خمیر کے ساتھ جام ہدایت کے ساتھ بیگلز. جام کے ساتھ خمیر آٹا سے بیگلز: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ایک ہدایت کا bagels کے جام خمیر کے ساتھ طویل دنیا بھر باورچیوں استعمال کیا گیا ہے. درحقیقت، تیار کرنے کے لئے ان کے لئے مشکل نہیں ہے، یہ صرف تمام ضروری مصنوعات کو خریدنے کے لئے ضروری ہے. bagels کے لئے آٹا کی کئی اقسام اور toppings ہیں. اس طرح کی ونمرتا کے وقت اور کوشش کا ایک بہت خرچ کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن، بہر حال، اس پیسٹری کسی بھی چھٹی کی میز سجانے کے لئے آسان ہے.

bagels کے - یہ بہت سوادج پیسٹری ہے. شکل میں یہ ایک سینگ، اس وجہ سے نام سے ملتا ہے. عام طور پر تمام اجزاء، گھر میں پایا جا سکتا ہے کیونکہ ایک بار پھر دکان میں جا کے بغیر، bagels کے ہر عورت کھانا پکانا سیکھ سکتے ہیں. اسی جام یا جام، پوست کے بیج، چینی، پنیر اور ساتھ - اس طرح کی ونمرتا بھرنے کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. اس بیکنگ کی کوشش کریں، پورے خاندان اور یہاں تک کہ مہمانوں کو مطمئن کیا جائے گا، یہ باہر کر دیتا ہے، کیونکہ تو یہ لفظی اپنے منہ میں پگھلا دیتا ہے کہ ٹینڈر.

کے لئے ہدایت جام کے ساتھ croissants کے خمیر کے ساتھ

آٹا کے ساتھ bagels کے بہت نرم اور سوادج، وہ کر رہے ہیں خاص طور پر جب صرف تندور dostaosh سے باہر باہر. کوئی انڈے، کریم اور دیگر فیٹی کھانے کی اشیاء نہیں ہے کیونکہ یہ ہدایت ایک غذا پر بیٹھے ہیں جو ان لوگوں کے لئے بہترین ہے. خمیر آٹا کا شکریہ بہت، ٹینڈر نرم اور سرسبز باہر کر دیتا ہے. اس پاک کی مصنوعات کے بارے میں سب سے بہترین حصہ ہے - تو پر چینی سے لے کر بھرنا کی وسیع اقسام، جام، جام ختم ہونے والے، اور کورس کے، ہے. بھرنا کے طور پر موسم گرما سیب، ناشپاتی، چیری، سٹرابیری، سرما یہ منجمد بیر حاصل ایک پوست خریدنے، یا صرف چینی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں کے سلائسین ڈال کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• مارجرین کے ایک پیکٹ.
• آٹے کے تین کپ.
• دودھ کا ایک گلاس.
• خمیر کے 30 گرام.
• ایک چھوٹا سا ونیلا.
• چینی کی دو چمچوں.
• موٹی جام کے 0.5 لیٹر.

تیاری:

1. خمیر احتیاط ہونا چینی کے ساتھ پیسنا چاہئے. اس صورت میں، استعمال کیا جاتا ہے تو خشک خمیر، وہ دودھ کی تھوڑی سی مقدار کے ساتھ مربوط ہونا چاہئے اور سوجن کے لئے انتظار کریں، سب کچھ ختم ہو دوبارہ رجحانات ہلچل اور چینی شامل کریں.
2. دودھ آگ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اسے ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے، مارجرین اور یہ مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے انتظار کرنے کے لئے وہاں شامل کر دیا جائے چاہئے. مارجرین مرکب میں تحلیل کر دیا ہے کے بعد آٹا، خمیر، چینی اور ونیلا شامل کرنے کی ضرورت ہے.
3. اب آپ شروع کر سکتے ہیں اور آٹا گوندھنے آٹے کے نتیجے میں مرکب میں متعارف کرانے کی طرف سے کیا جاتا ہے.
4. جب آٹا ملا ہے، یہ فرج میں 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس کے بعد آپ اسے حاصل کرنا چاہئے اور 5 حصوں میں صفائی کے ساتھ تقسیم کیا گیا.
5. ہر حصہ thinly رول اور مساوی ترکون شعبے میں کاٹ کرنا چاہئے. پانچ حصوں کے بارے میں 70 ترکون ہونا چاہئے.
6. دریں اثنا، یہ دو چھوٹے saucers کو لینے کے لئے ضروری ہے: میں ایک سورج مکھی کے تیل ڈالنا اور دوسرے میں چینی ڈال. ہر ایک مثلث کی بنیاد پر ایک چھوٹی سی پری پکایا جام ڈال کرنے کے لئے، اور پھر آہستہ بیگل سخت.
7. ہر ایک bagel کے تیل میں چینی ڈوبا ہونا ضروری ہے، اور اس کے بعد.
8. بیکنگ چرمپتر کے بعد اور احتیاط bagels کے واپس ڈال پوشیدہ ہے. سنہری رنگ حاصل کرنے کے لئے انہوں نے 180 ڈگری میں ایک تندور میں ضرورت بناو. جام اور خمیر کے ساتھ croissants کے لئے یہ ہدایت پورے خاندان سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین کر رہے ہیں! appetit بون!

meatless کیا bagels کے جام کے ساتھ

پاک کی مصنوعات کی تیاری کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• کوئی بھی جام کے 150 گرام.
• آٹے کے ڈھائی کپ.
• خمیر کے ساڑھے چار چمچ.
• خوردنی تیل آدھا کپ.
• ایک گلاس پانی.
• چینی کی ڈیڑھ چمچ.
• کھانے میں نمک.

تیاری:

1. جام کے ساتھ croissants کے لئے آٹا ساننا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹوری لے اور گرم نہیں بلکہ گرم پانی کے ایک گلاس کو میں ڈال. یہاں یہ خمیر، چینی نمک، کورس کے، ڈال اور ضروری ہے.
2. سبزیوں کا تیل bagels کے روغن کرنے کے لئے ایک اور کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.
3. اب یہ کوئی lumps سے ہیں کہ اچھی طرح اجزاء کو ملا، اور باقی آٹا مرکب میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.
4. شروع میں، آپ whisk ایک یا چمچ ہلچل سکتے ہیں، اور جام کے ساتھ croissants کے لئے آٹا بعد زیادہ ٹھوس ہو جائے گا، یہ میز اور آہستہ obmyat ہاتھوں پر منظور کیا جانا چاہئے.
5. آٹا تین حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے.
6. ہر حصہ 4 ملی میٹر کی موٹائی میں unroll کرنا ضروری ہے. 8 ترکون میں کاٹ کرنے آٹا رول. ہر ایک مثلث کی بنیاد پر 1 چائے کا چمچ کسی بھی جام رکھ دیا جاتا ہے.
7. ہر ایک bagel کے بہت احتیاط سے لپیٹ چاہیے اور zaschipnut کنارے کوئی جام یا مرببا تیاری پین کو لیک سکیں.
8. جب تک bagels کے طور پر کے لئے 190 ڈگری گرمی تندور اور پکانا ہلکا براؤن ہو جاتے ہیں.

جام کے ساتھ ریت bagels کے - ہدایت

اجزاء:

• ھٹی کریم کے 250 گرام.
• مارجرین کے 250 گرام.
• ¼ کپ چینی.
• آٹے کی 1 کلو.
• جام یا مرببا.
• پاوڈر چینی کی دو چمچوں.

تیاری:

1. ریت bagels کے جام کے ساتھ صرف کھانا پکانا. ان کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے. ہم نے ایک چھوٹا سا پوٹ کاری بنانے کے لئے، ایک گہری کٹورا لے وہاں آٹے sift، اور درمیان میں کرنے کی ضرورت ہے.
2. مارجرین پگھل اور چینی کے ساتھ آہستہ سے اختلاط کرنا چاہئے. یہ مرکب آٹے میں پیشگی میں کیا گیا ہے کہ نالی میں ڈال دینا چاہئے. اس میں شامل کیا، اور ھٹی کریم کی گئی تھی.
3. اب، ایک چمچ کی مکمل مواد کو آہستہ اس وقت تک آٹا زیادہ لچکدار ہو جاتا ہے جب تک ہلچل. ٹیسٹ موٹی شروع ہو گیا ہے ایک بار، اس کی میز پر ڈال دیا اور اپنے ہاتھ کے ساتھ مداخلت کرنے کے لئے ضروری ہے. آٹے آہستہ آہستہ شامل کیا جانا چاہئے.
4. ختم آٹا احتیاط thinly رول کیا جانا چاہیے، یہ ایک ٹکڑا دور فاڑ اور اس کے دائرے سے باہر رول کرنے کی ضرورت ہے.
5. پلاسٹ، باہر کر دیا گیا ہے، جو 8 ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.
6. ہر طرف کے مرکز میں مواد لیک نہیں ہے کہ اتنی لپیٹ جام اور موسیقی Croissant کی ایک چائے کا چمچ ڈال.
7. بیکنگ، تیل کی جانی چاہئے کم از کم ایک گھنٹے کے لئے 185 ڈگری پر جو پاک کی مصنوعات کو اور پکانا ڈال دیا.
8. مارجرین پر جام کے ساتھ bagels کے تیار کرتے ہیں، وہ پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.

جام کے ساتھ بےخمیری croissants کے

اجزاء:

• آٹے کے 600 گرام.
• دہی کے 250 ملیلیٹر.
• خوردنی تیل.
• دو انڈے.
• جام یا مرببا.
• ½ بیکنگ سوڈا کی چائے کا چمچ.
• پاوڈر چینی کی چار چمچوں.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• مکھن 200 گرام.
• ونیلا چینی کی ایک پیکٹ.

تیاری:

1. مکھن کے ساتھ حسن معاشرت کو نرم اور انڈے، چینی، نمک اور ونیلا کے ساتھ مکس ایک روایتی پویلین یا چمچ سے.
2. کے kefir نے پہلے پانی کے ساتھ ملا اور اس کو foaming کو شروع ہوتا ہے جب تک انتظار کیا جائے. اس کے علاوہ کے kefir احتیاط تیار وزن میں ڈال ضروری ہے اور تمام lumps کے بغیر ایک یکساں مرکب حاصل کرنے کے لئے اچھی طرح ملا.
3. آٹے چھانٹنا تیل مرکب portionwise چاہئے. اب آپ یہ لچکدار اور نرم ہو جاتا ہے جب تک، اس کے بعد جب تک آٹا kneading شروع کر سکتے ہیں.
4. نتیجے میں آٹا، بہت thinly رول کرنے کے بعد کئی ترکون میں کاٹ ضروری ہے.
5. وسیع جانب جام اور Croissant کی لپیٹ میں سے ایک چائے کا چمچ ڈال ضروری ہے.
6. تندور 150 ڈگری تک گرم کرنے سے پہلے ضروری ہے. بیکنگ ایک کاغذ اور خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی بچھانے کے لئے ضروری ہے. بناو bagels کے کم از کم آدھے گھنٹے کی ضرورت ہے.

کریم پنیر کے ساتھ بیگلز

اجزاء:

• پنیر کے 400 گرام.
• چینی کی چار چمچوں.
• اخروٹ کے 100 گرام.
• نمک 1/3 چائے کا چمچ.
• مکھن 150 گرام.
• آٹا دو کپ.
• بیکنگ سوڈا 0.5 چمچ (یہ سرکہ بجھانے کے لئے کی ضرورت ہو گی).

تیاری:

1. پنیر ایک کانٹا کے ساتھ بہترین سانی ہے، تو وہ ڑیلےدار نہیں تھا. اس کیلئے گوندھا مکھن شامل کیا اور ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں سب کچھ ملا کیا جانا چاہئے.
2. سوڈا، سرکہ بجھانے کریم پنیر اور مکھن اور ہلچل پر شامل کرنا چاہئے. پھر آپ آہستہ شروع آٹے اور نمک میں ہلچل کرنے کی ضرورت ہے.
3. آٹا ایک گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا جانا چاہئے.
4. وقت، آٹا فرج میں ہو جائے گا، جب تک یہ ایک blender میں گری دار میوے پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا، تو وہاں بھی چینی شامل کرنا چاہئے.
5. اب یہ فریزر سے آٹا ہٹا دیں اور 4 برابر حصوں میں تقسیم کرنے کے لئے ضروری ہے.
6. بورڈ کے چینی کی اخروٹ مرکب کے ساتھ چھڑکی اور اس پر آٹا باہر رول چاہئے، اس کے بعد 8 ٹکڑوں میں کیک کاٹا اور bagels کے میں رول.
7. پکانا کھانا پکانے کی مصنوعات کو 25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر ہونا ہے.

پوست bagels کے

اجزاء:

• پاوڈر چینی کی 140 گرام.
• دودھ کی 175 ملیلیٹر.
• پوست کے 250 گرام.
• نرم مکھن 150 گرام.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• خشک خمیر کے سات گرام.
• گرم پانی کے 200 ملیلیٹر.
• آٹے کے 500 گرام.
• نیبو چھیل کے ڈیڑھ چمچوں.
• 0.5 چائے کا چمچ ونیلا.
• ایک انڈے.

تیاری:

1. خمیر کے ساتھ جام ہدایت کے ساتھ bagels کے تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے. اس کی مصنوعات کے بارے میں دیکھ بھال کرنے کے صرف ضروری ہے. ایک گہری کٹوری میں، آپ کو خمیر، گرم دودھ اور چینی ملا کرنے کی ضرورت ہے. ایک اور کٹوری میں ڈال آٹا، مکھن، نمک کی ضرورت ہے، اور خمیر کی ایک مرکب شامل کریں. اس کے بعد سب کچھ، آہستہ سے اختلاط ایک تولیہ کے ساتھ آٹا احاطہ اور کسی گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.
2. اب یہ پاوڈر چینی گرم پانی بھرنے کے لئے ضروری ہے، چینی گھل تک ہلچل تک ہونا چاہئے.
3. اسی مرکب میں پوست کے بیج، ونیلا اور نیبو حوصلہ افزائی کو شامل کرنا چاہئے.
4. تندور 175 ڈگری تک گرم اور مساوی شعبوں میں آٹا تقسیم کیا جانا چاہیے. ہر ایک مثلث کے کنارے پر بھرنے کے 2 چمچ ڈال دیا جانا چاہئے.
5. بناو bagels کے 20 منٹ سے زیادہ کی ضرورت نہیں ہے. appetit بون!

چیری کے ساتھ بیگلز

اجزاء:

• مکھن 400 گرام.
• چربی ھٹی کریم کے 200 گرام.
• خمیر 100 گرام.
• تین انڈے.
• آٹے کے پانچ کپ.
• پاوڈر چینی کی 50 گرام.
• ونیلا.
• سالٹ.
• 100g کے چیری جام.
• اخروٹ کے 100 گرام.

تیاری:

1. جام یا چیری جام کے ساتھ خمیر bagels کے تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک گہری کٹورا لے ھٹی کریم اور خمیر ڈال دیا اور سب کچھ احتیاط سے اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. اگلا، مکھن، انڈے، ونیلا، چینی، کورس کی، گندم کے آٹے کا اضافہ اور. آٹا لچکدار ہونا چاہئے. اس کے بعد یہ 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دیا جانا چاہئے.
3. اب آپ آٹا حاصل کرنے اور ٹکڑے ٹکڑے، پھر جو ہیں ایک دائرے میں بیلنا جائے کرنے میں کاٹا اور شعبوں میں کاٹ کر سکتے ہیں. ہر ایک مثلث میں جام اور کچھ اخروٹ کا ایک چمچ ڈال.
4. ایک دعوت میں پکانا 190 ڈگری 15 منٹ کے بارے میں ہو کرنے کے لئے. کورس کے پورے خاندان کی طرح خمیر کے ساتھ جام کے ساتھ croissants کے لئے یہ ہدایت اور،، مہمانوں.