور پانی کے غسل میں جلیٹن تحلیل. ہم جلیٹن میں ہماری کریم (انڈے مرکب) کو متعارف کرانے.

ہم رول میں گرم، شہوت انگیز کیک کو بند کردیں اور کریم ڈال کرنے کے لئے فرج یا میں بھیج. یہ بات ہے، ہم گاڑھا دودھ، برجستگی کے لئے اجازت دیتا ہے جس میں ایک ہدایت کے ساتھ رول تیار ہے. appetit بون!

گری دار میوے اور گاڑھا دودھ کے ساتھ مزیدار رول

یہ گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک کافی آسان نسخہ رول ہے. ونمرتا کو فوری طور پر کافی تیار کی، تاکہ مہمانوں کے راستے اور فرج یا پر تو خالی ہے، ایک مزیدار اور خوبصورت میٹھی بنانے کے لئے کوشش کریں. لہذا، ضروری مصنوعات:

- آٹا - 120 G؛

- مکھن - 100 G؛

- دودھ - 60 G؛

- میٹھی گاڑھا دودھ ابالا - 1 برتن؛

- گاڑھا دودھ میٹھی - polbanochka؛

- چاکلیٹ دودھ (کسی) - polplitki؛

- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛

- گری دار میوے - 10 پی سیز؛

- چینی (ریت) - 1 چمچ. ایل.

- بیکنگ پاؤڈر.

ایک میٹھا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ملائیں. 50 G مکھن پگھل اور ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے ایک طرف چھوڑ. ایک الگ برتن میں، انڈے، چینی ملا گاڑھا دودھ (نہ ابلے ہوئے) شامل کریں. مرکب بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا شامل کریں اور واپس تیل متعارف کرانے. کے اچھی طرح ملائیں. ، 170-180 ڈگری کے لئے تندور میں Preheat خوردنی تیل کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ چکنائی اور ہماری آٹا ڈال. پکانا کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

ایک گرم کیک پر ایک ابلا ہوا گاڑھا دودھ مسلط کرنے اور پوری سطح پر تقسیم کریں، اس کے بعد کٹی گری دار میوے حصہ کے ساتھ چھڑکی کرنے کے لئے تیار. ہم رول کرنے کی باری ہے.

پگھلا چاکلیٹ اور باقی مکھن ہموار تک ملائیں. تیار ٹھنڈا رول پر مرکب کا اطلاق کریں. باقی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی. سب کچھ! ہو گیا! ساتھ ہدایت رول گاڑھا دودھ جوش آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، یہ پیچیدہ نہیں ہے. ذائقہ کا لطف اٹھائیں!

یہ اس طرح ایک میٹھی کے مختلف بھرنا کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. یہ ایک چاکلیٹ، جام، جام، پوست کے بیج، اور بہت سے دوسرے ہو سکتا ہے. تو باورچی خانے میں improvise پر بلا جھجھک، اچانک آپ کو ایک "مزیدار" okroete تخلیقی صلاحیتوں.