گریوی کے ساتھ گوشت

گوشت کے پکوان کے شائقین یقینی طور پر اس کی چٹنی کی بدولت یہ بہت رسیلی اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے، کیونکہ گریوی کے ساتھ بیف ذائقہ کرنا چاہتے ہیں کریں گے. یہ ڈش کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

ٹماٹر کی چٹنی کی چٹنی کے ساتھ گوشت

آپ کی ضرورت ہو گی: آدھا کلو بیف tenderloin، دو بڑی پیاز، آٹا کی ایک بڑی چمچ، تین چمچوں ٹماٹر پیسٹ، کی خلیج کی پتی اور کالی مرچ. گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور پین اعلی گرمی پر خوردنی تیل میں تلی ہوئی بھیج رہا ہے. ٹکڑے ٹکڑے کی سطح بیف اضافہ کٹی پیاز میں کرسٹ zazharistaya گا جب، ذائقہ نمک. مسلسل مصنوعات کے stirring، saute جاری رکھیں. پانچ منٹ بعد، آٹا، ہلچل شامل بھون مزید چند منٹ اور پانی دو کپ کے ساتھ گوشت ڈال. ، ٹماٹر کا پیسٹ ڈال دیں پانی میں ہلچل اور ایک گھنٹے کے لئے بند ڑککن کے تحت ابالنا سٹو tantalized. 10 منٹ کے لئے پکی تک خلیج کی پتی اور کالی مرچ شامل کریں.

گریوی اور سبزیوں کے ساتھ گوشت

بیف، ایک بڑی گاجر، دو ٹماٹر، بڑی پیاز، مصالحے اور آٹے کی ایک پونڈ: تیاری آپ کی ضرورت ہو گی. گائے کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور پین میں پھیلا دیا. بلب صاف اور پتلی نصف بجتی ہے، گاجر کاٹ - تو مزید 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے جس میں چھوٹے سلائسین. کھلی ٹماٹر، پہلے گرم پانی میں 15-20 سیکنڈ کے لئے ان کو ڈبو کر اور باریک باریک کاٹ. گوشت سے منسلک سبزیاں پانی، نمک اور سٹو ڈالا جاتا ہے. آدھے گھنٹے بعد آٹے، ہلچل کے دو چمچوں کو شامل کریں اور ایک اور گھنٹہ شتل کرنے کے لئے ابالنا کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

گریوی کے ساتھ گوشت، ایک سادہ ہدایت

اس گائے کے گوشت، 3-4 گاجر، 2 پیاز، polstakana کریم، پانی، نمک، کالی مرچ اور بے پتی کے کلو گرام کی ضرورت ہے. پیاز پتلی diced، اور گاجر - پتلی نصف بجتی ہے. گائے کے گوشت کے تیل کے بغیر ایک پین میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں تقسیم کیا جاتا ہے. پین، نمک، کالی مرچ اور ھٹی کریم کے لیے سبزیاں شامل کریں. کم گرمی پر دو گھنٹے کے لئے پانی اور سٹو کے دو گلاس ڈالو.

گریوی کے ساتھ رسیلی بیف

آپ کی ضرورت ہو گی: گائے کے گوشت، پیاز، آٹے اور مصالحے کی ایک پونڈ. گوشت کا ایک ٹکڑا سے شکست دی اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. پیاز پتلی نصف بجتی میں کاٹا اور تیل منٹ 5. میں تلا ہوا گوشت شامل کریں اور 10 منٹ کے بارے نمکین کے لئے سب کو ایک ساتھ تلی ہوئی، رکھا خلیج کی پتی اور پانی (تقریبا 1.5 کپ) ڈال. کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے کم گرمی پر سٹو، پھر آٹا اور ذائقہ بوٹیاں، ہلچل کا چمچ شامل کریں اور 10 منٹ کے بعد آگ بند کر دیں.

بہت سوادج موڑ سبزیاں اور balsamic سرکہ کے ساتھ چٹنی کے ساتھ بیف. - چمچوں کے ایک جوڑے، 1 بڑا چمچ balsamic سرکہ، 2 پیاز، گوشت کے لئے لہسن اور پکائی کے لونگ کے ایک جوڑے تازہ گوشت، زیتون کا تیل اور سویا ساس کی ایک پونڈ: یہ پکوان کی آپ کو ضرورت گے تیار کرنے کے لئے. گائے کے گوشت کی طویل پتلی سلائسین میں کاٹا. اچار تیار: زیتون کا تیل، اختلاط balsamic سرکہ، سویا ساس اور کٹی لہسن. گوشت پر اچار ڈالو اور حاملہ کے لئے ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. پتلی سٹرپس - پیاز نصف بجتی ہے، گاجر میں کاٹ. گوشت اچار اور بھون، سبزیوں کے ساتھ سب سے پہلے اکیلے اور اس کے بعد سے ہٹا دیا جاتا ہے. 10 منٹ کے بعد، اچار ایک گلاس پانی شامل کیا ہے اور کم گرمی پر 50 منٹ بجھتی ڈال.

تہوار کی میز پر میٹھی اور ھٹی چٹنی میں بیف کھلایا جا سکتا ہے. ، آٹا، کے ایک چمچ کے چمچوں کے ایک جوڑے کے گوشت کے ایک پونڈ، ٹماٹر پیسٹ کے 3 بڑے چمچوں، سیاہ روٹی کی 500 جی: اس کی تیاری کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت شراب سرکہ، دھنیا، اجمود، بے پتی، peppercorns کے، 1 گاجر اور ایک چھوٹی سی چینی.

گائے کے گوشت کی پتلی تہوں میں تقسیم کیا گیا ہے، اور 3 سے 5 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ٹکڑوں میں کاٹ سٹرپس کی حوصلہ شکنی. آٹا چھڑک اور تلی ہوئی پین پر انہیں بھیج رہا ہے. وہ سرخ کرسٹ نظر جب، پانی ڈال اور کم گرمی پر سٹو ڈال دیا. روٹی semicircles اور گاجر میں پانی، پیاز کاٹ کی تھوڑی سی مقدار میں بھیگی - بجھانے کے آغاز کے بعد 50 منٹ کے بعد گوشت کو سٹرپس اور مزید کہا. بے پتے، ٹماٹر کا پیسٹ، سرکہ، 0.5 گھنٹے پوشیدہ ہے. چینی اور چمچ دھنیا چوٹکی. ایک اور 10 منٹ کے لئے تمام ہلچل اور سٹو.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.